Το τσάι, ο καφές, τα αναψυκτικά, η σοκολάτα είναι όλες πηγές καφεΐνης. Η ίδια η καφεΐνη δεν είναι τέρας. Σε μικρές ποσότητες, είναι ακόμη και ευεργετικό για την υγεία. Αλλά η υπερβολική κατανάλωση καφεΐνης είναι εξαιρετικά εθιστική. Στην πραγματικότητα, η καφεΐνη δεν δίνει στον οργανισμό ενέργεια, είναι μόνο διεγερτικό. Όμως πολλοί άνθρωποι έχουν κάνει την καφεΐνη τον καθημερινό τους σύμμαχο. Εάν είστε ένας από αυτούς, τότε διαβάστε για το πώς η καφεΐνη επηρεάζει το σώμα και τον εγκέφαλο.
Η καφεΐνη επηρεάζει το σώμα σε τρία επίπεδα:
Η καφεΐνη επηρεάζει τους υποδοχείς του εγκεφάλου, προκαλώντας εθισμό για να επιτευχθεί μια τεχνητή κατάσταση εγρήγορσης. Η καφεΐνη προκαλεί αφυδάτωση
Η καφεΐνη επηρεάζει αρνητικά το πεπτικό σύστημα.
Οι λάτρεις του καφέ γίνονται λόγω της φυσιολογικής εξάρτησης που εμφανίζεται στον εγκέφαλο. Και δεν είναι απλώς ένας ψυχολογικός εθισμός. Ένα άτομο χρειάζεται μια αυξανόμενη δόση καφεΐνης. Και μαζί με τη φανταστική ενέργεια έρχονται και παρενέργειες.
καφεΐνη και εθισμός
Η καφεΐνη αναστέλλει τη χημική ουσία αδενοσίνη, η οποία παράγεται από τον εγκέφαλο για να χαλαρώσει το σώμα. Χωρίς αυτή την ένωση, το σώμα γίνεται τεταμένο, υπάρχει ένα κύμα ενέργειας. Αλλά με την πάροδο του χρόνου, για να επιτύχει το συνηθισμένο αποτέλεσμα, ο εγκέφαλος απαιτεί μια αυξανόμενη δόση καφεΐνης. Έτσι, για όσους βασίζονται στην καφεΐνη καθημερινά για σθένος, αναπτύσσεται εθισμός.
καφεΐνη και αφυδάτωση
Μια άλλη παρενέργεια είναι η αφυδάτωση. Η καφεΐνη δρα ως διουρητικό. Ο καφές και τα ενεργειακά ποτά είναι τα πιο ύπουλα από αυτή την άποψη. Τα αφυδατωμένα κύτταρα δεν απορροφούν καλά τα θρεπτικά συστατικά. Υπάρχουν επίσης δυσκολίες με την απομάκρυνση των τοξινών.
καφεΐνη και επινεφρίδια
Μεγάλες ποσότητες καφεΐνης μπορεί να οδηγήσουν σε εξάντληση των επινεφριδίων. Αυτό είναι ιδιαίτερα εμφανές στα παιδιά, που σήμερα καταναλώνουν πολλή καφεΐνη με σόδα. Τα συμπτώματα της κόπωσης των επινεφριδίων είναι ευερεθιστότητα, ανησυχία, κακός ύπνος, κυμαινόμενη όρεξη και λήθαργος.
καφεΐνη και πέψη
Η καφεΐνη έχει την πιο καταστροφική επίδραση στο πεπτικό σύστημα. Εμποδίζει την απορρόφηση του μαγνησίου, ενός βασικού ορυκτού για τη ρύθμιση του παχέος εντέρου. Ο καφές δρα ως καθαρτικό και αυξάνει την οξύτητα του στομάχου, γεγονός που οδηγεί σε μη αναστρέψιμες αλλαγές στον εντερικό βλεννογόνο.
Πώς να μειώσετε την πρόσληψη καφεΐνης σας
Ο καλύτερος τρόπος για να αποφύγετε να εθιστείτε στην καφεΐνη είναι να αντικαταστήσετε σταδιακά τον καφέ και τα αναψυκτικά με βιολογικό λευκό και πράσινο τσάι (περιέχουν ελάχιστη καφεΐνη), χυμό φρούτων και αποσταγμένο νερό. Οι λάτρεις του καφέ συνιστώνται συμπληρώματα διατροφής που καθαρίζουν το παχύ έντερο, ενυδατώνουν τα κύτταρα και διεγείρουν την πέψη.