Rosehip: οφέλη και βλάβες για την υγεία
Το Rosehip χρησιμοποιείται ενεργά στη λαϊκή ιατρική. Ωστόσο, προτού συνταγογραφήσετε στον εαυτό σας μια θεραπεία με αφέψημα κόκκινων μούρων, θα πρέπει να μελετήσετε τον αρνητικό αντίκτυπό του στο σώμα. Μετά από όλα, όλα τα φαρμακευτικά φυτά μπορούν να έχουν αρνητική επίδραση.

Το Rosehip είναι ένας πολυετής θάμνος της οικογένειας των τριαντάφυλλων. Μέχρι σήμερα, υπάρχουν έως και πεντακόσια είδη αγριοτριανταφυλλιάς. Από τις αρχές της άνοιξης, οι θάμνοι καλύπτονται με λουλούδια, τα οποία μετατρέπονται σε ώριμα μούρα στις αρχές Σεπτεμβρίου.

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες των ανθέων της αγριοτριανταφυλλιάς είναι ευρέως γνωστές και οι καρποί της χρησιμοποιούνται ευρέως στη λαϊκή ιατρική. Τα μούρα περιέχουν μεγάλη ποσότητα ασκορβικού οξέος χρήσιμα ιχνοστοιχεία: κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, νάτριο. Το Rosehip έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό ως πολυβιταμινούχο φάρμακο. Το τσάι παρασκευάζεται από φθινοπωρινούς ξηρούς καρπούς και τα πέταλα μετατρέπονται σε αρωματική γλυκιά μαρμελάδα.

Το «Υγιεινή τροφή κοντά μου» μιλάει λεπτομερώς για τα οφέλη και τις βλάβες που μπορεί να επιφέρει η τριανταφυλλιά στο ανθρώπινο σώμα.

Η ιστορία της εμφάνισης του άγριου τριαντάφυλλου στη διατροφή

Η αναπαραγωγή αγριοτριανταφυλλιάς παντού ξεκίνησε από την αρχαιότητα. Οι βουνοπλαγιές του Ιράν και των Ιμαλαΐων αναγνωρίζονται ως η επίσημη πατρίδα των τριαντάφυλλων, αλλά σήμερα ένα φαρμακευτικό φυτό μπορεί να βρεθεί σε εκ διαμέτρου αντίθετες γωνιές του πλανήτη μας, ακόμη και πέρα ​​από τον Αρκτικό Κύκλο. Οι τριανταφυλλιές τρώγονταν ακόμη και στους οικισμούς που ζούσαν στην επικράτεια της σημερινής Ελβετίας, στο τέλος της Εποχής των Παγετώνων. Τα χρήσιμα μούρα τρώγονταν τόσο ωμά όσο και με τη μορφή αφεψημάτων. Οι θεραπευτικές ιδιότητες του άγριου τριαντάφυλλου χρησιμοποιήθηκαν επίσης ευρέως στην αρχαία Ελλάδα και τη Ρώμη, μεταγενέστερες αναφορές στη χρήση του για ιατρικούς σκοπούς βρέθηκαν στα γραπτά του διάσημου επιστήμονα και γιατρού Avicenna.

Στη χώρα μας η αγριοτριανταφυλλιά ονομαζόταν σβορομπόρινα ή σβοροβόρινο δέντρο από τη λέξη «σβορόμπα», που σήμαινε «φαγούρα». Αλλά με την πάροδο του χρόνου, το όνομα μετατράπηκε στο γνωστό "άγριο τριαντάφυλλο" με αναφορά στη λέξη "αγκάθι", η οποία σχετίζεται με αιχμηρά αγκάθια-αγκάθια που αναπτύσσονται στους βλαστούς του θάμνου.

Στην αρχαία Χώρα μας, το άγριο τριαντάφυλλο άξιζε το βάρος του σε χρυσό. Ολόκληρες αποστολές πήγαν στις στέπες του Όρενμπουργκ για τα λουλούδια και τους καρπούς του. Το φαρμακείο του 1620 αναφέρει ότι στις αρχές του XNUMXου αιώνα, δόθηκε η ευκαιρία στους γιατρούς να λαμβάνουν θεραπευτικούς καρπούς μόνο από την αποθήκη του Κρεμλίνου με την άδεια του τσάρου. Οι θεραπευτές χρησιμοποιούσαν πάστα από τριανταφυλλιά για τη θεραπεία τραυμάτων και ένα αφέψημα από τα μούρα του, που ονομαζόταν «μελάσα svoroborin», χρησιμοποιήθηκε για να πίνουν πολεμιστές.

Από τα περίπου 500 γνωστά είδη αγριοτριανταφυλλιάς στη Χώρα μας, αντιπροσωπεύονται περίπου 100 ποικιλίες. Τα πιο διαδεδομένα είναι είδη άγριου τριαντάφυλλου όπως ο Μάιος, ο σκύλος, η κανέλα, το Dahurian, η βελόνα και άλλα.

Σύνθεση και θερμίδες

Το τριαντάφυλλο περιέχει σάκχαρα, τανίνες, οργανικά οξέα, πηκτίνες και φλαβονοειδή. Ωστόσο, το κύριο πλεονέκτημα του τριαντάφυλλου είναι η μεγάλη ποσότητα βιταμινών C, P, A, B2, K, E. (1)

Το ασκορβικό οξύ στη σύνθεση του τριαντάφυλλου είναι περίπου 10 φορές περισσότερο από ό,τι στα μούρα φραγκοστάφυλου, 50 φορές περισσότερο από ό,τι στο λεμόνι. Η υψηλότερη περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ μπορεί να εντοπιστεί σε είδη με λευκά και κόκκινα άνθη. (2)

Μια εκτεταμένη ποσότητα σημαντικών ιχνοστοιχείων, όπως το κάλιο, ο χαλκός, το ασβέστιο, ο σίδηρος, το μαγνήσιο, το χρώμιο και το μαγγάνιο, καθιστά το τριαντάφυλλο απαραίτητο προϊόν στη διαιτολογία και την ιατρική.

Θερμιδική αξία στα 100 γρ109 kcal
ΠρωτεΐνεςΖ 1,6
ΛίπηΖ 0,7
ΥδατάνθρακεςΖ 22,4

Τα ροδοπέταλα και τα φύλλα της τριανταφυλλιάς περιέχουν αιθέρια και λιπαρά έλαια, οργανικά οξέα, σάκχαρα, γλυκοσίδες, φλαβονοειδή, τανίνες, ανθοκυανίνες, κερί και βιταμίνη C. (3)

Οφέλη από τριανταφυλλιά

Margarita Kurochkina, Ογκολόγος, Περιφερειακό Κλινικό Ογκολογικό Κέντρο της Περιφέρειας Βλαντιμίρ μίλησε για τις ευεργετικές ιδιότητες του τριαντάφυλλου για τον ανθρώπινο οργανισμό:

– Οι τριανταφυλλιές χρησιμοποιούνται ως τονωτικό, ανοσοδιεγερτικό, τονωτικό, αντιφλεγμονώδες, χολερετικό και διουρητικό. Η συνεχής χρήση άγριου τριαντάφυλλου οδηγεί στην ενίσχυση των τοιχωμάτων των τριχοειδών αγγείων, στην αυξημένη αναγέννηση των ιστών και επίσης έχει ευεργετική επίδραση στο μεταβολισμό. Τα αφεψήματα αγριοτριανταφυλλιάς χρησιμοποιούνται για την πρόληψη και τη θεραπεία του beriberi, του κρυολογήματος και της γρίπης, την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης, καθώς και για παραβιάσεις του πεπτικού συστήματος, εξασθενημένες αρθρώσεις και ξηρό δέρμα.

Σύμφωνα με επιστημονική έρευνα του Πολιτειακού Πανεπιστημίου Γεωργίας και Μηχανικής της Βόρειας Καρολίνας, το εκχύλισμα που απομονώθηκε από τριαντάφυλλο έχει σημαντική επίδραση στην καταστολή της αύξησης του αριθμού και της μετανάστευσης κακοήθων κυττάρων σε καρκινικούς όγκους. (τέσσερα)

Οι ρίζες, τα φύλλα, τα πέταλα και οι σπόροι του άγριου τριαντάφυλλου έχουν επίσης μια ολόκληρη σειρά από χρήσιμες ιδιότητες. Οι ρίζες αγριοτριανταφυλλιάς με τη μορφή αφεψημάτων, αφεψημάτων και βαμμάτων χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία πέτρες στα νεφρά και τη χοληδόχο κύστη, καθώς και για τονωτικό και τονωτικό αποτέλεσμα. Το έλαιο σπόρων τριανταφυλλιάς χρησιμοποιείται εξωτερικά για τη θεραπεία φλεγμονωδών ασθενειών της στοματικής κοιλότητας, με δερματώσεις, τροφικά έλκη, κατακλίσεις, έκζεμα. Από πέταλα τριανταφυλλιάς παρασκευάζονται διάφορα καλλυντικά προϊόντα (λοσιόν, αφεψήματα), βράζονται σιρόπια και μαρμελάδες. Τα πέταλα αγριοτριανταφυλλιάς χρησιμοποιούνται συχνά ως μέρος τονωτικών και βιταμινών φυτικών παρασκευασμάτων και τσαγιού.

Τα οφέλη του τριαντάφυλλου για τις γυναίκες

Η πλούσια σύνθεση του άγριου τριαντάφυλλου διεγείρει τη βελτίωση των εσωτερικών οργάνων, κάτι που έχει θετική επίδραση στην εμφάνιση. Με την πάροδο του χρόνου, η αποκατάσταση του δέρματος ομαλοποιείται, η ξηρότητα και το ξεφλούδισμα του δέρματος μειώνονται και η απελευθέρωση του υπερβολικού υποδόριου λίπους σταθεροποιείται επίσης. Ακόμη και τα εύθραυστα και ξηρά μαλλιά που έχουν υποστεί χημική επεξεργασία αποκτούν υγιή όψη. Ένα ελαφρύ μασάζ με αιθέριο έλαιο τριανταφυλλιάς θα βοηθήσει στην αποκατάσταση της ελαστικότητας του δέρματος με ραγάδες και κιρσούς.

Οι τριανταφυλλιές δεν θα μπορέσουν να απαλλαγούν ως δια μαγείας από τα περιττά κιλά. Ωστόσο, χάρη στη χρήση τους, είναι δυνατή η εξισορρόπηση και η ομαλοποίηση του μεταβολισμού, γεγονός που θα επιταχύνει τη διαδικασία καύσης λίπους. (5)

Το Rosehip παίζει σημαντικό ρόλο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Τα αφεψήματα και τα αφεψήματα από τριανταφυλλιά διευκολύνουν τις μέλλουσες μητέρες να αντέξουν κρίσεις τοξίκωσης, αυξάνουν τα επίπεδα αιμοσφαιρίνης και αποτρέπουν το σχηματισμό αναιμίας. Τα φυτικά σκευάσματα και τα αφεψήματα με βάση το τριαντάφυλλο διεγείρουν την ανοσία της γυναίκας που μειώνεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Επομένως, ο κίνδυνος κρυολογήματος ή γρίπης μειώνεται και σε περίπτωση ασθένειας η πορεία του θα περάσει εύκολα.

Τα οφέλη του τριαντάφυλλου για τους άνδρες

Οι τριανταφυλλιές περιλαμβάνονται συχνά σε φυτικά σκευάσματα που χρησιμοποιούνται για τη βελτίωση της υγείας των ανδρών. Η χρήση αφεψημάτων και εγχύσεων άγριου τριαντάφυλλου προλαμβάνει ασθένειες του ουρογεννητικού συστήματος, χρησιμοποιείται ως προφύλαξη και θεραπεία της προστατίτιδας και επίσης βοηθά στη μείωση του κινδύνου παθολογιών του καρδιαγγειακού συστήματος. Το Rosehip σταθεροποιεί το επίπεδο της πίεσης, καθώς και τη διαδικασία της αιμοποίησης, μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης. (6)

Τα οφέλη του τριαντάφυλλου για τα παιδιά

Οι ουσίες στη σύνθεση του τριαντάφυλλου έχουν αναλγητικό και αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα, επιταχύνουν τη διαδικασία επιδιόρθωσης και αναγέννησης των ιστών, μειώνουν την αγγειακή διαπερατότητα, έχουν θετική επίδραση στον μεταβολισμό, αυξάνουν την άμυνα του σώματος έναντι διαφόρων λοιμώξεων και επίσης ενεργοποιούν την ψυχική και σωματική ικανότητες, το οποίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό στη σταδιακή ανάπτυξη του σώματος του παιδιού.

Τα αφεψήματα και τα αφεψήματα από τριανταφυλλιά έχουν θεραπευτική δράση, ειδικά τη δροσερή εποχή, όταν το επίπεδο ανοσίας μειώνεται. Η συνεχής χρήση των καρπών ενός φαρμακευτικού φυτού θα βοηθήσει στην αποφυγή του κρυολογήματος, θα τονώσει τη διαδικασία επούλωσης και την ταχύτητα της ανάρρωσης μετά από μια ασθένεια.

Ζημιά από τριανταφυλλιά

Η χρήση άγριου τριαντάφυλλου έχει μια σειρά από αντενδείξεις. Οι γιατροί δεν συνιστούν τη χρήση τριανταφυλλιάς σε άτομα με τις ακόλουθες ασθένειες:

  • αυξημένη γαστρική έκκριση (υψηλή οξύτητα).
  • γαστρίτιδα ή πεπτικό έλκος?
  • παγκρεατίτιδα.
  • αλλεργικές αντιδράσεις;
  • θρόμβοι αίματος στα αγγεία, θρομβοφλεβίτιδα.
  • ενδοκαρδίτιδα (φλεγμονή του καρδιακού μυός).

Η χρήση υπερβολικής ποσότητας τριανταφυλλιάς μπορεί να οδηγήσει σε δυσάρεστες συνέπειες για όλους όσους θέλουν να βελτιώσουν την υγεία τους με ένα θεραπευτικό φυτό, συμπεριλαμβανομένου ενός υγιούς. Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για αυτό:

  • εμφανίζεται αραίωση του σμάλτου των δοντιών.
  • η αρτηριακή πίεση αυξάνεται?
  • υπάρχει κίνδυνος ανάπτυξης αποφρακτικού ίκτερου.
  • η έκκριση της χολής μειώνεται.
  • μπορεί να εμφανιστεί δυσκοιλιότητα.

Συχνά, αρνητικές συνέπειες προκύπτουν λόγω μη συμμόρφωσης με τη δοσολογία του φαρμάκου. Σύμφωνα με τις συστάσεις του ΠΟΥ, η ημερήσια πρόσληψη ασκορβικού οξέος για ένα υγιές άτομο είναι 70-100 mg, που αντιστοιχεί σε 10 τριανταφυλλιές. (7)

Όταν χρησιμοποιείτε τριανταφυλλιά για την πρόληψη διαφόρων ασθενειών, προτείνεται να τηρείτε τη συνιστώμενη δόση και να μην αυξάνεται η διάρκεια της χορήγησης. Ωστόσο, εάν οι τριανταφυλλιές θα χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία οποιασδήποτε παθολογίας, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό και να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν αντενδείξεις.

Εφαρμογή στην ιατρική

Όχι μόνο οι τριανταφυλλιές, αλλά και οι σπόροι, τα άνθη, τα φύλλα και οι ρίζες έχουν βρει τη χρήση τους στην ιατρική. Μόλις 1-3 μούρα αντισταθμίζουν την ημερήσια δόση βιταμίνης C.

Σύμφωνα με τη γνώμη εμπειρογνώμονα της ογκολόγου Margarita Kurochkina, τα παρασκευάσματα που δημιουργούνται με βάση ένα εκχύλισμα που απομονώνεται από τριαντάφυλλο είναι ένα αποτελεσματικό μέσο πρόληψης του καρκίνου του μαστού, καθώς και ένα πρόσθετο στοιχείο στα θεραπευτικά σχήματα θεραπείας κατά του όγκου.

Ταμπλέτες, κουφέτα, σιρόπια και αφεψήματα από τριανταφυλλιά χρησιμοποιούνται για την πρόληψη και τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών που σχετίζονται με την έλλειψη βιταμινών, την αναιμία και την εξάντληση. Τα φάρμακα με βάση το τριαντάφυλλο έχουν ευεργετική επίδραση στον μεταβολισμό των υδατανθράκων, στη λειτουργία του μυελού των οστών, του ήπατος και της χοληδόχου κύστης.

Στη λαϊκή ιατρική χρησιμοποιούνται σχεδόν όλα τα μέρη της τριανταφυλλιάς. Ένα έγχυμα σπόρων τριανταφυλλιάς χρησιμοποιείται ως διουρητικό, χολερετικό και αντιφλεγμονώδες μέσο, ​​ένα έγχυμα από ρίζες τριανταφυλλιάς χρησιμοποιείται ως στυπτικό, αντισηπτικό και χολερετικό και ένα αφέψημα από άνθη και φύλλα έχει αντιμικροβιακή, αναλγητική δράση και χρησιμοποιείται ως ένα καθολικό φάρμακο για το στομάχι. Ωστόσο, δεν χρειάζεται να κάνετε αυτοθεραπεία – για τυχόν συμπτώματα ασθένειας, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Εφαρμογή στη μαγειρική

Από έντονα κόκκινα μούρα μπορείτε να φτιάξετε μαρμελάδα, μαρμελάδα, μαρμελάδα, μαρμελάδα, marshmallow, κομπόστα, ζελέ και άλλες λιχουδιές. Οι εκπρόσωποι της σουηδικής και αρμενικής κουζίνας συχνά μαγειρεύουν σούπες από τριανταφυλλιές. Η μαρμελάδα από τριανταφυλλιά περιλαμβάνεται συχνά σε διάφορες σάλτσες.

Μαρμελάδα τριαντάφυλλο

Την κρύα εποχή, είναι τόσο ωραίο να κάθεσαι με αγαπημένα πρόσωπα πάνω από ένα φλιτζάνι. τσάι με γλυκιά και μυρωδάτη μαρμελάδα από τριαντάφυλλο. Η ευχάριστη και ασυνήθιστη γεύση θα ζεσταθεί και οι θεραπευτικές ιδιότητες θα βοηθήσουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στη βελτίωση του σώματος.

ρείκιΖ 200
Νερόνα δοκιμάσω
ΖάχαρηΖ 250

Ξεπλύνετε τα τριαντάφυλλα και αφαιρέστε τα ψευδόποδα. Στη συνέχεια, ρίξτε τα φρούτα σε μια σμάλτο κατσαρόλα και ρίξτε νερό, ώστε η τριανταφυλλιά να καλυφθεί κατά 3 εκατοστά από πάνω. Βάζουμε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, αφήνουμε το περιεχόμενο να πάρει μια βράση και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν τα φρούτα, αφαιρώντας τον αφρό που σχηματίζεται. Μετά από αυτό, συνθλίψτε τα τριαντάφυλλα με ένα ξύλινο γουδοχέρι, προσθέστε ζάχαρη σε αυτά και βράστε μέχρι να πυκνώσουν. Σερβίρετε την έτοιμη μαρμελάδα αμέσως μετά την προετοιμασία ή κυλήστε την σε βάζα για να την απολαύσετε μετά την έναρξη του κρύου καιρού.

δείχνουν περισσότερο

Αφέψημα τριανταφυλλιάς για ενίσχυση του ανοσοποιητικού

Την κρύα εποχή, τα τριαντάφυλλα χρησιμοποιούνται ενεργά στην παρασκευή τσαγιού, αφεψημάτων και αφεψημάτων που συμβάλλουν στην ενίσχυση της ανοσίας. Είναι καλύτερο να αντιμετωπίσετε αυτό το έργο πλούσιο σε βιταμίνη C ζωμό τριανταφυλλιάς με πορτοκάλι, μέλι

Αποξηραμένα ροδαλά ισχίαΖ 150
Νερό1,5 l
Πορτοκαλί0,5 κομμάτι.
Μελί2 Άρθ. κουτάλια
Ξυλάκια κανέλας2 κομμάτι.
Μυριόφυλλονα δοκιμάσω

Βάλτε τα αποξηραμένα τριαντάφυλλα σε μια κατσαρόλα, καλύψτε με νερό, αφήστε τα να βράσουν και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 25 λεπτά μέχρι τα μούρα να βυθιστούν στον πάτο της κατσαρόλας. Στη συνέχεια, κυλήστε το πορτοκάλι στην επιφάνεια για να γίνει πιο απαλό, κόψτε το σε κύκλους και βάλτε το σε μια κατσαρόλα με τριανταφυλλιές. Στη συνέχεια, προσθέστε κανέλα και γαρύφαλλο στο έτοιμο μείγμα. Αφαιρέστε τον έτοιμο ζωμό από τη φωτιά και αφήστε τον να βράσει κάτω από το καπάκι για 10 λεπτά. Όταν κρυώσει λίγο ο ζωμός προσθέτουμε το μέλι. Το παρασκεύασμα που προκύπτει πρέπει να αναμειχθεί και να χυθεί σε ποτήρια, γαρνίροντας με μια φέτα πορτοκαλιού.

Υποβάλετε τη συνταγή του πιάτου με την υπογραφή σας μέσω email. [Προστατεύεται email]. Το Healthy Food Near Me θα δημοσιεύσει τις πιο ενδιαφέρουσες και ασυνήθιστες ιδέες

Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε τα τριαντάφυλλα

Επιλέξτε ποικιλίες από άγρια ​​μούρα. Έχουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Προσέξτε επίσης το χρώμα των τριαντάφυλλων: τα ώριμα μούρα θα έχουν σκούρο κόκκινο, ομοιόμορφο χρώμα, ενώ τα άγουρα μπορούν να αναγνωριστούν από πιτσιλιές πορτοκαλιού. Επιπλέον, οι στρογγυλεμένοι τριανταφυλλιές πρέπει να τραβούν την προσοχή: περιέχουν περισσότερες βιταμίνες.

Τα φρέσκα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν για μια εβδομάδα, το αποξηραμένο άγριο τριαντάφυλλο - έως αρκετά χρόνια. Κρατήστε τα αποξηραμένα μούρα σε μια σακούλα ή γυάλινο βάζο για να διατηρήσετε τις ευεργετικές τους ιδιότητες.

Δημοφιλείς ερωτήσεις και απαντήσεις

Ογκολόγος του Περιφερειακού Κλινικού Ογκολογικού Ιατρείου της Περιφέρειας Βλαντιμίρ Margarita Kurochkina απάντησε στις πιο συχνές ερωτήσεις σχετικά με τα τριαντάφυλλα.

Πώς να χρησιμοποιήσετε σωστά το τριαντάφυλλο;

Η πιο δημοφιλής μέθοδος χρήσης τριανταφυλλιάς είναι με τη μορφή αφεψημάτων και αφεψημάτων. Για να παρασκευάσετε ένα αφέψημα από άγριο τριαντάφυλλο, πρέπει να ρίξετε βραστό νερό πάνω από τα φρούτα, να καλύψετε με ένα καπάκι και να διατηρήσετε σε ένα λουτρό βραστό νερό για 30 λεπτά. Για την παρασκευή του αφεψήματος, εγχύεται αφέψημα από άγριο τριαντάφυλλο και νερό για 6-7 ώρες. Για να μαγειρευτεί πιο γρήγορα η τριανταφυλλιά θα πρέπει να αλεσθεί. Όταν αλέθουν, χρησιμοποιούν συνήθως κεραμικό ή ξύλινο γουδί και γουδοχέρι.

Πώς να στεγνώσετε τα τριαντάφυλλα;

Η συγκομιδή των τριαντάφυλλων γίνεται στα μέσα του φθινοπώρου, πριν από την έναρξη του κρύου καιρού. Οι τριανταφυλλιές στεγνώνουν απλώνοντας ένα λεπτό στρώμα στην επιφάνεια σε ένα καλά αεριζόμενο δωμάτιο, στον ανοιχτό αέρα, προστατεύοντας από τον ήλιο. Οι τριανταφυλλιές μπορούν επίσης να στεγνώσουν στο φούρνο σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 90 °.

Ποιες είναι οι διαφορές μεταξύ των διαφορετικών ποικιλιών τριανταφυλλιάς;

Ο αριθμός των καλλιεργούμενων ποικιλιών αγριοτριανταφυλλιάς υπολογίζεται ήδη σε δεκάδες χιλιάδες. Οι ποικιλίες με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες διακρίνονται από τα σέπαλα που προεξέχουν, ενώ οι ποικιλίες με χαμηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες έχουν σέπαλα πιεσμένα στα τοιχώματα του καρπού. Στις βόρειες περιοχές, η ποσότητα ασκορβικού οξέος στη σύνθεση του άγριου τριαντάφυλλου είναι πολύ μεγαλύτερη, επομένως, τα μούρα ονομάζονται ευρέως το "πορτοκάλι του βορρά". (οκτώ)

Πηγές του

  1. Το Laman N., Kopylova N. Rosehip είναι ένα φυσικό συμπύκνωμα βιταμινών και αντιοξειδωτικών. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/shipovnik-prirodnyy-kontsentrat-vitaminov-i-antioksidantov/viewer
  2. Novruzov AR Το περιεχόμενο και η δυναμική της συσσώρευσης ασκορβικού οξέος στους καρπούς του ROSA CANINA L. // Χημεία φυτικών πρώτων υλών, 2014. Αρ. 3. Σελ. 221-226. URL: http://journal.asu.ru/cw/article/view/jcprm.1403221
  3. Ayati Z, Amiri MS, Ramezani M, Delshad E, Sahebkar A, Emami SA. Φυτοχημεία, παραδοσιακές χρήσεις και φαρμακολογικό προφίλ του τριαντάφυλλου: μια ανασκόπηση. Curr Pharm Des. 2018. 24(35):4101-4124. Doi: 10.2174/1381612824666181010151849. PMID: 30317989.
  4. Ομοσπονδία Αμερικανικών Εταιρειών Πειραματικής Βιολογίας (FASEB) (2015) Το φυσικό εκχύλισμα δείχνει υπόσχεση για την πρόληψη του καρκίνου του μαστού, σύμφωνα με μελέτη. ScienceDaily, 29 Μαρτίου. URL: www.sciencedaily.com/releases/2015/03/150 329 141 007.html
  5. Συλλογή υλικών του εθνικού επιστημονικού-πρακτικού συνεδρίου «Βιοτεχνολογία και προϊόντα βιοοργανικής σύνθεσης» / Εκδ. εκδ. dbs, καθ. Butova SN – M .: FGBOU VO “MGUPP”, 24 Απριλίου 2018 – 364 σελ. URL: www.mgupp.ru/science/zhurnaly/sborniki-konferentsiy-mgupp/doc/2018biotechnologyProducts of Bioorganic Synthesis.pdf
  6. Protsenko SA, Antimonik N. Yu., Bershtein LM, Zhukova NV, Novik AV, Nosov DA, Petenko NN, Semenova AI, Chubenko V A., Kharkevich G. Yu., Yudin DI Πρακτικές συστάσεις για τη διαχείριση των ανεπιθύμητων ενεργειών που προκαλούνται από το ανοσοποιητικό εκδηλώσεις // Εταιρεία Κλινικής Ογκολογίας: κακοήθεις όγκοι. Τόμος 10 #3s2. 2020. URL: rosoncoweb.ru/standards/RUSSCO/2020/2020−50.pdf
  7. WHO Model Formulary 2008. Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας, 2009. ISBN 9 789 241 547 659. URL: apps.who.int/iris/bitstream/handle/10 665/44053/9 789 241 547 659_eng.
  8. Fedorov AA, Artyushenko ZT Flower // Άτλας της περιγραφικής μορφολογίας των ανώτερων φυτών. Λ.: Nauka, 1975. 352 σελ.

Αφήστε μια απάντηση