Λίστα ποτών
Άρθρα ποτών
Σχετικά με τα ποτά
Πάνω από χίλια χρόνια ιστορίας, οι άνθρωποι έχουν εφεύρει πολλά ποτά, μερικά από τα οποία έχουν γίνει μέρος των πολιτιστικών παραδόσεων. Θα μάθουμε ποια ποτά είναι ευεργετικά για τον οργανισμό και ποια βλάβη μπορούν να κάνουν
Το νερό είναι η βάση της ζωής και κάθε άτομο πρέπει να πίνει άφθονα υγρά κάθε μέρα. Χάρη στο νερό, πραγματοποιούνται όλες οι βιοχημικές διεργασίες στο σώμα και όσο πιο ενεργή είμαστε, τόσο περισσότερο νερό απαιτείται.
Αλλά λίγοι άνθρωποι είναι έτοιμοι να πίνουν καθαρό νερό σε τέτοια ποσότητα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μέρος υγιεινών φυσικών ποτών που θα θρέψει το σώμα με βιταμίνες και ακόμη και θα βοηθήσει στην καταπολέμηση διαφόρων ασθενειών. Φυσικά, κανένα ποτό δεν μπορεί να αντικαταστήσει το καθαρό νερό, οπότε πρέπει να το πίνετε με τον ίδιο τρόπο καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας.
Εξετάστε τα φυσικά ποτά, διατίθενται σε διάφορους τύπους. Το πιο απλό στη φύση είναι ένα μείγμα χυμού, πολτού και νερού, για παράδειγμα, ποτών φρούτων. Είναι εύκολο να παρασκευαστούν και είναι ένας θησαυρός φυσικών βιταμινών σε υψηλή συγκέντρωση.
Πιο σύνθετα ποτά παρασκευάζονται συχνά με βακτήρια. Πριν από εκατοντάδες χρόνια, οι άνθρωποι παρατήρησαν ότι μερικά από τα τρόφιμα που άφησαν πίσω τους δεν επιδεινώθηκαν εντελώς, αλλά μάλλον άλλαξαν. Γίνονται ενδιαφέροντα για τη γεύση και, με τακτική χρήση, βελτιώνουν ακόμη και την ευεξία. Αυτά τα ποτά περιέχουν ευεργετικά βακτήρια, σάκχαρα επεξεργασίας και άλλες ενώσεις και μεταβάλλουν τις ιδιότητες του υγρού. Έτσι εμφανίστηκε το kvass, το kombucha.
Στη συνέχεια τα βακτήρια επιλέχθηκαν ειδικά και τοποθετήθηκαν στις πρώτες ύλες. Με αυτόν τον τρόπο, μόνο το γάλα μπορεί να μετατραπεί σε ποτά με μεγάλη ποικιλία γεύσεων και ιδιοτήτων: γιαούρτι, μαύρισμα, acidophilus και άλλα.
Οφέλη ποτών
Τα φυσικά ποτά αυξάνουν την ανοσία και βελτιώνουν την ευεξία, καθώς περιέχουν πολλά αντιοξειδωτικά που εξουδετερώνουν τις επιβλαβείς διαδικασίες οξείδωσης στο σώμα. Τα οφέλη των ποτών όπως ο παραδοσιακός χυμός βακκίνιων ή lingonberry είναι από καιρό γνωστά. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι συνιστάται ως θεραπεία για τα κρυολογήματα.
Διάφορα ποτά χυμού - τα ίδια ποτά φρούτων, είναι συμπύκνωμα βιταμινών και διαιτητικών ινών. Και αν τα μαγειρέψετε μόνοι σας, δεν θα περιέχουν επιβλαβή συντηρητικά, γλυκαντικά και άλλα «χημικά».
Τα τρόφιμα που παρασκευάζονται με βακτήρια είναι ιδιαίτερα ευεργετικά. Κατά τη διαδικασία της ζωτικής τους δραστηριότητας, σχηματίζονται πολλά μοναδικά οργανικά οξέα και δραστικές ενώσεις, τα οποία δεν υπήρχαν αρχικά στο ποτό. Τα βακτήρια βελτιώνουν τη διαδικασία της πέψης καθώς αποικίζουν τα έντερα μας. Διαφορετικά ποτά έχουν το δικό τους σύνολο μικροοργανισμών, επομένως είναι χρήσιμο να εναλλάσσονται τέτοια προϊόντα.
Για γενική ανάρρωση, πρέπει να παίρνετε διάφορα φυσικά ποτά πιο συχνά. Συνιστώνται για άτομα που έχουν εξασθενίσει από ασθένειες, κατά την περίοδο ανάρρωσης, με ανεπάρκειες βιταμινών.
Η βλάβη των ποτών
Μερικά ποτά προσθέτουν υπερβολική ζάχαρη και δεν θα ωφελήσουν πολύ. Επιπλέον, πρέπει να έχουμε κατά νου ότι έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και ένα τέτοιο προϊόν δεν μπορεί να θεωρηθεί απλό νερό.
Εάν το ποτό είναι ασυνήθιστο για τα έντερα, είναι καλύτερα να αρχίσετε να το δοκιμάζετε λίγο κάθε φορά. Τα τρόφιμα που χρησιμοποιούν βακτήρια είναι ιδιαίτερα πιθανό να προκαλέσουν διαταραχές του πεπτικού συστήματος. Αλλεργικές αντιδράσεις είναι επίσης δυνατές - από απλή ερυθρότητα του δέρματος έως πρήξιμο. Όσο υψηλότερη είναι η συγκέντρωση διαφόρων ουσιών στα ποτά, τόσο μεγαλύτερος είναι ο κίνδυνος απρόβλεπτων σωματικών αντιδράσεων.
Είναι καλύτερα να πίνετε μικρά παιδιά κάτω των 3 ετών μόνο με νερό και γάλα, καθώς και ειδική βρεφική συνταγή. Τα ποτά για ενήλικες μπορεί να προκαλέσουν σοβαρή αντίδραση στο μικρό παιδί σας.
Πώς να επιλέξετε τα σωστά ποτά
Είναι επιτακτική ανάγκη να ελέγξετε τη στεγανότητα της συσκευασίας, εάν παραβιαστεί, το προϊόν αλλοιώνεται γρήγορα. Δώστε προσοχή στη σύνθεση - δεν πρέπει να υπάρχουν συντηρητικά, βαφές, γλυκαντικά ή άλλα χημικά πρόσθετα. Τα ποτά με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη αποφεύγονται επίσης καλύτερα, καθώς η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι πολύ υψηλή και δεν προσθέτει στα οφέλη.
Για να είστε σίγουροι για τη φυσική σύνθεση, μπορείτε να ετοιμάσετε μερικά ποτά μόνοι σας, για παράδειγμα, να μαγειρέψετε ποτά φρούτων, να προετοιμάσετε ψωμί kvass ή να διατηρήσετε ένα kombucha.