Υλικά Ποτό "Fanta"
| φλούδα πορτοκαλιού | 500.0 (γραμμάριο) |
| λεμονικό οξύ | 2.0 (κουταλάκι του γλυκού) |
| ζάχαρη | 2.0 (γυαλί κόκκων) |
| νερό | 4000.0 (γραμμάριο) |
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Μουλιάστε το ξύσμα πορτοκαλιών σε 2 λίτρα νερό, προσθέστε κιτρικό οξύ. Αφήστε το να σταθεί για μια μέρα. Στη συνέχεια, μετακινήστε το ξύσμα μέσω ενός μύλου κρέατος, προσθέστε ζάχαρη και 2 λίτρα νερό. Βάλτε σε χαμηλή φωτιά, βράστε και σιγοβράστε για 10 λεπτά. Cύξτε, στραγγίστε. Πιείτε το ρόφημα παγωμένο, ή μπορείτε να το ρίξετε ζεστό σε έτοιμα κουτιά και να το σφραγίσετε με καπάκια από κασσίτερο.
Μπορείτε να δημιουργήσετε τη δική σας συνταγή λαμβάνοντας υπόψη την απώλεια βιταμινών και μετάλλων χρησιμοποιώντας την αριθμομηχανή συνταγών στην εφαρμογή.
Διατροφική αξία και χημική σύνθεση.
Ο πίνακας δείχνει την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά (θερμίδες, πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες και μέταλλα) ανά 100 γραμμάρια βρώσιμο μέρος.
| Θρεπτικός | Ποσότητα (τεμάχια) | Κανονικό ** | % του κανόνα σε 100 g | % του κανόνα σε 100 kcal | 100% κανονικό |
| Αξία θερμίδων | 27.6 kCal | 1684 kCal | 1.6% | 5.8% | Ζ 6101 |
| Πρωτεΐνες | Ζ 0.1 | Ζ 76 | 0.1% | 0.4% | Ζ 76000 |
| Λίπη | Ζ 0.01 | Ζ 56 | Ζ 560000 | ||
| Υδατάνθρακες | Ζ 7.2 | Ζ 219 | 3.3% | 12% | Ζ 3042 |
| Νερό | Ζ 82.2 | Ζ 2273 | 3.6% | 13% | Ζ 2765 |
| Βιταμίνες | |||||
| Βιταμίνη Α, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.4% | Ζ 90000 |
| Ρετινόλη | 0.001 mg | ~ | |||
| Βιταμίνη Β1, θειαμίνη | 0.004 mg | 1.5 mg | 0.3% | 1.1% | Ζ 37500 |
| Βιταμίνη Β2, ριβοφλαβίνη | 0.002 mg | 1.8 mg | 0.1% | 0.4% | Ζ 90000 |
| Βιταμίνη Β5, παντοθενική | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 1.4% | Ζ 25000 |
| Βιταμίνη Β6, πυριδοξίνη | 0.006 mg | 2 mg | 0.3% | 1.1% | Ζ 33333 |
| Βιταμίνη Β9, φυλλικό οξύ | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 1.1% | Ζ 40000 |
| Βιταμίνη C, ασκορβικό | 4.3 mg | 90 mg | 4.8% | 17.4% | Ζ 2093 |
| Βιταμίνη Ε, άλφα τοκοφερόλη, ΤΕ | 0.05 mg | 15 mg | 0.3% | 1.1% | Ζ 30000 |
| Βιταμίνη PP, ΟΧΙ | 0.0466 mg | 20 mg | 0.2% | 0.7% | Ζ 42918 |
| νιασίνη | 0.03 mg | ~ | |||
| μακροθρεπτικά | |||||
| Κάλιο, Κ | 17.8 mg | 2500 mg | 0.7% | 2.5% | Ζ 14045 |
| Ασβέστιο, Ca | 4.5 mg | 1000 mg | 0.5% | 1.8% | Ζ 22222 |
| Μαγνήσιο, mg | 1.3 mg | 400 mg | 0.3% | 1.1% | Ζ 30769 |
| Νάτριο, Na | 1.3 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.4% | Ζ 100000 |
| Θείο, S | 1.1 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.4% | Ζ 90909 |
| Φώσφορος, Ρ | 2.4 mg | 800 mg | 0.3% | 1.1% | Ζ 33333 |
| Χλώριο, Cl | 0.5 mg | 2300 mg | Ζ 460000 | ||
| Ιχνοστοιχεία | |||||
| Bohr, Β. | 18.9 μg | ~ | |||
| Σίδηρος, Fe | 0.09 mg | 18 mg | 0.5% | 1.8% | Ζ 20000 |
| Μαγγάνιο, Μη | 0.0043 mg | 2 mg | 0.2% | 0.7% | Ζ 46512 |
| Χαλκός, Cu | 25.9 μg | 1000 μg | 2.6% | 9.4% | Ζ 3861 |
| Μολυβδαίνιο, Μο. | 0.1 μg | 70 μg | 0.1% | 0.4% | Ζ 70000 |
| Φθόριο, F | 1.1 μg | 4000 μg | Ζ 363636 | ||
| Ψευδάργυρος, Zn | 0.0135 mg | 12 mg | 0.1% | 0.4% | Ζ 88889 |
Η ενεργειακή τιμή είναι 27,6 kcal.
ΘΕΡΜΙΣΗ ΚΑΙ ΧΗΜΙΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ ΤΩΝ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ Ποτό "Fanta" PER 100 g
- 97 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Ετικέτες: Πώς να μαγειρέψετε, περιεκτικότητα σε θερμίδες 27,6 kcal, χημική σύνθεση, θρεπτική αξία, ποιες βιταμίνες, μέταλλα, μέθοδος παρασκευής ποτό «Fanta», συνταγή, θερμίδες, θρεπτικά συστατικά