Το σιρόπι σφενδάμου είναι ένα θεό για όσους ακολουθούν τη σωστή διατροφή. Προστίθεται ως γλυκαντικό και χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική.
Το σιρόπι σφενδάμου εξατμίζεται από το maple SAP και είναι το 70% των σακχάρων. Ένα λίτρο σιροπιού είναι 40 λίτρα SAP maple, και επομένως το κόστος του δεν είναι μικρό. Παραγάγετε αυτό το προϊόν στον Καναδά και τις Ηνωμένες Πολιτείες.
Το σιρόπι σφενδάμου περιέχει φυσικά σάκχαρα που χωνεύονται εύκολα και κάνουν καλό στον οργανισμό κάθε ατόμου. Παραδόξως, περιέχει επίσης 54 θρεπτικά συστατικά που δεν θα βρείτε σε άλλα προϊόντα. Για παράδειγμα, το quebecor, το οποίο δεν βρίσκεται στο φυσικό περιβάλλον. Το Quebecor επιτρέπεται για άτομα με διαβήτη. Σε αυτή την περίπτωση, προστίθεται σιρόπι σφενδάμου για μαγείρεμα, αβλαβές για αυτά.
Or το αψισικό οξύ, το οποίο βοηθά το πάγκρεας, διεγείρει την παραγωγή ινσουλίνης. Το σιρόπι σφενδάμου είναι χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Περιέχει τη μέγιστη ποσότητα ψευδαργύρου και καλίου.
Το σιρόπι έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, καθαρίζει το αίμα, αναστέλλει την παραγωγή καρκινικών κυττάρων και ενισχύει την ανοσία. Το σιρόπι σφενδάμου είναι επίσης χρήσιμο για ανδρική ισχύ.
Παρά τα προφανή οφέλη του σιροπιού σφενδάμνου, μπορεί να προκαλέσει ατομική δυσανεξία και να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις. Επίσης, λόγω του ότι το σιρόπι υψηλών θερμίδων δεν συνιστάται για συχνή χρήση σε άτομα με υπερβολικό βάρος.
Υπάρχουν 3 τύποι σιροπιού: ανοιχτό κεχριμπάρι, μεσαίο κεχριμπάρι, σκούρο κεχριμπάρι. Το σιρόπι έχει λαμπερή λεπτή γεύση και έντονο άρωμα. Επιλέξτε σιρόπι σφενδάμου, μόνο γνωστός κατασκευαστής για να είστε σίγουροι για την ποιότητα της σύνθεσής του. Για το ψήσιμο, πάρτε τα πιο σκούρα είδη και για να γεμίσετε φως.
Σε αντίθεση με το μέλι, το οποίο σε υψηλές θερμοκρασίες χάνει τις ευεργετικές του ιδιότητες, το σιρόπι σφενδάμου μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο μαγείρεμα και να προστεθεί στα ζεστά ροφήματα.
Πριν από τη χρήση, θερμάνετε το σιρόπι σφενδάμου σε θερμοκρασία δωματίου. Έκανε λοιπόν τη μεγαλύτερη γεύση του.