Αυτό το ζουμερό φρούτο έχει γεύση σαν κρέμα μήλου. Η σάρκα του καρπού γίνεται καφέ όταν ωριμάσει, ο καρπός δεν αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς η ζάχαρη σε αυτό αρχίζει να ζυμώνεται. Οι σπόροι και η φλούδα είναι μη βρώσιμα καθώς είναι τοξικά. Το Cherimoya είναι ένα από τα πιο υγιεινά, εν μέρει λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά. Επιπλέον, το cherimoya είναι μια εξαιρετική πηγή υδατανθράκων, καλίου, φυτικών ινών, ορισμένων βιταμινών και μετάλλων, ενώ είναι χαμηλή σε νάτριο. Τόνωση της ανοσίας Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το cherimoya είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, η οποία είναι σημαντική για τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Όντας ένα ισχυρό φυσικό αντιοξειδωτικό, βοηθά το σώμα να είναι ανθεκτικό στις λοιμώξεις για να απομακρύνει τις ελεύθερες ρίζες από το σώμα. Καρδιαγγειακή υγεία Η σωστή αναλογία νατρίου και καλίου στο cherimoya συμβάλλει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και του καρδιακού ρυθμού. Η κατανάλωση αυτού του φρούτου μειώνει το επίπεδο της κακής χοληστερόλης στο αίμα και αυξάνει την καλή χοληστερόλη. Κατά συνέπεια, η ροή του αίματος στην καρδιά βελτιώνεται, προστατεύοντάς την από καρδιακή προσβολή, εγκεφαλικό ή υπέρταση. Εγκέφαλος Το φρούτο cherimoya είναι πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β, ιδιαίτερα της βιταμίνης Β6 (πυριδοξίνη), η οποία ελέγχει το επίπεδο του γάμμα-αμινοβουτυρικού οξέος στον εγκέφαλο. Η επαρκής περιεκτικότητα σε αυτό το οξύ ανακουφίζει από την ευερεθιστότητα, την κατάθλιψη και τον πονοκέφαλο. Η βιταμίνη Β6 προστατεύει από τη νόσο του Πάρκινσον, καθώς και ανακουφίζει από το στρες και την ένταση. 100 γραμμάρια φρούτων περιέχουν περίπου 0,527 mg ή το 20% του ημερήσιου συνιστώμενου επιπέδου βιταμίνης Β6. την υγεία του δέρματος Ως φυσικό αντιοξειδωτικό, η βιταμίνη C βοηθά στην επούλωση των πληγών και παράγει κολλαγόνο, το οποίο είναι απαραίτητο για το δέρμα. Σημάδια γήρανσης του δέρματος, όπως οι ρυτίδες και η μελάγχρωση, είναι αποτέλεσμα των αρνητικών επιπτώσεων των ελεύθερων ριζών.
2022-11-11