Sticky Milkweed (Lactarius blennius)
- Διαίρεση: Basidiomycota (Βασιδιομύκητες)
- Υποδιαίρεση: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Κατηγορία: Αγαρομύκητες (Αγαρομύκητες)
- Υποκατηγορία: Incertae sedis (αβέβαιης θέσης)
- Παραγγελία: Russulales (Russulovye)
- Οικογένεια: Russulaceae (Russula)
- Γένος: Lactarius (Γαλακτώδης)
- Τύπος: Lactarius blennius (κολλώδες γάλα)
- Γαλακτώδης γαλακτώδης
- Γαλακτοπράσινο
- Γκρι-πράσινο στήθος
- Agaricus blennius
γαλακτώδες κολλώδες (Lat. Lactarius blennius) είναι μανιτάρι του γένους Milky (lat. Lactarius) της οικογένειας Russula (lat. Russulaceae). Μερικές φορές θεωρείται βρώσιμο υπό όρους και κατάλληλο για αλάτισμα, αλλά οι πιθανές τοξικές του ιδιότητες δεν έχουν μελετηθεί, επομένως δεν συνιστάται η συλλογή του.
Περιγραφή
Καπέλο ∅ 4-10 cm, στην αρχή κυρτό, μετά σε κατάνυξη, πιεσμένο στο κέντρο, με τις άκρες γυρισμένες προς τα κάτω. Οι άκρες του είναι πιο ανοιχτές και μερικές φορές καλύπτονται με χνούδι. Το δέρμα είναι λαμπερό, κολλώδες, γκριζοπράσινο με πιο σκούρες ομόκεντρες ρίγες.
Η λευκωπή σάρκα είναι συμπαγής αλλά ελαφρώς εύθραυστη, άοσμη, με έντονη πιπεράτη γεύση. Σε ένα διάλειμμα, ο μύκητας εκκρίνει έναν παχύρρευστο γαλακτώδες λευκό χυμό, ο οποίος γίνεται πράσινος της ελιάς όταν στεγνώσει.
Οι πλάκες είναι λευκές, λεπτές και συχνές, ελαφρώς κατεβαίνουσες κατά μήκος του στελέχους.
Πόδι 4-6 cm ύψος, ελαφρύτερο από το καπάκι, παχύ (έως 2,5 cm), κολλώδες, λείο.
Η σκόνη των σπορίων είναι ωχροκίτρινη, τα σπόρια είναι 7,5×6 μm, σχεδόν στρογγυλά, κονδυλώδη, φλεβώδη, αμυλοειδή.
Μεταβλητότητα
Το χρώμα ποικίλλει από γκριζωπό έως βρώμικο πράσινο. Το στέλεχος είναι στην αρχή συμπαγές, μετά γίνεται κοίλο. Οι λευκές πλάκες γίνονται καφέ όταν αγγίζονται. Η σάρκα, όταν κόβεται, αποκτά μια γκριζωπή απόχρωση.
Οικολογία και διανομή
Σχηματίζει μυκόρριζα με φυλλοβόλα δέντρα, ιδιαίτερα οξιά και σημύδα. Ο μύκητας βρίσκεται συνήθως σε μικρές ομάδες σε φυλλοβόλα δάση, συχνά σε ορεινές περιοχές. Διανέμεται στην Ευρώπη και την Ασία.