Περιεχόμενα
Χάνοντας βάρος έως 4 κιλά σε 7 ημέρες.
Η μέση ημερήσια περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι 760 Kcal.
Η σκανδιναβική διατροφή (συχνά αναφέρεται ως νορβηγική ή σκανδιναβική) είναι μια τεχνική απώλειας βάρους που βασίζεται στην εισαγωγή βόρειων φρούτων και μούρων, καθώς και κρέατος και θαλασσινών στη διατροφή. Σε αντίθεση με πολλούς σύγχρονους τρόπους για τη μείωση του βάρους, η ιδιαιτερότητα της Σκανδιναβίας έγκειται στο γεγονός ότι έχει αναπτυχθεί λαμβάνοντας υπόψη τους κανόνες μιας ισορροπημένης διατροφής και το μενού του περιέχει μια μεγάλη ποσότητα ιχνοστοιχείων, βιταμινών και θρεπτικών συστατικών.
Η Σκανδιναβική διατροφή είναι μια εναλλακτική της μεσογειακής διατροφής. Πράγματι, στις βόρειες περιοχές, δεν είναι καθόλου εύκολο να τρώτε φυσικά φρούτα και λαχανικά του Νότου, όπως προτείνει το τελευταίο σύστημα. Και η απόκτηση του φυσικού ελαιόλαδου και άλλων υγιεινών προϊόντων που προωθούνται από το μεσογειακό σύστημα είναι επίσης δύσκολη.
Αλλά αυτό που ενώνει αυτές τις δύο δημοφιλείς τεχνικές είναι ότι βοηθούν να φέρουν τη μορφή σε σωστό σχήμα χωρίς αυστηρούς περιορισμούς και τα πόνους της πείνας. Ας δώσουμε προσοχή σήμερα στις βασικές αρχές του σκανδιναβικού συστήματος.
Αξίζει να περιορίσετε την κατανάλωση ζωικών λιπών. Προσπαθήστε να τρώτε άπαχα κρέατα. Αλλά είναι καλύτερα, αν είναι δυνατόν, να χρησιμοποιείτε άπαχο ψάρι και θαλασσινά. Βασιστείτε σε φρούτα και λαχανικά, ειδικά όταν είναι φρέσκα. Και είναι καλύτερο να τρώτε εποχιακά φρούτα και λαχανικά που καλλιεργούνται στην περιοχή σας. Είναι αυτά που απορροφώνται πιο σωστά γενετικά και είναι τα πιο ωφέλιμα για την υγεία. Από λαχανικά συνιστάται να τρώτε σπανάκι, λαχανάκια Βρυξελλών και κουνουπίδι, παντζάρια, καρότα, κολοκύθα, διάφορα χόρτα και από μούρα - μύρτιλα, μούρα, βατόμουρα, σταφίδες.
Τα καλύτερα είδη ψαριών για κατανάλωση με σκανδιναβικό τρόπο είναι ο σολομός, ο τόνος, ο σολομός, η ρέγγα, η πέστροφα. Τρώτε οποιαδήποτε θαλασσινά και άπαχο κρέας (γαλοπούλα, κοτόπουλο, ελάφι, πέρδικα, φιλέτο άλκες). Επίσης, στη διατροφή πρέπει να βρείτε θέση για δημητριακά (σίκαλη, βρώμη, κριθάρι), μανιτάρια και διάφορα είδη ξηρών καρπών.
Είναι καλύτερα να αρνηθείτε το βούτυρο όσο το δυνατόν περισσότερο. Αξίζει να τρώτε φυτικά έλαια (λιναρόσπορος, ηλίανθος, ελαιοκράμβη) που δεν έχουν υποστεί επιθετική θερμική επεξεργασία. Προσπαθήστε να μην χρησιμοποιείτε τεχνητούς μετατροπείς γεύσης (διάφορα καρυκεύματα και παρόμοια πρόσθετα). Δεν είναι απαραίτητο να εγκαταλείψετε τη χρήση αλατιού, αλλά δεν συνιστάται ανεπιφύλακτα να υπεραλατίζετε τα προϊόντα. Προσθέστε αλάτι στο έτοιμο πιάτο και μόνο λίγο. Για να προσθέσετε γεύση, προσθέστε μια ποικιλία από φυσικά μπαχαρικά και βότανα στα γεύματά σας.
Τρώτε τη μέγιστη ποσότητα βιολογικών τροφίμων, αποφεύγοντας τους κινδύνους για τα τρόφιμα και τα τρόφιμα με πολλές θερμίδες. Αν θέλετε να προσθέσετε κάτι από προϊόντα αλευριού στο μενού, τότε επιλέξτε ψωμί από δημητριακά (σίκαλη, μαύρο). Τα υπόλοιπα τρόφιμα που περιέχουν αλεύρι, καθώς και διάφορα γλυκά, καπνιστά κρέατα, κονσέρβες και αλκοόλ, σύμφωνα με τις αρχές της Σκανδιναβικής διατροφής, θα πρέπει να αποκλείονται εντελώς από τη διατροφή. Τα όσπρια και το ρύζι επίσης δεν συνιστώνται. Πρέπει επίσης να περιορίσετε τη χρήση πλήρους γάλακτος.
Η μέτρηση της τροφής πρέπει να παρατηρείται, να μην τρώει υπερβολικά, αλλά και να μην υποφέρει από πείνα. Σχεδιάστε το μενού έτσι ώστε να υπάρχουν 5 γεύματα την ημέρα (τουλάχιστον 4) και μία μερίδα περιορίζεται στα 200-250 γραμμάρια. Εάν αισθάνεστε πεινασμένοι πριν πάτε για ύπνο, σας επιτρέπεται να πίνετε 100-200 ml κεφίρ, γάλα ή γιαούρτι χαμηλών λιπαρών χωρίς πρόσθετα. Όποτε είναι δυνατόν, προσπαθήστε να φάτε σπιτικά, φρέσκα φαγητά για τα οποία δεν έχετε καμία αμφιβολία.
Μπορείτε να ακολουθήσετε τη διατροφή όσο θέλετε. Σε ένα μήνα, μπορείτε να χάσετε 3-4 περιττά κιλά. Αφού επιτύχετε το επιδιωκόμενο αποτέλεσμα, συνιστάται να μην αποκλείσετε τις βασικές αρχές της σκανδιναβικής τεχνικής από τη ζωή. Απλά, αν δείτε ότι το βάρος πέφτει κάτω από το επιθυμητό σημάδι, αυξήστε ελαφρώς τη θρεπτική αξία της διατροφής και από καιρό σε καιρό απολαύστε λίγο φαγητό που χαϊδεύει το αγαπημένο σας φαγητό, το οποίο αποκλείστηκε στη διαδικασία απώλειας βάρους.
Πρωινό:
– πλιγούρι βρώμης μαγειρεμένο σε γάλα χαμηλών λιπαρών, με την προσθήκη των συνιστώμενων μούρων και ξηρών καρπών.
- μερίδα τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά με μούρα,
- μούσλι χωρίς ζάχαρη, καρυκευμένο με σπιτικό γιαούρτι ή κεφίρ,
- μια ομελέτα με σπανάκι και βότανα, ψημένη στο φούρνο ή μαγειρεμένη σε τηγάνι χωρίς προσθήκη λαδιού.
Γεύματα και δείπνα:
- κοτόπουλο με χαμηλά λιπαρά
- άπαχο αυτί ψαριού
- ψημένα ψάρια και βραστά λαχανικά,
- πουρέ μπιζελιού
- ριζότο στην παρέα των ψημένων ή βραστών μανιταριών ·
- βρασμένα όσπρια ·
- μπριζόλα άπαχου κρέατος.
Note… Συνιστάται να συνοδεύετε γεύματα κατά τη διάρκεια της ημέρας και το βράδυ με σαλάτα λαχανικών.
Σνακ και σνακ:
- τυρί cottage με μούρα
- φρέσκα ή ψημένα μήλα ·
- ποώδη φρούτα
- κεφίρ ή σπιτικό γιαούρτι.
- Αυτή η δίαιτα δεν έχει ουσιαστικά αντενδείξεις. Δεν μπορείτε να το καθίσετε μόνο εάν είστε αλλεργικοί στα ψάρια, τα θαλασσινά (τα οποία είναι επιθετικά αλλεργιογόνα) ή άλλα τρόφιμα που εμπλέκονται στο μενού διατροφής.
- Επίσης, είναι αδύνατο να παραμείνουμε στη σκανδιναβική μέθοδο παρουσία οποιωνδήποτε ασθενειών που απαιτούν μια ειδική, διαφορετική από την προτεινόμενη δίαιτα.
- Ένα σημαντικό πλεονέκτημα της Σκανδιναβικής δίαιτας είναι ότι πολλά προϊόντα από τη διατροφή της περιέχουν άφθονες φυτικές ίνες, οι οποίες έχουν ευεργετική επίδραση στις πεπτικές διαδικασίες.
- Επίσης, με μια τέτοια δίαιτα, το σώμα λαμβάνει πολύτιμα λιπαρά οξέα, τα οποία είναι απαραίτητα για τον φυσιολογικό μεταβολισμό, τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος, την ορθή λειτουργία του ενδοκρινικού και νευρικού συστήματος και άλλων ζωτικών οργάνων.
- Και τα ψάρια, τα θαλασσινά, το τυρί κότατζ και άλλα προϊόντα παρόμοιας σύνθεσης παρέχουν στο σώμα τα δομικά υλικά που χρειάζονται για τους μύες. Αυτό θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος, αλλά θα διατηρήσετε το σώμα σας ελκυστικό και σφριγηλό.
- Τα βιολογικά προϊόντα περιέχουν μεγάλη ποσότητα αντιοξειδωτικών που βοηθούν στη διατήρηση της νεότητας περισσότερο και έχουν γενική τονωτική δράση.
- Σύμφωνα με κριτικές ατόμων που έχουν χάσει βάρος στο σκανδιναβικό σύστημα, η απώλεια βάρους εμφανίζεται χωρίς οξεία αίσθηση πείνας.
- Το άτομο αισθάνεται άνετα και μπορεί να φάει πολύ διαφορετικά.
- Οι περισσότεροι διατροφολόγοι υποστηρίζουν αυτήν την τεχνική, θεωρώντας ότι είναι τόσο αποτελεσματική για την απώλεια βάρους όσο και όσο το δυνατόν πιο ασφαλής για την υγεία.
- Η σκανδιναβική δίαιτα δεν αποδίδει εν μία νυκτί. Εάν θέλετε να χάσετε βάρος γρήγορα, δεν θα λειτουργήσει για εσάς.
- Αφού αποφασίσατε να ζήσετε σύμφωνα με τους κανόνες του, πρέπει να αναθεωρήσετε ριζικά τη διατροφή σας.
- Για μερικούς ανθρώπους, τα προτεινόμενα χωριστά γεύματα μπορεί να είναι δύσκολα. Δεν έχουν όλοι, ας πούμε, στη δουλειά, να έχουν ένα σνακ μεταξύ πρωινού και μεσημεριανού γεύματος.
Εάν αισθάνεστε καλά, μπορείτε να καταφύγετε στη σκανδιναβική διατροφή όσο συχνά θέλετε και να ορίσετε τη διάρκειά της κατά την κρίση σας.