Τι είναι τα αυγά κοτόπουλου;
Στην πραγματικότητα, το αυγό είναι αυγό κότας, δηλαδή ζωικό κύτταρο. Γιατί υπάρχουν τα αυγά στη φύση; Για τα πουλιά να κάνουν παιδιά. Είναι ο άνθρωπος από τη φύση του αυγοφάγος; Αυτό είναι μια πλήρης πλάνη. Ο άνθρωπος δεν ήταν από τη φύση του αυγοφάγος, όπως ο γύπας (τρώγων πτωμάτων) ή η σαύρα παρακολούθησης (τρώγων νεαρών πτηνών) ή οποιοδήποτε άλλο ψυχρόαιμα αρπακτικό που τρέφεται με έμβρυα πουλιών. Επιστήμονες και φυσιοδίφες, συμπεριλαμβανομένων Ο Κάρολος Δαρβίνος, συμφωνούν ότι οι αρχαίοι άνθρωποι ήταν χορτοφάγοι (έτρωγαν φρούτα, λαχανικά και ξηρούς καρπούς). Σε όλη την ανθρώπινη ιστορία, η ανατομία μας δεν έχει αλλάξει. Ο Δρ Spencer Thompson παρατηρεί επίσης: «Κανένας φυσιολόγος δεν θα υποστήριζε ότι ένα άτομο πρέπει να ζει με χορτοφαγική διατροφή». Γιατρός Σιλβέστερ Γκράχαμ γράφει: «Η συγκριτική ανατομία επιβεβαιώνει ότι από τη φύση του ο άνθρωπος είναι φυτοφάγο, υποστηρίζοντας την ύπαρξή του με φρούτα, σπόρους και αλευρώδη φυτά». Γιατρός από τις ΗΠΑ Μάικλ Κλάιπερ στις ομιλίες του για την υγεία, προσφέρει τα εξής: «Αν νομίζεις ότι από τη φύση σου προορίζεται να τρως κρέας, προσπάθησε να τρέξεις στο χωράφι, να πηδήξεις στην πλάτη μιας αγελάδας και να τη δαγκώσεις. Ούτε τα δόντια μας ούτε τα νύχια μας μπορούν να σκίσουν το δέρμα της». Παρά το γεγονός ότι η ανθρώπινη φυσιολογία (η δομή του σώματος, τα έντερα, τα δόντια, κ.λπ.) υποδηλώνει ότι το ανθρώπινο σώμα προορίζεται ιδανικά μόνο για φυτικές τροφές, πολλοί εγχώριοι «χορτοφάγοι» τρώνε αυγά, υποτίθεται ότι για να εμπλουτίσουν τη διατροφή σας με πρωτεΐνη. Ωστόσο, τα αυγά, όπως όλα τα άλλα είδη σάρκας, περιέχουν πολύ λιγότερη ενεργειακή αξία από τα χορτοφαγικά τρόφιμα - επιπλέον, ένα ζωντανό ον με τη μορφή εμβρύου είναι κλεισμένο στο κέλυφος του αυγού, πράγμα που σημαίνει ότι περιέχει νεκρή διπλωμένη πρωτεΐνη και τα ίδια προϊόντα και βακτήρια για σήψη όπως στο κρέας. Η μαφία των τροφίμων έχει διαδώσει ευρέως τον μύθο για τα οφέλη της πρωτεΐνης αυγάαλλά αυτό είναι ένα ανίδεο ψέμα που δικαιολογεί την επιχείρηση του θανάτου. Τα αυγά δεν είναι υγιεινή τροφή για τον ανθρώπινο οργανισμό, αφού αυτή η «υγρή σάρκα» αποσυντίθεται στο ανθρώπινο μακρύ έντερο ακόμα πιο γρήγορα από το κρέας. Εκτός από όλα αυτά, τα αυγά είναι η αιτία του σχηματισμού δύσοσμων αερίων αμμωνίας στα έντερα. Εκτός από τα αναδυόμενα βακτήρια και τοξίνες, τα αυγά σπάνε όλα τα ρεκόρ για την περιεκτικότητα σε χοληστερόλη, η περίσσεια της οποίας προκαλεί πολλές ασθένειες. ΣΤΟ αυγά περιέχει διπλάσια ποσότητα χοληστερίνηπαρά στο τυρί και τρεις φορές περισσότερο από ό,τι στο λαρδί. Χοληστερόλη (στεροειδή) είναι ένα από τα είδη λίπους που υπάρχουν στο σώμα μας που το σώμα μας μπορεί να παράγει μόνο του, χωρίς να χρειάζεται ζωικά λίπη. Η χοληστερόλη είναι απαραίτητη για το σχηματισμό χολικών αλάτων και ορισμένων τύπων ορμονών του φύλου, και επίσης εμπλέκεται στη λειτουργία ορισμένων κυτταρικών μεμβρανών. Ένα άτομο που παρακολουθεί την υγεία του θα πρέπει να σταματήσει να το χρησιμοποιεί ζωικά προϊόντα (κρέας, ψάρι, αυγά) για την πρόληψη αύξησης της χοληστερόλης στο αίμα. Παρά το γεγονός ότι το λίπος του γάλακτος περιέχει επίσης χοληστερόλη, δεν συσσωρεύεται στον ανθρώπινο οργανισμό, καθώς το γάλα περιέχει λεκιθίνηκαταστρέφοντας αυτήν ακριβώς τη χοληστερόλη. Τα στοιχεία που περιέχονται στα αυγά (κυρίως πρωτεΐνες) μπορούν να ληφθούν εύκολα και με αβλαβή τρόπο από αμιγώς χορτοφαγικά προϊόντα. Γι' αυτό, τα τελευταία χρόνια, ένας αυξανόμενος αριθμός ανθρώπων απομακρύνεται από τις ζωικές τροφές (χοληστερόλη, κορεσμένα λίπη, βλέννα, μηδενικές διαιτητικές ίνες κ.λπ.) και στρέφεται στα φρέσκα. φρούτο и λαχανικά.