Περιεχόμενα
- 1. Επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης
- 2. Έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες
- 3. Χαμηλότερη αρτηριακή πίεση
- 4. Αποτρέψτε τον καρκίνο
- 5. Μειώστε τη χοληστερόλη
- 6. Μειώστε τη λαχτάρα για ζάχαρη
- 7. Κάψτε λίπος
- 8. Βελτίωση της εντερικής χλωρίδας
- 9. Καταπολεμήστε τους μύκητες
- Δείτε περισσότερα για τα οφέλη των πράσινων φασολιών στο παρακάτω βίντεο:
Τα όσπρια στη διατροφή μας υποτιμήθηκαν πολύ. Υποτίθεται, όταν χρησιμοποιούν διαταραχές της πέψης και βαρύτητα του στομάχου. Από την άλλη πλευρά, είναι ένα πολύ χρήσιμο προϊόν και αν παρασκευαστεί σωστά, δεν θα προκύψουν αρνητικές συνέπειες. Πόσο χρήσιμα είναι τα όσπρια;
1. Επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης
Τα όσπρια, όπως και το κρασί, περιέχουν ρεσβερατρόλη που αποτρέπουν τη βλάβη του DNA και την πρόωρη γήρανση. Τα μαύρα φασόλια και οι φακές το περιέχουν περισσότερο από άλλα, και προσθέστε αυτά τα όσπρια στη διατροφή σας περισσότερο από λογικά.
2. Έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες
Η λίστα με τα προϊόντα που μπορούν να μειώσουν την επίδραση των ελεύθερων ριζών στα κύτταρα του σώματός μας είναι και τα όσπρια. Περιέχουν αντιοξειδωτικά, μερικές φορές ακόμη περισσότερα από το πράσινο τσάι, τα βατόμουρα, τον κουρκουμά και το ρόδι. Οι πιο πολύτιμες πηγές αντιοξειδωτικών θεωρούνται τα πράσινα φασόλια mung και το adzuki.
3. Χαμηλότερη αρτηριακή πίεση
Σε αυτόν τον τομέα έχουν γίνει πολλές έρευνες, σύμφωνα με τις οποίες οι επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι τα όσπρια βοηθούν στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης. Στη διαδικασία της μάθησης συμπεριλήφθηκαν ηγέτες σε αυτόν τον τομέα: λευκά φασόλια Navy, Pinto, North beans, μπιζέλια και μαύρα φασόλια.
4. Αποτρέψτε τον καρκίνο
Λόγω των αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων των οσπρίων συγκαταλέγονται επίσης στις τροφές που εμποδίζουν το σχηματισμό καρκινικών όγκων. Το εκχύλισμα IP6 του κοινού φασολιού δεν βοηθά μόνο στην πρόληψη της ανάπτυξης καρκίνου του μαστού, του ήπατος, του παχέος εντέρου, του προστάτη και του στομάχου, αλλά επίσης μελετάται ενεργά από τους επιστήμονες ως πιθανή θεραπεία της νόσου.
5. Μειώστε τη χοληστερόλη
Το φασόλι μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου κατά 25 % - μόνο μία μερίδα την ημέρα. Το γεγονός ότι τα όσπρια περιέχουν ουσίες, αραιώνοντας τις βλαβερές συνέπειες της λιποπρωτεΐνης χαμηλής πυκνότητας - ενός από τους κύριους φορείς χοληστερόλης στο αίμα.
6. Μειώστε τη λαχτάρα για ζάχαρη
Ο αρακάς και άλλα όσπρια μπορούν να μειώσουν αποτελεσματικά την επιθυμία του ατόμου σε γλυκά και ανθυγιεινά τρόφιμα. Οι επιστήμονες πραγματοποίησαν μια μελέτη στην οποία τα άτομα έδωσαν 120 γραμμάρια αρακά ημερησίως. Στο τέλος της θητείας οι συμμετέχοντες άρχισαν να τρώνε λιγότερο σνακ και γλυκά, έχουν βελτιώσει την πέψη και τη συνολική ευημερία.
7. Κάψτε λίπος
Οι επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι τα όσπρια βοηθούν στην καύση λίπους. Άνδρες που έλαβαν μέρος στην εμπειρία, τρώγοντας φασόλια - έχασαν βάρος καλύτερα από εκείνους που δεν κατανάλωναν όσπρια. Έχουν επίσης μειωμένα επίπεδα χοληστερόλης, ομαλοποιημένη αρτηριακή πίεση και αυξημένη αποτελεσματικότητα.
8. Βελτίωση της εντερικής χλωρίδας
Η εντερική μικροχλωρίδα επηρεάζει την ανοσία και την πέψη μας και την ταχεία αναγέννηση του δέρματος. Αυτό είναι απαραίτητο για τα βακτήρια του σώματος παράγει λίπη βραχείας αλυσίδας, τα οποία περιβάλλουν τους βλεννογόνους. Τα όσπρια συμβάλλουν στην ομαλοποίηση της μικροχλωρίδας λόγω των περιεχόμενων θρεπτικών συστατικών.
9. Καταπολεμήστε τους μύκητες
Κατά τη διαδικασία της πέψης το σώμα αρχίζει να συσσωρεύεται στην εντερική μαγιά που αποδυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα και παράγει τοξίνες. Προσθέτοντας στο μενού μπιζέλια ή φασόλια, μπορείτε να απαλλαγείτε από τον μύκητα και να αποτρέψετε τις εστίες μόλυνσης.
Δείτε περισσότερα για τα οφέλη των πράσινων φασολιών στο παρακάτω βίντεο:
