Περιεχόμενα
Παρά τη διαμάχη σχετικά με τη χρήση φρέσκων βερίκοκων και αποξηραμένων βερίκοκων, το άλλο προϊόν έχει τα πλεονεκτήματά του.
Φυσικά, στα αποξηραμένα βερίκοκα το нруку είναι λιγότερο υγρό, και ως εκ τούτου, η συγκέντρωση των θρεπτικών συστατικών είναι υψηλότερη. Από την άλλη πλευρά, η ποσότητα ζάχαρης στα αποξηραμένα βερίκοκα είναι μεγαλύτερη από ό,τι στα βερίκοκα γιατί θα πρέπει να λάβετε υπόψη την ποιότητα των αποξηραμένων φρούτων, επιλέγοντας ανάμεσα σε ώριμα και αποξηραμένα φρούτα. Γιατί είναι σημαντικά τα βερίκοκα; Για αυτό, υπάρχουν τουλάχιστον 4 λόγοι.
1. Αποξηραμένα βερίκοκα - η πηγή των μετάλλων
Στα αποξηραμένα βερίκοκα συμπυκνώθηκε μια τεράστια ποσότητα ορυκτών που είναι σημαντικά για όλους. Και αυτά τα μέταλλα απορροφώνται καλά. Χάρη στην ανόργανή του σύνθεση, το έντερο καθαρίζεται από τοξίνες και τοξίνες, βελτιώνει την πέψη και τη γενική υγεία και ενισχύει τις προστατευτικές λειτουργίες του σώματος.
Έτσι, 100 γραμμάρια αποξηραμένων βερίκοκων περιέχουν το ένα πέμπτο του ποσοστού κατανάλωσης καλίου – 443 mg. Τα αποξηραμένα μούρα περιέχουν 15 mg ασβεστίου, 38 mg φωσφόρου και 15 mg μαγνησίου, 14 τοις εκατό της ημερήσιας αξίας χαλκού και 8% σιδήρου.
2.… και β-καροτένιο
Αυτή η βιταμίνη είναι απαραίτητη για να μας βοηθήσει να βελτιώσουμε την οπτική οξύτητα και να μειώσουμε όλα τα συμπτώματα που σχετίζονται με οφθαλμικές παθήσεις, ειδικά φλεγμονώδη. 100 γραμμάρια αποξηραμένων βερίκοκων περιέχει 12 τοις εκατό της ημερήσιας αξίας.
3. Αποξηραμένα βερίκοκα καλό για την απώλεια βάρους
Καθώς τα αποξηραμένα βερίκοκα βελτιώνουν την πέψη, αυξάνουν τον μεταβολισμό και τις κινήσεις του εντέρου, φαίνεται σε δίαιτες που στοχεύουν στην απώλεια βάρους. Τα αποξηραμένα βερίκοκα έχουν επίσης ήπια καθαρτική δράση και, παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, αποτελούν σημαντικό μέρος της δίαιτας επειδή επιβραδύνουν τη συσσώρευση λίπους.
4.… και να ηρεμήσει το νευρικό σύστημα
Σε αποξηραμένα βερίκοκα περιέχουν βιταμίνες σε μεγάλες ποσότητες: πυριδοξίνη (Β6), βιταμίνη Β5, θειαμίνη (Β6) και ριβοφλαβίνη (Β2). Σε συνδυασμό με το μαγνήσιο, αυτή η ομάδα βιταμινών καταπραΰνει το νευρικό σύστημα, βελτιώνει τη διάθεση και τον ξεκούραστο ύπνο - αρκετά στα αποξηραμένα βερίκοκα και τα αμινοξέα, συμπεριλαμβανομένης της τρυπτοφάνης, της ισολευκίνης, της λυσίνης, της θρεονίνης.
Και για μερικούς, τα αποξηραμένα βερίκοκα μπορεί να είναι επικίνδυνα.
Τα βερίκοκα ισχύουν για αλλεργιογόνα τρόφιμα, επομένως είναι ανεπιθύμητο για όσους έχουν κάποια συμπτώματα αυτής της πάθησης. Η υπερβολική κατανάλωση αποξηραμένων βερίκοκων μπορεί να διαταράξει την πέψη.
Πρέπει να επιλέξετε προσεκτικά τα βερίκοκα και να προσέξετε την εμφάνιση του προϊόντος. Πολύ φωτεινά και όμορφα μούρα μπορούν να χρωματιστούν και να περιέχουν συντηρητικά που μπορεί να είναι επιβλαβή για το ανθρώπινο σώμα.
Για περισσότερα αποξηραμένα βερίκοκα, οφέλη για την υγεία και βλάβες διαβάστε το μεγάλο άρθρο μας.
Να είναι υγιής!