ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ "Συκώτι κοτόπουλου στο γάλα»
- συκώτι κοτόπουλου (διατηρημένο με απλή ψύξη) - 750 g
- κρεμμύδι - 100 g
- άμυλο καλαμποκιού - 1 κουταλιά της σούπας.
- γάλα - 450 ml
- αλάτι
- μπαχαρικά
Διατροφική αξία του πιάτου «Συκώτι κοτόπουλου στο γάλα» (ανά 100 γραμμάρια):
Θερμίδες: 109.3 kcal.
Σκίουροι: 12 gr.
Λίπη: 4.8 gr.
Υδατάνθρακες: 4.7 gr.
Αριθμός μερίδων: 1Συστατικά και περιεκτικότητα σε θερμίδες της συνταγής «Συκώτι κοτόπουλου στο γάλα»
| Προϊόν | Μέτρο | Βάρος, γρ | Λευκό, γρ | Λίπος, g | Γωνία, γρ | Cal, kcal |
| συκώτι κοτόπουλου | Ζ 750 | 750 | 143.25 | 47.25 | 4.5 | 1020 |
| κρεμμύδι | Ζ 100 | 100 | 1.4 | 0 | 10.4 | 47 |
| άμυλο αραβοσίτου | 1 κουταλιές της σούπας. | 30 | 0.3 | 0.18 | 25.56 | 98.7 |
| γάλα | 450 ml | 450 | 14.4 | 16.2 | 21.6 | 288 |
| αλάτι | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| καθολική καρύκευμα | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Σύνολο | 1330 | 159.4 | 63.6 | 62.1 | 1453.7 | |
| 1 εξυπηρετούν | 1330 | 159.4 | 63.6 | 62.1 | 1453.7 | |
| 100 γραμμάρια | 100 | 12 | 4.8 | 4.7 | 109.3 |