Περιεχόμενα
Ένα πλούσιο σπιτικό γεύμα δεν θα συγκριθεί ποτέ με πιάτα ακόμη και από την τραπεζαρία. Επιπλέον, δεν είναι καθόλου επαχθές να πάρετε μαζί σας συμπαγή δοχεία φαγητού. Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να τοποθετούνται σε ένα νόστιμο υγιεινό πιάτο. Ποιο θα σας πει η AFG National.
Ενέργεια φαγόπυρου
Το φαγόπυρο «National» είναι ο πρωταθλητής όσον αφορά τα αποθέματα θρεπτικών συστατικών. Και χάρη στην εξαιρετική του γεύση, ταιριάζει με ποικιλία προϊόντων. Φτιάχνουμε ένα κλασικό ψητό από κύβους κρεμμυδιού και τριμμένα καρότα. Χοντροκόβουμε 300 γρ φιλέτο κοτόπουλου και ανακατεύουμε με 400 γρ πλυμένο φαγόπυρο. Αλατοπιπερώνετε το μείγμα με μπαχαρικά για τα πουλερικά, προσθέτετε το ψητό λαχανικών και απλώνετε μια ομοιόμορφη στρώση σε λαδωμένη φόρμα ανθεκτική στη θερμότητα. Γεμίζουμε το περιεχόμενό του με ζωμό κότας και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 °C για 50 λεπτά. Το φαγόπυρο σε αυτή την παραλλαγή θα προσθέσει δύναμη και καλή διάθεση για ένα γόνιμο τέλος στην εργάσιμη ημέρα.
Αφθονία μαργαριταριών
Ένα πλούσιο μαργαριτάρι στιφάδο θα ταιριάζει καλά στο μενού του γραφείου. Για να το κάνετε εύθρυπτο και τρυφερό, χρησιμοποιήστε το "ολλανδικό" μαργαριτάρι "National". Τηγανίζουμε σε βαθύ τηγάνι 2 ψιλοκομμένα κοτσάνια πράσου με 250 γρ μανιτάρια και 1 κίτρινη γλυκιά πιπεριά. Για γεύση και αλμυρή γεύση, προσθέστε 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες και μια πρέζα δεντρολίβανο. Όταν ροδίσουν τα μανιτάρια, βάλτε 400 γραμμάρια πολτοποιημένες ντομάτες στον δικό τους χυμό και 250 γραμμάρια κριθαράκι. Ρίξτε μέσα 800 ml ζωμό λαχανικών και σιγοβράστε κάτω από το καπάκι για μισή ώρα. Προσθέστε λαχανικά και μπαχαρικά κατά την κρίση σας και απολαύστε τους αρμονικούς συνδυασμούς.
Εργαλεία τοποθέτησης ρυζιού
Το χρυσό ρύζι «National» είναι μια εξαιρετική βάση για συνοδευτικό τόσο για κρέας όσο και για ψάρι. Το μακρόκοκκο ρύζι στον ατμό λαμβάνεται εύθρυπτο στην τελική μορφή. Για 1 φλιτζάνι ρύζι, θα χρειαστείτε 2 φλιτζάνια νερό. Το ρύζι πλένεται και γεμίζεται με βραστό νερό. Αλατοπιπερώνετε τα χυλά με 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά, 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα, μια πρέζα μοσχοκάρυδο και αλάτι κατά βούληση. Ρίχνουμε 50 ml φυτικό λάδι, ανακατεύουμε καλά το ρύζι και το βάζουμε σε χαμηλή φωτιά κλείνοντας το καπάκι. Δεν είναι απαραίτητο να το ανοίξετε, γιατί το ρύζι πρέπει να ιδρώσει ήρεμα για 20-25 λεπτά. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε οποιαδήποτε λαχανικά - το συνοδευτικό θα ωφεληθεί μόνο από αυτό.
Γρήγορο κουσκούς
Το κουσκούς σιταριού "National" δημιουργείται για νόστιμα ισορροπημένα πιάτα, ειδικά όταν συνδυάζεται με λαχανικά. Κόβουμε στους ίδιους μικρούς κύβους 2-3 μίσχους σέλινου, 2-3 μικρές πιπεριές και ένα μεσαίο κρεμμύδι. Περνάμε το μείγμα λαχανικών σε ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσει. Ξεχωριστά, μουλιάστε 150 g κουσκούς σε 300 ml βραστό νερό. Προσθέστε σε αυτό 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ελαιόλαδο, αλάτι και αγαπημένα μπαχαρικά για γεύση, καλύψτε με καπάκι και επιμείνετε για 10 λεπτά. Μένει ο συνδυασμός κουσκούς με διάφορα λαχανικά και πασπαλίζουμε με φρέσκα ψιλοκομμένα βότανα. Παρεμπιπτόντως, αυτό το πιάτο είναι καλό τόσο ζεστό όσο και κρύο.
Γκουρμέ πιάτο
Μερικές φορές μπορείτε να απολαύσετε ένα νόστιμο συνοδευτικό με πλιγούρι και κινόα «National». Έχοντας μια ευχάριστη ήπια γεύση και πλούσιο απόθεμα θρεπτικών συστατικών, αυτά τα δημητριακά εναρμονίζονται τέλεια μεταξύ τους. Ρίχνουμε το μείγμα 100 γρ πλιγούρι και 100 γρ κινόα με νερό, αφήνουμε να πάρει βράση, αλατίζουμε κατά βούληση και βράζουμε κάτω από το καπάκι για 15 λεπτά. Κόβουμε σε μεγάλους κύβους 1 ντομάτα και 1 αγγούρι, 300 γρ τυρί φέτα. Συνδυάστε το μείγμα των έτοιμων δημητριακών με τυρί, πασπαλίστε με μια χούφτα φρέσκα μυρωδικά. Αυτό το συνοδευτικό με πινελιά θα ζωντανέψει το συνηθισμένο μενού του γραφείου.
Φλογερές φακές
Το χειμώνα, θα είναι χρήσιμο να συμπεριλάβετε στη διατροφή πιάτα από "αραβικές" φακές "National". Πρόκειται για μια ανεξάντλητη πηγή φυτικών ινών, η οποία κορεστεί τέλεια, ομαλοποιεί τα επίπεδα σακχάρου και απομακρύνει τις τοξίνες από το σώμα. Μουλιάζουμε 150 γρ φακές σε βραστό νερό για 5 λεπτά. Εν τω μεταξύ, περάστε σε λάδι τριμμένα καρότα και κρεμμύδια σε μισούς δακτυλίους. Προσθέστε 2 ντομάτες ψιλοκομμένες χωρίς τη φλούδα. Μετά από 5 λεπτά απλώνουμε τις φακές στα λαχανικά, ρίχνουμε 100 ml βραστό νερό, αλατίζουμε και μαγειρεύουμε για 15 λεπτά. Αλατοπιπερώνετε τα φασόλια με δεντρολίβανο, μαύρο πιπέρι, τσίλι και πάπρικα για γεύση. Σιγοβράστε το πιάτο για άλλα 5-7 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, καλύψτε με ένα καπάκι και αφήστε το να βράσει - ένα θρεπτικό συνοδευτικό που ζεσταίνει είναι έτοιμο.
Εξαιρετικά ρεβίθια
Απλά, υγιεινά και πολύ νόστιμα συνοδευτικά μπορούν να γίνουν από ρεβίθια “National”. Και όλα αυτά χάρη στην εξαιρετική ποιότητα και τη βελούδινη γεύση με τις λεπτές νότες ξηρών καρπών. Μουλιάστε 250 γραμμάρια ρεβίθια σε νερό όλη τη νύχτα και στη συνέχεια βράστε σε αλατισμένο νερό για 30 λεπτά. Κόβουμε 2 γλυκές πιπεριές, 1 κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκόβουμε 4-5 κλωναράκια δυόσμο και μαϊντανό. Ανακατεύουμε τα λαχανικά με τα ρεβίθια και τα μυρωδικά, ρίχνουμε το dressing από 2 κ.σ. μεγάλο. ελαιόλαδο, χυμό μισού λεμονιού, μια πρέζα αλάτι, μαύρο πιπέρι και κόλιανδρο. Όσο περισσότερο είναι εμποτισμένο το συνοδευτικό με αυτή τη σάλτσα, τόσο πιο πλούσια θα είναι η γεύση του.
Ένα πλήρες γεύμα γραφείου είναι ένα σημαντικό στοιχείο μιας υγιεινής διατροφής. Με το εμπορικό σήμα «National», δεν θα είναι δύσκολο να το ετοιμάσετε. Η γκάμα του περιλαμβάνει τα πιο ποιοτικά και υγιεινά προϊόντα, τα οποία φτιάχνουν πιάτα για απολύτως κάθε γούστο.