Μια μελέτη του Πολιτειακού Πανεπιστημίου της Πενσυλβάνια έδειξε ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα από φυτικές πηγές προάγουν πραγματικά τον σχηματισμό οστών και συμβάλλουν στη μείωση του κινδύνου οστεοπόρωσης αποτρέποντας την υπερβολική απώλεια οστού.
Τα ωμέγα-3 λιπαρά με τη μορφή άλφα-λινολενικού οξέος βρίσκονται σε σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, ξηρούς καρπούς, σπόρους και διάφορα φυτικά έλαια.
Φυτικές πηγές απαραίτητων λιπαρών οξέων:
Σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά Λιναρόσπορος Λιναρόσπορος Σπόροι κολοκύθας Σπόροι ελαιοκράμβης Έλαιο κάνναβης Έλαιο σόγιας Φύτρο σίτου Σόγια Tofu Tempeh Επιπλέον, οι φυτικές πηγές αυτού του σημαντικού θρεπτικού συστατικού τείνουν να είναι επίσης πλούσιες σε βιταμίνη Ε, η οποία είναι πολύ ευεργετική, ειδικά για τις καρδιακές παθήσεις. αγγειακές παθήσεις.