Ιδέες για πικνίκ

τυρί Οι φέτες λιωμένου τυριού σε τραγανή κρούστα είναι πολύ νόστιμες. Τα σκληρά τυριά μπορούν να κοπούν σε μεγάλα κομμάτια, να αραδιαστούν σε σουβλάκια και να τηγανιστούν πολύ γρήγορα σε μέτρια φωτιά. Το Bryndza, τα θρυμματισμένα τυριά (όπως η φέτα) και τα μαλακά τυριά που λιώνουν στο στόμα (όπως το Brie) πρέπει να τυλίγονται σε αλουμινόχαρτο και να θερμαίνονται καλά πάνω από τα κάρβουνα. γλυκά αρτοσκευάσματα Τα ντόνατς είναι καλά όταν είναι ζεστά. Τα κρύα ντόνατς μπορούν να κοπούν στη μέση και να ψηθούν στη σχάρα μέχρι να λιώσει το γλάσο. Αν σας περισσεύει ένα κέικ από το πάρτι που δεν φαίνεται πλέον ορεκτικό, κόψτε το σε κομμάτια, αλείψτε ελαφρά με βούτυρο, ψήστε στη σχάρα και σερβίρετε με φρέσκα μούρα και σαντιγί. Φρούτο Όλα τα πυρηνόκαρπα μπορούν να ψηθούν στη σχάρα. Τα ροδάκινα είναι απλά καταπληκτικά. Έχετε δοκιμάσει τηγανητό ανανά; Είναι πολύ νόστιμο και πρωτότυπο. Κόβουμε τον ανανά σε φέτες και τον ζεσταίνουμε στη φωτιά μέχρι να καραμελώσει. Ίσως δεν θα εκπλήξετε κανέναν με τηγανητές μπανάνες, αλλά μπορείτε να παρακαλέσετε. Οι μη αποφλοιωμένες μπανάνες κόβονται κατά μήκος στα δύο, τις βάζετε στη σχάρα με τη σάρκα κάτω και τηγανίζετε μέχρι να μαλακώσουν. Εάν εσείς ή τα παιδιά σας λαχταράτε μια λιχουδιά με πολλές θερμίδες, φτιάξτε ένα split μπανάνας. Βάλτε μεζούρες παγωτό βανίλια, σοκολάτα και φράουλα πάνω σε ξεφλουδισμένες φέτες από τηγανητές μπανάνες, περιχύστε με σιρόπι μούρων και σάλτσα σοκολάτας, πασπαλίστε με ξηρούς καρπούς και γαρνίρετε με σαντιγί. Καλαμπόκι Είναι πολύ δύσκολο να αντισταθείς στο άρωμα του ψητού καλαμποκιού. Πώς να ψήσετε καλαμπόκι στη σχάρα: 1) Βάζετε τα καλαμποκάλια σε ένα φαρδύ βαθύ μπολ, σκεπάζετε με κρύο νερό (το νερό πρέπει να καλύπτει τα αυτιά) και αφήνετε για 15 λεπτά. Χάρη στο μούλιασμα, οι κόκκοι θα είναι πιο ζουμεροί και ο φλοιός δεν θα καεί. 2) Τραβήξτε προς τα πίσω το φλοιό και αλείψτε τους κόκκους με φυτικό λάδι (όπως ελαιόλαδο), αλάτι και πιπέρι και τραβήξτε το φλοιό πίσω πάνω από τους κόκκους. 3) Δένουμε τα στάχυα με σπάγκο για να μην πέσουν τα τσόφλια και τα τοποθετούμε στη λαδωμένη σχάρα μιας προθερμασμένης σχάρας. 4) Καβουρδίζουμε το καλαμπόκι για 8-10 λεπτά γυρίζοντας συνεχώς με λαβίδες. Η ετοιμότητα του καλαμποκιού μπορεί να ελεγχθεί τρυπώντας τον κόκκο με ένα πιρούνι. Πρέπει να είναι μαλακά. Πηγή: realsimple.com Μετάφραση: Lakshmi