Λοιπόν, φυσικοί χυμοί, ας μιλήσουμε για τη χρησιμότητά τους. Πιθανώς ο πιο κοινός χυμός φρούτων είναι ο χυμός μήλου. Η χρήση του χυμού μήλου βοηθά στον καθαρισμό του σώματος από τις τοξίνες, βελτιώνει τη λειτουργία των νεφρών και επίσης επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης (ποιος ξέρει, ίσως η έκφραση «αναζωογονητικά μήλα» έχει ένα εντελώς επιστημονικό πλαίσιο).
Αξίζει να σημειωθεί ότι ο χυμός μήλου βοηθά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και προωθεί την απώλεια βάρους. Υπάρχει επίσης η άποψη ότι ένα ποτήρι χυμό μήλου που καταναλώνετε καθημερινά θα αντικαταστήσει το γιατρό σας. Και θα παραδώσουμε το δικαίωμα απόδειξης αυτής της δήλωσης στα χέρια των επιστημόνων.
Υπάρχουν περιορισμοί στη χρήση του χυμού μήλου για άτομα που πάσχουν από υψηλή οξύτητα. Επίσης δεν συνιστάται σε άτομα με έλκος στομάχου.
Περαιτέρω, θα κάνουμε μια μικρή ανακοίνωση για άλλους πιο δημοφιλείς φυσικούς χυμούς φρούτων και την αναλογία της χρησιμότητας και των αρνητικών επιπτώσεών τους στον ανθρώπινο οργανισμό.
Λοιπόν, ο χυμός ανανά – φυσικά, φυσικά, έχετε ακούσει για την υπερ-ικανότητα αυτού του χυμού να καίει λίπος σε σύντομο χρονικό διάστημα. Γνωρίζατε ότι ο χυμός ανανά βελτιώνει επίσης τη δραστηριότητα του εγκεφάλου, ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία, είναι ένα φάρμακο για την πρόληψη του εγκεφαλικού, το ρόφημα είναι επίσης ένα φυσικό αντισηπτικό και χρησιμοποιείται για την πρόληψη του κρυολογήματος και αυτή δεν είναι μια πλήρης λίστα με τις ευεργετικές ιδιότητες του χυμός ανανά.
Υπάρχουν όμως και μειονεκτήματα - με συχνή χρήση, έχει καταγραφεί η καταστροφή του σμάλτου των δοντιών, τα άτομα με υψηλή οξύτητα και γαστρίτιδα είναι επίσης καλύτερα να απέχουν από τη χρήση του.
Χυμός σταφυλιού – καθαρίζει τα νεφρά και το συκώτι από τις τοξίνες. Αντενδείκνυται σε ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη, γαστρικό έλκος, καρδιοπάθεια.
Χυμός βερίκοκου – βελτιώνει τη μνήμη, αυξάνει την αποτελεσματικότητα, ενισχύει τον καρδιακό μυ. Δεν συνιστάται για διαβητικούς.
Χυμοί εσπεριδοειδών – βοηθούν στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας, βελτιώνουν την πέψη. Αντενδείκνυται σε άτομα με υψηλή οξύτητα. Τα άτομα με αλλεργίες πρέπει να πίνουν με προσοχή.
Οι χυμοί λαχανικών δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτεροι σε χρησιμότητα από τους χυμούς φρούτων. Δεν μπορούμε όμως να τα συγκρίνουμε, γιατί είναι μάλλον προσθήκη στους χυμούς φρούτων, γιατί ορισμένα φρούτα δεν περιέχουν αυτές τις βιταμίνες που περιέχουν τα λαχανικά και το αντίστροφο. Οι χυμοί λαχανικών βοηθούν στη βελτίωση της αφομοίωσης πρωτεϊνών, λιπών και άλλων απαραίτητων ουσιών από τον οργανισμό, βοηθούν στη βελτίωση της όρεξης, ομαλοποιούν την εντερική μικροχλωρίδα και αποτελούν εξαιρετικό μέσο καθαρισμού του σώματος από τις συσσωρευμένες τοξίνες.
Ας πούμε τώρα λίγα λόγια για τα οφέλη ορισμένων ειδών χυμών λαχανικών.
Ο χυμός καρότου είναι χρήσιμος καθώς βελτιώνει την πέψη, βελτιώνει την όραση και μπορεί επίσης να βοηθήσει στην πρόληψη του καρκίνου. Η βιταμίνη Α, που βρίσκεται στον χυμό καρότου, είναι η καλύτερη μορφή για απορρόφηση στον ανθρώπινο οργανισμό. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι ο χυμός καρότου έχει την ικανότητα να αυξάνει την αντίσταση του οργανισμού στις λοιμώξεις, βελτιώνει τον τόνο και το ανοσοποιητικό. Και ένα ακόμη μικρό αλλά ευχάριστο συν του χυμού καρότου – χάρη στην καροτίνη που περιέχεται σε αυτό, η οποία προκαλεί αυξημένη παραγωγή μελανίνης στο ανθρώπινο σώμα, επηρεάζει ένα όμορφο και ομοιόμορφο μαύρισμα. Επομένως, με την έναρξη της περιόδου της παραλίας, αυτό αξίζει να ληφθεί υπόψη. Ωστόσο, τα άτομα με εντερικές παθήσεις θα πρέπει να είναι προσεκτικά όταν καταναλώνουν χυμό καρότου.
Χυμός ντομάτας – μπορεί να χρησιμοποιηθεί με υψηλή χοληστερόλη, αναιμία. συνιστάται για θηλάζουσες μητέρες. Αντενδείξεις: στομαχικές παθήσεις.
Χυμός λάχανου – διατηρεί το πεπτικό σύστημα υγιές, κάνει τα δόντια και τα οστά δυνατά. Ταιριάζει με χυμό ανανά. Αντιμετωπίζει νευρώσεις και αϋπνία. Δεν συνιστάται για έλκη στομάχου.
Χυμός παντζαριού – βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, συνιστάται σε υπερτασικούς ασθενείς. Πλούσιο σε κάλιο, σίδηρο, μαγνήσιο. Είναι χρήσιμο για τη δυσκοιλιότητα, την αϋπνία και το στρες. Πολύ χρήσιμο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Δεν έχουν εντοπιστεί συγκεκριμένες αντενδείξεις. Η εξαίρεση είναι η ατομική δυσανεξία, η υπερβολική χρήση.
Πολλές δίαιτες είναι γεμάτες φράσεις σχετικά με την αποτελεσματικότητα της γρήγορης απώλειας βάρους όταν χρησιμοποιείτε φυσικούς χυμούς. Ας προσπαθήσουμε να το καταλάβουμε.
Πράγματι, η χρήση φυσικών χυμών όταν κάνετε δίαιτα είναι απαραίτητη. Βοηθούν στην παροχή απαραίτητων βιταμινών και μετάλλων στον οργανισμό. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι κάθε μέρα χρειάζεται να απορροφάτε λίτρα από διάφορους χυμούς, πόσο μάλλον χυμούς από συσκευασίες (για χυμούς από συσκευασίες θα μιλήσουμε λίγο αργότερα). Οι χυμοί πρέπει να είναι μόνο φρεσκοστυμμένοι και σε συγκεκριμένες ποσότητες. συνιστάται η κατανάλωση τους αμέσως μετά την προετοιμασία.
Πριν συμπεριλάβετε οποιονδήποτε χυμό στη διατροφή σας, πρέπει να μάθετε εάν σας προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις και εάν η τακτική κατανάλωσή του θα επηρεάσει την υγεία οποιουδήποτε από τα όργανα ή την υγεία γενικότερα. Θυμηθείτε, το σώμα θα βιώσει άγχος κατά τη διάρκεια της δίαιτας ούτως ή άλλως, και κάθε είδους πειράματα, συμπεριλαμβανομένης της χρήσης φυσικών χυμών, μπορεί να επηρεάσουν αρνητικά την υγεία σας.
Και τώρα, όπως υποσχέθηκε, λίγα λόγια για τους χυμούς από τη συσκευασία. Πριν «βάλουμε» τον φρεσκοστυμμένο χυμό σε μια σακούλα, βράζουμε και παστεριώνουμε επιπλέον.
Οι κατασκευαστές περιλαμβάνουν επίσης διάφορα πρόσθετα στον χυμό για να βελτιώσουν τη γεύση και να αυξήσουν τη διάρκεια ζωής. Και για την παραγωγή εξωτικών τύπων χυμού, κατά κανόνα, λαμβάνονται τα πιο συνηθισμένα φρούτα, για παράδειγμα, μήλα. Μπορεί να αναστατώνουμε όσους κάνουν δίαιτα, αλλά ο χυμός από το πακέτο περιέχει τεράστια ποσότητα ζάχαρης, η οποία σε καμία περίπτωση δεν ευνοεί την απώλεια βάρους.
Ας συνοψίσουμε όλα τα παραπάνω. Όταν χρησιμοποιείτε οποιονδήποτε από τους χυμούς, πρέπει να γνωρίζετε πότε να σταματήσετε.
Να είναι υγιής!