Καφές με λεμόνι: όλη η αλήθεια για τις θεραπευτικές ιδιότητες του ποτού

Ο καφές με λεμόνι γίνεται σταδιακά τάση, οι θαυμαστές του υποστηρίζουν ότι αυτό το μείγμα βοηθά στην απώλεια βάρους, καταπραΰνει τους πονοκεφάλους, ανακουφίζει από περιστασιακές διάρροιες και θρέφει το δέρμα. Και ότι η ανάμειξη του φλιτζάνι καφέ με χυμό λεμονιού έχει ευεργετικά αποτελέσματα στον οργανισμό μας. Είναι όντως έτσι;

Ο φυσικός καφές είναι πραγματικά χρήσιμος: μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης αρκετών τύπων καρκίνου (ήπαρ, προστάτης, μαστός, γαστρεντερική οδός και κόλον). Η κατανάλωση καφέ σχετίζεται επίσης με μειωμένο κίνδυνο για διαβήτη τύπου 2, καρδιακές παθήσεις και ηπατικές παθήσεις, κατάθλιψη και Αλτσχάιμερ και Πάρκινσον. Η καφεΐνη έχει θετική επίδραση στην αντοχή στην άσκηση και στην ικανότητα αύξησης των θερμίδων που καίτε.

Η βιταμίνη C που περιέχεται στο λεμόνι και τα εσπεριδοειδή σχετίζεται επίσης με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του οισοφάγου, του στομάχου, του παγκρέατος και του μαστού. Επίσης βιταμίνη C προστατεύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθά στην καταπολέμηση των λοιμώξεων.

Και τα δύο καφές και λεμόνι περιέχουν πολλά αντιοξειδωτικά. Ωστόσο, αν η ανάμειξη αυτών των δύο συστατικών πολλαπλασιάζει τις ιδιότητες του ροφήματος; Σύμφωνα με το ofeminin.pl, υπάρχουν τέσσερις κύριες δηλώσεις για τα οφέλη του καφέ με λεμόνι.

1. Ο καφές με λεμόνι βοηθά στην καύση λίπους

Η απώλεια βάρους είναι δυνατή μόνο λόγω ελλείμματος θερμίδων. Είναι αδύνατο να χάσετε βάρος χωρίς μείωση της πρόσληψης θερμίδων ή αυξημένες θερμιδικές ανάγκες (π.χ. λόγω αθλητισμού).

Ωστόσο, πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι η καφεΐνη μπορεί επίσης να διεγείρει μεταβολικά ενεργό λιπώδη ιστό και, επομένως, να μεταβολίσει υδατάνθρακες και λίπη. Αυτό σημαίνει ότι ένα φλιτζάνι καφέ την ημέρα μπορεί να επιταχύνει ελαφρώς τον μεταβολισμό σας και να κάψει 79-150 επιπλέον θερμίδες την ημέρα.

Η θεωρητική επίδραση της απώλειας βάρους, όπως μπορείτε να δείτε, συνδέεται με την καφεΐνη και δεν έχει καμία σχέση με τα λεμόνια.

2. Ο καφές με λεμόνι ανακουφίζει από πονοκεφάλους και πονοκεφάλους

Κάποιοι ισχυρίζονται ότι η καφεΐνη έχει αγγειοσυσταλτική δράση, μειώνοντας τη ροή του αίματος στο κεφάλι και έτσι ανακουφίζει από τον πόνο. Υπάρχουν επίσης μελέτες που δείχνουν ότι η καφεΐνη ενισχύει την επίδραση των παυσίπονων.

Αλλά άλλες μελέτες προβάλλουν την υπόθεση ότι αυτός ο πονοκέφαλος προκαλεί καφεΐνη (καθώς και τα εσπεριδοειδή και η σοκολάτα). Επομένως, υπάρχουν 2 επιλογές: ο καφές με λεμόνι θα καταπραΰνει ή θα επιδεινώσει τον πόνο. Αν γνωρίζουμε το σώμα μας, ξέρουμε τι αποτέλεσμα μπορούμε να περιμένουμε από τον καφέ. Αλλά και πάλι - αυτό συμβαίνει λόγω της ίδιας της καφεΐνης, και όχι λόγω του συνδυασμού καφέ και λεμονιού.

3. Ο καφές με λεμόνι εξαφανίζει τη διάρροια

Δεν υπάρχουν ενδείξεις ότι το λεμόνι είναι χρήσιμο στη θεραπεία της διάρροιας, καθώς ο καφές διεγείρει το παχύ έντερο, γεγονός που αυξάνει μόνο την ανάγκη για χρήση της τουαλέτας. Επιπλέον, η διάρροια προκαλεί σημαντική απώλεια υγρών που μπορεί να οδηγήσει σε αφυδάτωση και η διουρητική δράση του καφέ μόνο θα επιδεινώσει την κατάσταση.

4. Ο καφές με λεμόνι αναζωογονεί την επιδερμίδα

Μελέτες δείχνουν ότι τα αντιοξειδωτικά του καφέ και του λεμονιού μπορούν να ωφελήσουν το δέρμα σας.

Η περιεκτικότητα του λεμονιού σε βιταμίνη C μπορεί να διεγείρει την παραγωγή κολλαγόνου, της πρωτεΐνης που δίνει δύναμη και ελαστικότητα στο δέρμα και μειώνει τις βλάβες που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες.

Όπως μπορείτε να δείτε, δεν υπάρχουν στοιχεία που να αποδεικνύουν ότι ο συνδυασμός λεμονιού με καφέ είναι πιο αποτελεσματικός από το να πίνετε τα δύο ποτά χωριστά. Είναι περισσότερο θέμα γούστου, αλλά όχι η απαραίτητη Ένωση. Και ίσως η πιο λογική (και πιο νόστιμη) χρήση αυτών των προϊόντων είναι να πίνετε νερό με λεμόνι το πρωί και καφέ γύρω στο μεσημέρι.

Για να μάθετε περισσότερες λεπτομέρειες το θέμα δείτε το παρακάτω βίντεο:

Κίνδυνοι από την προσθήκη λεμονιού στον καφέ

Ο χυμός λεμονιού μπορεί μερικές φορές να προκαλέσει καούρα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε κιτρικό οξύ, ειδικά εάν έχετε ιστορικό παλινδρόμησης οξέος. Αυτό το οξύ μπορεί επίσης να βλάψει το σμάλτο των δοντιών με την πάροδο του χρόνου και σε αρκετά υψηλούς όγκους. Ο συνδυασμός καφέ και λεμονιού δεν είναι ιδιαίτερα καλός για άτομα με τέτοια προβλήματα και μπορεί να προκαλέσει ακόμη και υπεροξύτητα σε όσους συνήθως δεν υποφέρουν από αυτό. Πιείτε λοιπόν μαύρο καφέ και ίσως φάτε ένα φρούτο ταυτόχρονα για να εξασφαλίσετε την πρόσληψη βιταμινών σας.

Αλλά ο μεγαλύτερος κίνδυνος από την προσθήκη λεμονιού στον καφέ; – Μάλλον θα καταστρέψεις ένα καλό φλιτζάνι καφέ.