ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ "Περάστε τη σούπα της Νατάσα»
- βόειο κρέας 600 γρ
- νερό 4000 ml
- ρύζι 160 γρ
- αποξηραμένα βερίκοκα 100 g
- adjika 1 κουταλιά της σούπας.
- σκόρδο 12 g
- χυμό λεμονιού 1 κ.γ.
- κόλιανδρο 25 g
- κρεμμύδι 1 κομμάτι
- ντομάτα 1 τεμάχιο
- καρότο 2 τεμάχια
Διατροφική αξία του πιάτου "Natasha's soup kharcho" (ανά 100 γραμμάρια):
Θερμίδες: 38.6 kcal.
Σκίουροι: 2.6 gr.
Λίπη: 1.5 gr.
Υδατάνθρακες: 3.9 gr.
Αριθμός μερίδων: 1Συστατικά και περιεκτικότητα σε θερμίδες της συνταγής «Natasha soup kharcho»
| Προϊόν | Μέτρο | Βάρος, γρ | Λευκό, γρ | Λίπος, g | Γωνία, γρ | Cal, kcal |
| βοδινό κρέας | 600 gr | 600 | 113.4 | 74.4 | 0 | 1122 |
| νερό | 4000 ml | 4000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| άσπρο ρύζι | Ζ 160 | 160 | 10.72 | 1.12 | 126.24 | 550.4 |
| αποξηραμένα βερίκοκα | Ζ 100 | 100 | 5.2 | 0.3 | 51 | 215 |
| adjika | 1 κουταλιές της σούπας. | 20 | 0.2 | 0.74 | 1.16 | 11.8 |
| σκόρδο | 12 gr | 12 | 0.78 | 0.06 | 3.59 | 17.16 |
| χυμό λεμονιού | 1 κουταλιές της σούπας. | 20 | 0.18 | 0.02 | 0.6 | 3.2 |
| κολίανδρο | Ζ 25 | 25 | 0.53 | 0.13 | 0.48 | 5.75 |
| κρεμμύδι | κομμάτι 1 | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
| ντομάτα (ντομάτα) | κομμάτι 1 | 95 | 1.05 | 0.19 | 3.52 | 19 |
| καρότο | τεμ 2 | 150 | 1.95 | 0.15 | 10.35 | 48 |
| Σύνολο | 5257 | 135.1 | 77.1 | 204.7 | 2027.6 | |
| 1 εξυπηρετούν | 5257 | 135.1 | 77.1 | 204.7 | 2027.6 | |
| 100 γραμμάρια | 100 | 2.6 | 1.5 | 3.9 | 38.6 |