Περιεχόμενα
Τα δημητριακά είναι ένα πραγματικά ευέλικτο προϊόν που δημιουργεί τα αγαπημένα μας δημητριακά και συνοδευτικά πιάτα για διάφορα πιάτα. Μπορούν όμως να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή ασυνήθιστων σπιτικών κέικ που μπορούν να εκπλήξουν ακόμη και εξελιγμένους γκουρμέ. Προσφέρουμε να ονειρευτούμε αυτό το θέμα μαζί με το AFG National.
Σιμιγδάλι σε χρυσό
Ροζ αρωματικό mannik — μια απόλαυση για όλες τις περιστάσεις. Και εδώ θα χρειαστούμε σιμιγδάλι «National», που παράγεται από ποικιλίες μαλακού σιταριού. Χάρη στις ιδιαίτερες ιδιότητές του και τη σωστή υφή, το σιμιγδάλι, που είναι τόσο αντιπαθητικό σε πολλούς, μετατρέπεται σε ένα απίστευτα νόστιμο ζαχαροπλαστείο. Μουλιάζουμε 100 γρ σιμιγδάλι σε 200 ml γιαούρτι για 10 λεπτά. Αυτή τη στιγμή, χτυπήστε σε μια ομοιογενή μάζα 150 g ζάχαρης, 2 αυγά και 80 g μαλακωμένο βούτυρο. Εισάγετε σταδιακά το φουσκωμένο σιμιγδάλι, χτυπώντας συνεχώς με ένα σύρμα. Στη συνέχεια κοσκινίζουμε 70 γραμμάρια αλεύρι με 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ και ζυμώνουμε την παχύρρευστη ζύμη. Στο τέλος προσθέτουμε 100 γρ χουρμάδες και μια χούφτα θρυμματισμένα φουντούκια. Απλώνουμε τη ζύμη σε φόρμα σιλικόνης και τη βάζουμε στο φούρνο στους 180 °C για 40 λεπτά. Πασπαλίστε το ζεστό μαννικίν με ζάχαρη άχνη και ξύσμα λεμονιού και ο θαυμασμός των αγαπημένων σας είναι εγγυημένος.
Μέλι χαρές
Μια άλλη πολύ ενδιαφέρουσα χρήση του σιμιγδαλιού είναι οι χρυσοκεφτέδες με μέλι. Ως βάση, το σιμιγδάλι “National” είναι ιδανικό. Θα δώσει στους κεφτέδες μια εύθρυπτη δομή και μια ευχάριστη απαλή γεύση. Αρχικά, ανακατεύουμε 200 ml γάλα, 70 g υγρό μέλι, 50 g βούτυρο και το λιώνουμε σε χαμηλή φωτιά. Όταν ζεσταθεί το μείγμα, αλλά δεν βράσει ακόμα, ρίχνουμε 120 γρ. ξερό σιμιγδάλι. Το ανακατεύουμε καλά και το αφήνουμε στη φωτιά κάτω από το καπάκι για 5 λεπτά. Αφήστε τη μάζα να κρυώσει, στη συνέχεια εισάγετε το ωμό αυγό και χτυπήστε με ένα μίξερ σε μια ομοιογενή ζύμη. Πλάθουμε τους ίδιους κεφτέδες, τυλίγουμε σε σιμιγδάλι και τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι και από τις δύο πλευρές. Η μαρμελάδα βατόμουρο ή φράουλα θα τα συμπληρώσει πιο αρμονικά.
Muffins για την υγεία
Δεν είναι μυστικό ότι ο Ηρακλής αντικαθιστά τέλεια το αλεύρι στο ψήσιμο. Αλλά το Hercules «National» το εμπλουτίζει επίσης με χρήσιμες διαιτητικές ίνες, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Τα μάφιν με τη συμμετοχή τους θα σας βοηθήσουν να το βεβαιωθείτε στην πράξη. Ζυμώνουμε 3 ώριμες μπανάνες σε χυλό, χτυπάμε με σύρμα 3 αυγά σε μια αφράτη μάζα. Τα ανακατεύουμε μαζί, προσθέτουμε 200 γρ φυσικό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη, 450 γρ αλεσμένο ηρακλή, 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ. Ζυμώνουμε τη ζύμη, προσθέτουμε 100 γρ ψιλοκομμένα καρύδια και 200 γρ αποψυγμένα μύρτιλλα. Ανακατεύουμε προσεκτικά, απλώνουμε τη μάζα σε λαδωμένα φορμάκια και ψήνουμε στο φούρνο στους 200 °C για περίπου 25-30 λεπτά. Μια τέτοια εκλεκτή λιχουδιά επιτρέπεται ακόμα και σε όσους δεν επιδίδονται συχνά στο ψήσιμο!
Τραγανή πίτα
Από τις νιφάδες βρώμης, λαμβάνεται μια ασυνήθιστα νόστιμη και εύκολη στην παρασκευή crumble πίτα. Με το Hercules “National” θα γίνει ιδιαίτερα εύθρυπτο και τραγανό. Αρχικά, κόβουμε σε λεπτές φέτες 2 πυκνά ροδάκινα και 2 σκληρά αχλάδια, τα ανακατεύουμε με 100 γραμμάρια ξεπαγωμένα κεράσια χωρίς κουκούτσια. Ρίχνουμε το μείγμα από 1 κ.σ. ζάχαρη, 1 κ.σ. άμυλο καλαμποκιού, ρίχνουμε 2 κ.σ. χυμό λεμονιού. Απλώνουμε τα πάντα σε ένα ομοιόμορφο στρώμα σε μια ανθεκτική στη θερμότητα μορφή με αλουμινόχαρτο. Στη συνέχεια, τρίψτε 100 g ζάχαρη, 70 g βούτυρο, 120 g αλεύρι και 0.5 κουταλάκι του γλυκού σόδα σε ένα τρίμμα. Προσθέστε 100 γραμμάρια Hercules, μια πρέζα βανίλια και κανέλα. Καλύψτε ομοιόμορφα τα ψίχουλα φρούτων στη φόρμα και ψήστε για 30 λεπτά στους 200 °C. Μια μπάλα κρεμώδους παγωτού θα μετατρέψει το κράμπλ σε ένα μικρό γαστρονομικό αριστούργημα.
Κουάκερ κουάκερ
Ως παιδί, πολλές από τις γιαγιάδες μας ετοίμαζαν ένα pshennik, το οποίο θυμίζει κατσαρόλα στη γεύση. Γιατί να μην αναβιώσει αυτή η υπέροχη παράδοση; Με την Εθνική πσεν το αποτέλεσμα θα ξεπεράσει κάθε προσδοκία. Οι λαμπεροί κίτρινοι κόκκοι ψήνονται καλά και είναι ιδανικοί για ψήσιμο. Βράζετε στον ατμό 200 g πλυμένο κεχρί σε βραστό νερό για 5 λεπτά. Στη συνέχεια στραγγίζουμε το νερό, το βάζουμε σε στρογγυλό σχήμα, προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, 0.5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και μια πρέζα βανίλια. Στη συνέχεια, γεμίστε τα δημητριακά με 200 ml λιωμένο γάλα και ρίξτε 80 γραμμάρια βούτυρο σε φέτες. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγα αποξηραμένα βερίκοκα και σταφίδες για γλυκό. Ψήνετε το pshennik στο φούρνο στους 180 °C για 70-90 λεπτά. Ένα αρμονικό ζευγάρι φρέσκων φρούτων, συμπυκνωμένο γάλα ή μαρμελάδα μούρων θα το φτιάξει.
Μια περίεργη ανακάλυψη για όλη την οικογένεια θα είναι τα cookies κεχρί. Το φωτεινό κίτρινο βαθμονομημένο κεχρί "National" θα του δώσει μια ορεκτική απόχρωση και μια εκλεπτυσμένη γεύση. Πρώτα απ 'όλα, βράστε 300 γραμμάρια δημητριακών μέχρι να είναι έτοιμα. Ξεχωριστά, τρίψτε 150 g ζάχαρης με 2 αυγά και 180 g βουτύρου. Συνδυάστε την προκύπτουσα μάζα με χυλό κεχρί, ρίξτε 50-70 γραμμάρια αλεύρι, ζυμώστε τη ζύμη όπως για το μελόψωμο. Κάνουμε στρογγυλά μπισκότα και ψήνουμε για 15 λεπτά στο φούρνο στους 200 ° C. Αυτό το επιδόρπιο θα προσελκύσει ακόμη και τους μικρούς ιδιότροπους!
Τα ψημένα δημητριακά διαφοροποιούν οργανικά και χρήσιμα το οικογενειακό μενού. Και για να το κάνετε πάντα αγαπημένο από τα αγαπημένα σας πρόσωπα, χρησιμοποιήστε δημητριακά "National". Καθένα από αυτά είναι προϊόν υψηλής ποιότητας, προικισμένο με αρμονική γεύση και ανεκτίμητες ιδιότητες για την υγεία.