ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ "Περιστέρια της Ιρίνα»
- Κιμάς κοτόπουλου 400 γρ
- Λευκό λάχανο 500 γρ
- Καστανό ρύζι 100 γρ
- Αυγό 2 τεμάχια
- Καρότο 200 γραμμάρια
- κρεμμύδι 200 γραμμάρια
- κρέμα γάλακτος 15% 100 ml
- ντομάτα 300 ml
- σκόρδο 10 γραμμάρια
Διατροφική αξία του πιάτου "Irina Golubitsy" (ανά 100 γραμμάρια):
Θερμίδες: 83.7 kcal.
Σκίουροι: 5.8 gr.
Λίπη: 3.3 gr.
Υδατάνθρακες: 7.8 gr.
Αριθμός μερίδων: 19Συστατικά και θερμιδικό περιεχόμενο της συνταγής «Irina Golubitsy»
| Προϊόν | Μέτρο | Βάρος, γρ | Λευκό, γρ | Λίπος, g | Γωνία, γρ | Cal, kcal |
| αλεσμένο κοτόπουλο | 400 gr | 400 | 69.6 | 32.4 | 0 | 572 |
| λευκό λάχανο | 500 gr | 500 | 9 | 0.5 | 23.5 | 135 |
| καστανό ρύζι | Ζ 100 | 100 | 7.4 | 1.8 | 72.9 | 337 |
| αυγό κότας | τεμ 2 | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
| καρότο | Ζ 200 | 200 | 2.6 | 0.2 | 13.8 | 64 |
| κρεμμύδι | Ζ 200 | 200 | 2.8 | 0 | 20.8 | 94 |
| ξινή κρέμα 15% (χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά) | 100 ml | 100 | 2.6 | 15 | 3 | 158 |
| ντομάτα (ντομάτα) | 300 ml | 300 | 3.3 | 0.6 | 11.1 | 60 |
| σκόρδο | 10 gr | 10 | 0.65 | 0.05 | 2.99 | 14.3 |
| Σύνολο | 1920 | 111.9 | 62.5 | 148.9 | 1607 | |
| 1 εξυπηρετούν | 101 | 5.9 | 3.3 | 7.8 | 84.6 | |
| 100 γραμμάρια | 100 | 5.8 | 3.3 | 7.8 | 83.7 |