Περιεχόμενα
«Ο γιος του μωρού ήρθε στον πατέρα του,
και ρώτησε το μωρό:
- Τι είναι καλό και τι είναι κακό;
- Δεν έχω κανένα μυστικό, -
άκου τα παιδιά, -
Οι μπαμπάδες είναι η απάντηση σε αυτό
Το έβαλα στο βιβλίο… »
Αυτό το γνωστό ποίημα του Βλαντιμίρ Μαγιακόφσκι είναι η ώρα να το ενημερώσετε λίγο με μοντέρνο τρόπο. Για παράδειγμα, δεν θα βλάψει να προσθέσουμε στην απάντηση του πάπα ότι τα παιδιά τρώνε και πίνουν καλά, και τι είναι κακό. Σήμερα, όταν η βιομηχανία τροφίμων χρησιμοποιεί ενεργά την επιτυχία της χημικής βιομηχανίας, ολόκληρος ο κόσμος ανησυχεί για τη φυσικότητα των προϊόντων. Ειδικά όταν πρόκειται για τη διατροφή των παιδιών μας.
Η αρχή της νέας σχολικής χρονιάς είναι η ώρα να προσέξετε τι πίνει το παιδί σας. Ειδικά αν θέλετε να περάσετε μια περίοδο κρυολογήματος και γρίπης ανώδυνα. Το σχολείο απαιτεί σοβαρή συγκέντρωση προσοχής, καλή μνήμη, ικανότητα λογικής σκέψης, απαιτεί πολλή προσπάθεια και ενέργεια. Προκειμένου τα παιδιά να φέρουν στο σπίτι τις επιθυμητές πεντάδες, το καθήκον των γονέων είναι να βοηθήσουν το σώμα του παιδιού να είναι υγιές και αυτή είναι η σωστή διατροφή.
Πρώτα εκπαιδεύουμε και μετά πολεμάμε
Αλίμονο, αλλά οι ίδιοι οι γονείς φταίνε για το γεγονός ότι τα παιδιά μας αγαπούν τόσο τα επιβλαβή προϊόντα που εισάγονται σόδα, η συγκέντρωση ζάχαρης στην οποία είναι αστρονομική-115 γραμμάρια ανά λίτρο, καθώς και αρκετά αβλαβή σνακ: πατατάκια, κράκερς, τέλος , μπάρες σοκολάτας και τσίχλες. Είμαστε εμείς, οι μαμάδες και οι μπαμπάδες, που διαμορφώνουμε τη γεύση του μωρού, ανοίγοντας τον κόσμο των λιχουδιών από συντηρητικά και αφρώδη στο παιδί μας. Το πιο γρήγορα, τα παιδιά ερωτεύονται τη σόδα, επειδή είναι γλυκό, φωτεινό χρώμα και ακόμη και έχει αστείες φυσαλίδες. Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν ότι αυτό το ποτό δεν είναι ακίνδυνο, αλλά δεν καταλαβαίνουν όλοι πόσο!
Χημικό κοκτέιλ με το πρόσχημα της λεμονάδας
Το γλυκό φυσικό δεν περιέχει βιταμίνες ή μέταλλα, τόσο απαραίτητα για το αναπτυσσόμενο σώμα του μωρού σας. Αλλά περιέχει συντηρητικά πλήρως (για παράδειγμα, βενζοϊκό οξύ Ε211 ή ορθοφωσφορικό οξύ Ε338), γεύσεις (κυρίως συνθετικές) και χρωστικές. Αυτό το ποτό μειώνει αργά και σίγουρα την ανοσία του παιδιού σας και βλάπτει επίσης το έργο του γαστρεντερικού σωλήνα. Εξ ου και κρυολογήματα, μια άρρωστη κοιλιά, ναυτία και, τέλος, μια κακή διάθεση του μωρού. Αυτό όμως δεν είναι το χειρότερο. Για τα παιδιά προσχολικής ηλικίας, η φυσαλίδα είναι διπλά επιβλαβής, καθώς δεν έχουν ακόμη σχηματίσει τον τύπο της γαστρικής έκκρισης - είναι χαμηλότερη σε αυτά από τους εφήβους. Και η λεμονάδα προκαλεί ακόμη περισσότερο μείωση του σχηματισμού οξέος. Επιπλέον, οι βαφές προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις και φαγούρα στο δέρμα. Και η ζάχαρη, η οποία υπάρχει σε μεγάλες ποσότητες στο ανθρακούχο νερό, προκαλεί μια άλλη ενόχληση - τερηδόνα. Για παράδειγμα, σε ποτά που περιέχουν ακίδα, τοποθετούνται περίπου 10 κομμάτια ζάχαρης σε ένα ποτήρι. Θα έβαζες τόσο πολύ στο τσάι σου; Εάν οι κατασκευαστές προσθέσουν υποκατάστατα ζάχαρης αντί για ζάχαρη, η λεμονάδα δεν γίνεται πιο χρήσιμη για το μωρό, αλλά αντίθετα, είναι απολύτως αδύνατο να δοθεί ένα τέτοιο χημικό ποτό στο παιδί. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί σε αυτό που πίνει το παιδί σας το φθινόπωρο. Εάν θέλετε να περάσετε μια περίοδο κρυολογήματος και γρίπης ανώδυνα, διαβάστε προσεκτικά τις ετικέτες στα μπουκάλια.
Ο Kvass με έσωσε από το κρύο
Το Kvass είναι ένα υπέροχο ποτό για όλες τις εποχές για παιδιά. Είναι φυσικό αναζωογονητικό και τονωτικό. Θυμηθείτε με τι μεγαλώσαμε και τη γενιά των μαμάδων και των μπαμπάδων μας. Σε kvass και νερό με σιρόπι από μηχανές αυτόματης πώλησης. Το Kvass είναι γνωστό από την αρχαιότητα ως ένα εξαιρετικό θεραπευτικό και αποκαταστατικό φάρμακο. Παρεμπιπτόντως, η άποψη ότι το kvass είναι αποκλειστικά καλοκαιρινό ποτό είναι λάθος. Είναι ιδανικό για φθινόπωρο και χειμώνα. Ωστόσο, πριν αγοράσετε kvass, πρέπει να θυμηθείτε έναν βασικό κανόνα - το παραδοσιακό ρωσικό kvass είναι ένα ποτό διπλής ζύμωσης: γαλακτικό οξύ και μαγιά. Μόνο ένα τέτοιο kvass είναι πραγματικά χρήσιμο. Σύμφωνα με την επίδραση στο σώμα, είναι παρόμοιο με το κεφίρ, το γάλα και το κουμί. Ένα τέτοιο kvass αυξάνει την ανοσία, ρυθμίζει τη δραστηριότητα του γαστρεντερικού σωλήνα, εμποδίζει την αναπαραγωγή επιβλαβών και παθογόνων μικροβίων, ανεβάζει τον τόνο και βελτιώνει τον μεταβολισμό.
Πώς να επιλέξετε kvass για ένα παιδί
Πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τις ετικέτες. Η σύνθεση αυτού του kvass περιλαμβάνει μια συνδυασμένη καλλιέργεια εκκίνησης (καθαρές καλλιέργειες ζύμης και βακτήρια γαλακτικού οξέος), βύνη σίκαλης, αλεύρι. Στη σύνθεση του kvass, που παρασκευάζεται σε μία μόνο ζύμωση, υπάρχουν συνήθως οξέα: κιτρικό, οξικό, μηλικό ή άλλο.
Για τα παιδιά, είναι καλύτερο να επιλέξετε ειδικά προσαρμοσμένο kvass. Αλλά, παρά την τεράστια ποικιλία κουβάς, στη χώρα μας, μόνο ένα κουβάς για παιδιά, το "Kvasenok", είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στη σόδα, επειδή παρασκευάζεται μόνο από φυσικά προϊόντα - αλεύρι σίκαλης, βύνη σίκαλης, ζάχαρη, επώνυμα προζύμι με την προσθήκη φυσικών εκχυλισμάτων φυτών και χυμού διπλής ζύμωσης. Η γλυκύτητα του ποτού δίνεται από χυμό μήλου και εκχύλισμα βοτάνων, ενώ η σόδα περιέχει συχνά μεγάλες ποσότητες ζάχαρης (για να μην αναφέρουμε χρώματα, γεύσεις και τεχνητά οξέα).
Και το «Kvasenok» είναι το μόνο παιδικό kvass με διπλή ζύμωση στον κόσμο, που δημιουργήθηκε λαμβάνοντας υπόψη τα χαρακτηριστικά ηλικίας του αναπτυσσόμενου οργανισμού. Στη διαδικασία ζύμωσης ζύμης και γαλακτικού οξέος, το kvass είναι κορεσμένο με χρήσιμες ουσίες: αμινοξέα, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες που ρυθμίζουν τη δραστηριότητα του γαστρεντερικού σωλήνα, αυξάνουν την ανοσία και βελτιώνουν το μεταβολισμό.
Η περιεκτικότητα σε αλκοόλ σε αυτό το ποτό δεν είναι μεγαλύτερη από 0.5 % - αυτό είναι μικρότερη από ό, τι στο κεφίρ, η διαδικασία ενανθράκωσης είναι φυσική. Αυτό το ποτό αυξάνει το ανοσοποιητικό σύστημα, περιέχει βιταμίνες και απαραίτητα αμινοξέα. Αφήστε τη ζωή να φέρει μόνο θετικά συναισθήματα και τα ψίχουλα σας γίνονται χαρούμενα και υγιή!