Κορυφαίες 10 τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β4 (χολίνη)

Χολίνη ή βιταμίνη Β4 - μια ουσία που μπορεί να παράγει στο σώμα. Η χολίνη μειώνει το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα, ενισχύει τα κύτταρα και λειτουργεί ως καλό αντικαταθλιπτικό. Το κύριο πλεονέκτημα της βιταμίνης Β4 για το σώμα είναι ότι παρέχει πρόληψη των χολόλιθων. Αυτή η ιδιότητα καθορίζει το όνομα, επειδή στα ελληνικά η χολίνη μεταφράζεται ως "χολή".

Η ημερήσια απαίτηση για χολίνη ποικίλλει ανάλογα με την ηλικία. Από ό, τι είναι οι ηλικιωμένοι, το πιο απαραίτητο Β4 στο σώμα του. Εάν η μέση ημερήσια θερμοκρασία νεογέννητων είναι περίπου 70 mg, τα άτομα άνω των 18 ετών χρειάζονται 500 mg χολίνης την ημέρα. Και οι έγκυες γυναίκες χρειάζονται έως και 700 mg βιταμίνης.

Οι άνθρωποι που ενδιαφέρονται για έναν υγιεινό τρόπο ζωής και σωστή διατροφή, γνωρίζετε ότι τα τρόφιμα που περιέχουν χολίνη είναι ένα ασθενοφόρο για να διατηρήσετε μια καλή φόρμα. Περιέχουν καρνιτίνη, που οδηγεί σε φυσιολογικό μεταβολισμό των λιπών, μειώνοντας έτσι το βάρος.

Τι χρειάζεται ακόμα βιταμίνη Β4:

• επιταχύνει την αναγέννηση των ιστών του ήπατος μετά από επιδράσεις αλκοόλ και φαρμάκων
• ενισχύει τον καρδιακό μυ
• θετική επίδραση στην ποιότητα του νευρικού συστήματος και πραγματοποιεί προληπτική συντήρηση της νόσου Αλτσχάιμερ
• ομαλοποιεί το σάκχαρο στο αίμα και βοηθά στον έλεγχο της ινσουλίνης στον διαβήτη
• προάγει την υγιή λειτουργία του προστάτη και διεγείρει την κινητικότητα του σπέρματος
• βελτιώνει τη βραχυπρόθεσμη μνήμη

ΟΛΑ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ: από πού να ξεκινήσετε

Τα κορυφαία 10 τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη Β4

Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Β4, όχι και τόσο λίγες. Συγκεντρώσαμε για εσάς τα 10 κορυφαία προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε χολίνη.

1. κρόκος αυγού

Η μεγαλύτερη ποσότητα χολίνης που περιέχεται στον ωμό κρόκο αυγού - είναι περίπου 683 mg. Δεν είναι περίεργο που οι παππούδες μας εξασκούσαν να τρώνε ωμά αυγά με άδειο στομάχι. Όλα τα συστατικά αυτού του προϊόντος αφομοιώνονται από το ανθρώπινο σώμα για να χαροποιήσουν. Πολλοί διατροφολόγοι συστήνουν έναν ωμό κρόκο αυγού στην πρόληψη ασθενειών του ανοσοποιητικού συστήματος, γιατί στο προϊόν μαζί με την χολίνη περιλαμβάνει μια σειρά από ορυκτές ενώσεις που παρέχουν προστατευτικές και αναγεννητικές λειτουργίες του σώματος.

Η ενεργειακή αξία του κρόκου ενός ωμού αυγού είναι αρκετά υψηλή, οπότε όσοι έχουν την τάση για υπερβολικό βάρος, συνιστάται να λαμβάνουν το προϊόν το πρώτο μισό της ημέρας. Πρέπει να είστε πιο προσεκτικοί στην ποιότητα του προϊόντος. Καθώς ο κρόκος καταναλώνεται στην ακατέργαστη μορφή του, είναι καλύτερο να μην πάρετε αυγά στο κατάστημα και να επιλέξετε εκ των προτέρων τον προμηθευτή, την ποιότητα του προϊόντος για την οποία είστε σίγουροι. Για να λάβετε επαρκείς ποσότητες χολίνης για το σώμα, πρέπει να τρώτε έναν ωμό κρόκο αυγού την ημέρα.

2. Μοσχάρι συκώτι

Στην υλοποίηση, το κοκκινιστό συκώτι βοείου κρέατος περιέχει την περισσότερη χολίνη - έως και 426 mg. του Προϊόντος έχει απολύτως μοναδικό σύμπλεγμα βιταμινών-ανόργανων συστατικών, το οποίο περιλαμβάνει απαραίτητα για την ανθρώπινη υγεία ουσίες. Για τη σωστή λειτουργία του σώματος ένας ενήλικας πρέπει να καταναλώνει 250-400 γραμμάρια συκωτιού την εβδομάδα. Αυτό είναι αρκετά αρκετό για να απορροφηθεί πλήρως και να ωφελήσει τον οργανισμό.

Το συκώτι βοδινού χαμηλών θερμίδων σας επιτρέπει να το χρησιμοποιήσετε σε δίαιτες. Η χρήση αυτού του πλούσιου σε χολίνη, βοηθά στην αραίωση του αίματος. Το συκώτι του βοείου κρέατος είναι διουρητικό - το καθιστά σχεδόν απαραίτητο στο έργο του ανθρώπου για την απώλεια βάρους και τη μείωση του οιδήματος. Το συκώτι του βοείου κρέατος, αποτρέπει την πρόωρη γήρανση, βελτιώνει τη συγκέντρωση, τη μνήμη και κινητοποιεί τον εγκέφαλο. Οι ειδικοί στη διατροφή σημειώνουν ιδιαίτερα τη χρήση βοδινού συκωτιού για το νευρικό σύστημα του ανθρώπου και συνιστάται να μην ξεχάσουν να συμπεριλάβουν στο μενού αυτού του προϊόντος.

3. Γαρίδες

Ότι οι γαρίδες είναι υγιεινή διατροφή, ξέρουν τα πάντα. Σε 100 γραμμάρια βραστής γαρίδας περιέχει μόλις 86 θερμίδες. Αλλά η βιταμίνη Β4, αυτή η λιχουδιά δεν στερείται - 80,9 mg χολίνης μας δίνουν γαρίδες όταν χρησιμοποιούνται. Περιέχουν πολλές βιταμίνες και ανόργανες ενώσεις, πρωτεΐνες και λιπαρά οξέα, τα οποία είναι απαραίτητα για τη δημιουργία μυϊκού ιστού και την ενίσχυση των οστών.

Μελέτες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι, που συχνά τρέφονται με γαρίδες, ζουν περισσότερο από άλλους. Ένα τέτοιο αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί εάν τρώτε γαρίδες στο φαγητό 2 φορές την εβδομάδα σε μέσες μερίδες. Σε γενικές γραμμές πρέπει να σημειωθεί ότι στη σύνθεση σχεδόν όλων των θαλασσινών έρχεται με υψηλή περιεκτικότητα σε χολίνη.

4. Γάλα (αποβουτυρωμένο)

Το άπαχο γάλα περιέχει 16,4 mg χολίνης. Είναι κάτι παραπάνω από στέρεο. Επιπλέον, σε 100 γραμμάρια αποβουτυρωμένου γάλακτος περιέχονται περίπου 31 θερμίδες, γεγονός που αποτελεί σημαντικό παράγοντα για την ένταξη ενός τέτοιου προϊόντος σε σχεδόν οποιαδήποτε δίαιτα. Η χρήση άπαχου γάλακτος εμπλουτίζει το σώμα με μέταλλα και βιταμίνες που περιέχονται σε αυτό βοηθά στην ενίσχυση της ανοσίας. Ένα τέτοιο γάλα βελτιστοποιεί τέλεια το μεταβολισμό, ενισχύει το καρδιαγγειακό σύστημα και τον ιστό των οστών. Το προϊόν δεν χάνει τις ιδιότητές του σε σχέση με δημητριακά, καφέ ή κακάο. Επίσης, το άπαχο γάλα είναι καλό να καταναλώνεται μαζί με θηλάζουσες μητέρες κατά τη διάρκεια της γαλουχίας.

Για την καλύτερη επίδραση του προϊόντος στο σώμα των ενηλίκων θα πρέπει να πίνετε 150-200 g αποβουτυρωμένου γάλακτος την ημέρα. Παιδιά που δίνουν γάλα μόνο εάν ο γιατρός έχει διαγνώσει «Παχυσαρκία». Η πλήρης ανάπτυξη του ανηλίκου εξακολουθεί να απαιτεί τη χρήση πλήρους γάλακτος.

5. Αποξηραμένες ντομάτες

Οι καρποί της ντομάτας - ένα εξαιρετικό προϊόν για κάθε δίαιτα. Η μέθοδος μαγειρέματος ντομάτας, δηλαδή η ξήρανση στον ήλιο, διατηρεί το 98% όλων των βιταμινών που περιέχει το λαχανικό. Δεν είναι μόνο χρήσιμο αλλά και πολύ νόστιμο. Εκτός από την περιεκτικότητα σε αποξηραμένες ντομάτες βιταμίνης Β4 ακόμα 104,6 mg. Και αυτό είναι πολύ για ένα προϊόν φυτικής προέλευσης.

Αυτό το αποξηραμένο λαχανικό ανακουφίζει από τη δυσκοιλιότητα, διατηρεί έναν υγιή τόνο του καρδιακού μυός και αυξάνει την αιμοσφαιρίνη. Η λυκοπίνη που περιέχεται στις λιαστές ντομάτες, μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου. Αυτό το προϊόν είναι μια αποθήκη υγείας! Τρώγοντας καθημερινά 15-20 γραμμάρια αποξηραμένης ντομάτας, μπορείτε να ενισχύσετε σημαντικά το ανοσοποιητικό σας σύστημα και να οργανώσετε στον εαυτό σας μια αξιοπρεπή παροχή μετάλλων για πολλά χρόνια.

6. Φιστίκια

Τα φιστίκια είναι πλούσια σε τεράστιο αριθμό υγιεινών συστατικών. Η μοναδική τους σύνθεση αμινοξέων και η θρεπτική τους αξία βάζουν αυτούς τους ξηρούς καρπούς στην πρώτη θέση στο μενού των αθλητών. Τα φιστίκια είναι πλούσια σε βιταμίνη Β4: 100 g προϊόντος περιέχουν 71.4 ανά mg χολίνης. Ωστόσο, δεν είναι απαραίτητη η υπερβολική αγάπη για τα φιστίκια. Λόγω των μεγάλων ποσοτήτων λίπους και υψηλής ενεργειακής αξίας (642 kcal), το προϊόν δεν μπορεί να ονομαστεί δίαιτα. Η ποσότητα που θα ωφελήσει την υγεία είναι 7 ξηροί καρποί την ημέρα.

Τα φιστίκια βοηθούν στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης, των νευρώσεων και των ψυχικών διαταραχών, στην πρόληψη των δερματικών εξανθημάτων και στηρίζουν την υγεία των ανδρών. Τα φιστίκια ταιριάζουν με μια ελαφριά σαλάτα με βάση το ελαιόλαδο.

7. Φιστίκια

Ένα άλλο καρύδι, το οποίο μπορεί να υπερηφανεύεται για υψηλή περιεκτικότητα σε χολίνη είναι τα φιστίκια. Τα 52.5 mg βιταμίνης απορροφώνται με το προϊόν. Μια μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης στο φυστίκι βοηθά στην ανάπτυξη του μυϊκού ιστού. Η τακτική χρήση αυτού του καρυδιού βελτιώνει τη μνήμη, αναπτύσσει τη σκέψη και την οξεία προσοχή. Ωστόσο, αυτό το εξαιρετικό χολερετικό προϊόν έχει υψηλή θερμογόνο δύναμη, επομένως, η χρήση του θα πρέπει να αντιμετωπίζεται προσεκτικά. Επιπλέον, το φυστίκι είναι αλλεργιογόνο, οπότε θα πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν καταναλώνετε πάσχοντες από καρύδια ή αλλεργίες.

Φυσικά, το ακατέργαστο προϊόν περιλαμβάνει περισσότερα θρεπτικά συστατικά από τα τηγανητά. Ωστόσο, στη δεύτερη υψηλότερη ποσότητα αντιοξειδωτικών που επιβραδύνουν σημαντικά τη διαδικασία γήρανσης. 5-7 ξηροί καρποί την ημέρα θα ωφελήσουν μόνο το σώμα. Και η συστηματική χρήση τους θα δώσει θετικά αποτελέσματα μετά από μόλις 2 εβδομάδες.

8. Μπρόκολο

Το μπρόκολο κέρδισε τις καρδιές πολλών λάτρεις του υγιεινού φαγητού. Οι χαμηλές θερμίδες και η υπέροχη γεύση καθιστούν αυτό το προϊόν απαραίτητο για όσους θέλουν να διατηρήσουν μια λεπτή σιλουέτα. Το μπρόκολο περιέχει έως 40.1 mg χολίνης, και αυτό είναι ένα ακόμη συν Βασιλικό λάχανο. Το μπρόκολο είναι πολύ περισσότερο βήτα-καροτίνη, βιταμίνη νεότητας και ομορφιάς από ό, τι σε άλλες καλλιέργειες λαχανικών. Το προϊόν είναι εύπεπτο, παρά το γεγονός ότι είναι τραχιά ίνα.

Ένας τεράστιος αριθμός βιταμινών, στοιχείων, αμινοξέων στο μπρόκολο βοηθούν στην ομαλοποίηση όλων των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα. Περιορισμοί στη χρήση του μπρόκολου στα τρόφιμα είναι σχεδόν εκεί. Η εξαίρεση είναι η μέθοδος μαγειρέματος - τηγάνισμα. Δεν είναι απαραίτητο να τηγανίζετε το λάχανο με προσθήκη λίπους, καθώς η θεραπεία μπορεί να απελευθερώσει τοξικές ουσίες - καρκινογόνες ουσίες.

9. Τζίντζερ

Η αρωματική ρίζα τζίντζερ έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Περιέχει 28.8 mg βιταμίνης Β4. Το τζίντζερ βελτιώνει την πέψη και καταπολεμά τις διαταραχές της γαστρεντερικής οδού, ανακουφίζει από την ακμή και υποστηρίζει ολόκληρο το καρδιαγγειακό σύστημα, βελτιώνει τη μνήμη και επηρεάζει το ψυχο-συναισθηματικό επίπεδο. Αυτό το προϊόν θαμπώνει την αίσθηση της πείνας, που χρησιμοποιείται με επιτυχία στο μενού της απώλειας βάρους.

Μεγάλες ποσότητες ακατέργαστου προϊόντος είναι καλύτερα να μην το χρησιμοποιείτε. Αρκετές φορές την ημέρα πίνετε τσάι 10 γραμμάρια τζίντζερ ρίζας και προσθέστε από 10 έως 35 γραμμάρια σε κατσαρόλες κρέατος. Με σωστή χρήση, το τζίντζερ θα φέρει τον οργανισμό σε τόνο μέσα σε λίγες μέρες: τραβάει τη σιλουέτα, ομαλοποιεί τον μεταβολισμό, θα έχει ως αποτέλεσμα το δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια, θα διώξει τη χρόνια κόπωση.

10. Σκόρδο

Οι σκελίδες σκόρδου περιέχουν 23.2 mg χολίνης. Για ένα προϊόν που καταναλώνεται σε περιορισμένες ποσότητες, είναι ένας σημαντικός αριθμός. Το σκόρδο προλαμβάνει τυχόν ιογενείς ασθένειες, beriberi, καρκίνο, καρδιακές παθήσεις και αιμοφόρα αγγεία. Perhapsσως το αναμφισβήτητο πλεονέκτημα αυτού του προϊόντος είναι ότι αραιώνει το αίμα. Αυτό καθιστά δυνατή την υγιή λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος και ολόκληρου του οργανισμού. Αυτή η ιδιότητα του σκόρδου έχει θετική επίδραση στην υψηλή αρτηριακή πίεση, ομαλοποιώντας το. Επίσης η συνεχής χρήση σκόρδου είναι ικανή να ανακουφίσει την ημικρανία.

Για πρόληψη συνιστάται να τρώτε 2-3 σκελίδες σκόρδο για μεσημεριανό γεύμα. Αυτό το προϊόν με υψηλή περιεκτικότητα σε χολίνη είναι ο απόλυτος ηγέτης μεταξύ των προληπτικών φαρμάκων. Το σκόρδο πρακτικά δεν αλλάζει τις ιδιότητές του, υπόκειται σε θερμική επεξεργασία. Έτσι μπορεί να προστεθεί σε οποιοδήποτε προγραμματισμένο πιάτο.

Δείτε επίσης:

• Κορυφαίες 10 τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο
• Κορυφαίες 10 τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο
• Κορυφαίες 10 τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ιώδιο
• Κορυφαίες 10 τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο
• Κορυφαίες 10 τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α