Το τσάι σε συσκευασία δεν φέρνει πολλά προβλήματα - ρίξτε ζεστό νερό και περιμένετε μέχρι να παρασκευαστεί. Πολλοί άνθρωποι προτιμούν αυτή την προσέγγιση, ακόμη και παρά το υψηλό κόστος ενός τέτοιου τσαγιού. Υπάρχει κάτι χρήσιμο σε αυτό; Ποιο είναι καλύτερο να προτιμήσετε και πώς να το παρασκευάσετε σωστά;
Οι τελετές τσαγιού δεν ανέχονται βιασύνη. Το ίδιο το ποτό είναι χρήσιμο και νόστιμο υπό ορισμένες συνθήκες παρασκευής και εξαρτάται από την ποιότητα και την ποιότητα των πρώτων υλών.
Ακόμα και στην αρχαιότητα, οι Κινέζοι προσπάθησαν να συντηρήσουν το τσάι με τη βοήθεια χάρτινων σακουλών, οι οποίες κατασκευάστηκαν ειδικά. Αλλά μόνο μετά από αιώνες, όταν το τσάι δεν ήταν σπάνιο ποτό, οι επιχειρηματίες παρατήρησαν την ευκολία μιας τέτοιας συσκευασίας και άρχισαν να παρασκευάζουν τσάι χωρίς να το ρίχνουν από μεταξωτές σακούλες, οι οποίες τότε ήταν γεμάτες με φύλλα τσαγιού.
Το μετάξι αντικαταστάθηκε τελικά με πανί τυριού, στη συνέχεια με χοντρό χαρτί, και μόνο στη δεκαετία του 50 του περασμένου αιώνα εμφανίστηκε η σακούλα τσαγιού όπως τη γνωρίζουμε σήμερα.
Η σύνθεση του τσαγιέρα
Ο ευκολότερος τρόπος για να προσδιορίσετε την ποιότητα του τσαγιού με μεγάλα φύλλα - μπορείτε να κρατήσετε τα φύλλα στα χέρια σας, να δείτε πώς ανοίγουν τα φύλλα στην τσαγιέρα. Η λεπτή λείανση ή το τσάι σε μια σακούλα είναι σχεδόν αδύνατο να ληφθεί υπόψη, και συχνά, δυστυχώς, το συσκευασμένο τσάι δεν είναι προϊόν υψηλής ποιότητας.
Παρά την καλή φήμη του κατασκευαστή, όλοι προσπαθούν να εξοικονομήσουν χρήματα και, μαζί με το καλό τσάι, αλέθουν μια φτωχή ποιότητα σε ψίχουλα και προσπαθούν να κρύψουν ένα άγευστο ποτό πίσω από τις γεύσεις.
Το μη αρωματισμένο κακό τσάι είναι πολύ πιο εύκολο να υπολογιστεί, αλλά ακόμα κι αν η συσκευασία δεν δείχνει το άρωμα εσπεριδοειδών, βοτάνων ή φρούτων, τότε η «γεύση του τσαγιού» έχει μάθει από καιρό να πλαστογραφεί. Στο τσάι με φύλλα, ένα τέτοιο πρόσθετο είναι απίθανο, αλλά στο συσκευασμένο τσάι σίγουρα.
Οι τσαγιέρες οξειδώνονται γρήγορα, στερούνται βιταμινών και χρήσιμων ιδιοτήτων, και ως εκ τούτου πρέπει να ενισχύσουν τη γεύση.
Από την άλλη πλευρά, χάρη στην λεπτή άλεση, το τσάι σε σακούλα παρασκευάζεται γρήγορα και περιέχει πολλές τανίνες. Επομένως, αυτό το τσάι για όσους βιάζονται θα είναι επωφελές.
Πώς να φτιάξετε γρήγορα τσάι
Έτσι, εάν η επιλογή συσκευασμένου τσαγιού είναι αναπόφευκτη, όταν κάθε δευτερόλεπτο είναι πολύτιμο, μπορείτε, κατά καιρούς, να καταφύγετε σε αυτήν τη μέθοδο για να ικανοποιήσετε τη δίψα σας ή να απολαύσετε ένα σνακ.
Αλλά μπορείτε να ετοιμάζετε ακόμη και τσάι με φύλλα, εάν προβληματίζεστε εκ των προτέρων με τα απαραίτητα εργαλεία για αυτό. Υπάρχουν επίσης φίλτρα σιλικόνης και μεταλλικές τσαγιέρες, τσαγιέρες με καπάκια που διατηρούν την επιθυμητή θερμοκρασία, γαλλικές πρέσες. Όλα αυτά επιταχύνουν σημαντικά και διευκολύνουν την παρασκευή συνηθισμένου τσαγιού, την ποιότητα του οποίου μπορείτε να είστε σίγουροι.
Πάντα παρασκευάζετε φρέσκο τσάι, παρά το άλεσμα. Το χθεσινό τσάι μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο για καλλυντικούς σκοπούς εξωτερικά. Μην πίνετε το τσάι πολύ ζεστό και μην το εγχύσετε για πολύ καιρό. Επιλέξτε τον δικό σας τύπο τσαγιού και απολαύστε τη γεύση!