Milkweed (Lactarius lignyotus) φωτογραφία και περιγραφή

Lactarius lignyotus

• Γαλακτώδες ξύλο

Ο γαλατάς γυρίζει (Lat. Lactarius lignyotus) είναι μανιτάρι του γένους Milky (lat. Lactarius) της οικογένειας Russula (lat. Russulaceae). Υπό όρους βρώσιμο.

Καφέ γαλακτώδες καπέλο:

3-7 cm σε διάμετρο, στα αρχικά στάδια - σε σχήμα μαξιλαριού με τακτοποιημένα άκρα, στη συνέχεια ανοίγει σταδιακά, διατηρώντας συνήθως μια κεντρική προεξοχή (συχνά μυτερή). σε μεγάλη ηλικία, μπορεί να αποκτήσει ένα ημικυρτό σχήμα σε σχήμα χωνιού με κυματιστές άκρες που είναι δύσκολο να περιγραφούν. Χρώμα – καφέ-καφέ, κορεσμένο, η επιφάνεια είναι στεγνή, βελούδινη. Η σάρκα του καπέλου είναι λευκή, σχετικά λεπτή, εύθραυστη, με όχι πολύ άφθονο λευκό γαλακτώδη χυμό. Ο χυμός δεν είναι καυστικός, σταδιακά κιτρινίζει στον αέρα.

Εγγραφές:

Σχετικά συχνό και φαρδύ, κατεβαίνοντας κατά μήκος του μίσχου, λευκό ή κιτρινωπό, μόνο στα κατάφυτα τα μανιτάρια αποκτούν χρώμα ώχρας. Γίνονται ροζ όταν καταστραφούν.

Σκόνη σπορίων:

Κίτρινος.

Καφέ γαλακτώδες πόδι:

Σχετικά μακρύ (ύψος 4-8 cm, πάχος 0,5-1 cm), κυλινδρικό, συχνά κυρτό, συμπαγές, στο χρώμα του καπακιού. Η επιφάνεια, όπως και του καπακιού, είναι βελούδινη, η σάρκα σκληρή.

Το καφέ γαλακτώδες φυτρώνει από τα μέσα Ιουλίου έως τα τέλη Σεπτεμβρίου σε κωνοφόρα και μικτά δάση, σχηματίζοντας μυκόρριζα, προφανώς με έλατο, λιγότερο συχνά με πεύκο. Εμφανίζεται σπάνια, δεν σχηματίζει μεγάλες συστάδες.

Η βιβλιογραφία επισημαίνει τον Lactarius picinus, ο οποίος είναι μεγαλύτερος και αιχμηρός, ως δίδυμος του καφέ ξύλου γαλακτοφόρου. Σε σχέση με το καφετί γαλακτόχορτο (Lactarius fuliginosus), η ομοιότητα είναι καθαρά τυπική. Σε κάθε περίπτωση, το Lactarius lignyotus φαίνεται πολύ χαρακτηριστικό με το δυσανάλογα μικρό βελούδινο καπάκι του και τις κεκλιμένες πλάκες που κάνουν αντίθεση, που το κάνουν να μοιάζει με κάποιο είδος υγροφόρου.

Όπως όλα τα μη πικρά νεότερα αρμεκτήρια, το Lactarius lignyotus είναι τεχνικά βρώσιμο, αλλά δεν έχει επιτυχία. Ναι, πήγαινε να τον βρεις.

Παλαιότερα, για κάποιο λόγο, πίστευα ότι το καφέ γαλακτόχορτο λέγεται και «ξυλώδες» ακριβώς επειδή φυτρώνει πάνω στο ξύλο. Ταυτόχρονα, σκέφτηκα – ουάου, όλες οι γαλακτικές μυκόρριζες, και αυτή είναι πάνω στο ξύλο, πόσο περίπλοκο. Τότε αποδείχθηκε ότι ο γαλατάς είναι σαν γαλατάς. Το γεγονός ότι φέρεται ότι μερικές φορές μεγαλώνει «στις ρίζες», ως, ίσως, κάποιο είδος εύνοιας, δεν παρηγορεί καθόλου. Ο μύκητας της χοληδόχου αναπτύσσεται επίσης «στις ρίζες», αλλά τι γίνεται με τις χαρές του;