Τα μούρα Goji είναι μια δημοφιλής και χρήσιμη «υπερτροφή». Είπαμε πολλά για τον αντίκτυπό του στην υγεία, αλλά αυτά τα γεγονότα για το Goji πιθανότατα δεν τα έχετε ακούσει ποτέ.
Πρώτη φαρμακευτική χρήση των μούρων Goji που αναφέρεται στο αρχαίο βιβλίο «Ο κανόνας του ιερού αγρότη travolechenie», γραμμένο από τον Κινέζο αλχημιστή και ιατρό Tao Hong Jin (456-536 gg.).
Ο αρχαίος κινεζικός θρύλος λέει ότι κατά τη διάρκεια της βασιλείας της δυναστείας των Τανγκ, τα μέλη ενός βουδιστικού ναού είχαν εξαιρετική υγεία. Σε 80 χρόνια, είχαν μια φρέσκια επιδερμίδα και χοντρά μαλλιά χωρίς γκρι. Και όλα αυτά γιατί μετά από κάθε επίσκεψη στο ναό - οι αγρότες έπιναν νερό από το πηγάδι, που ήταν στον τοίχο, καλυμμένο με θάμνους Goji. Τα κόκκινα μούρα έπεσαν στο πηγάδι, κάνοντας το νερό να επουλωθεί.
Στην Κίνα, υπάρχει ένα ρητό: «ένας άντρας που αφήνει τη γυναίκα του πάνω από χίλια χιλιόμετρα, σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να τρώει Γκότζι». Και όλα αυτά εξαιτίας αυτού, το «σούπερ» αυξάνει το επίπεδο της τεστοστερόνης, αυξάνοντας την ανδρική λίμπιντο.
Το "Goji" είναι κινεζική λέξη. Και οι Βρετανοί αποκαλούν τη μούρη με τον δικό τους τρόπο - Τσάι του δούκα του Argyll (δέντρο του τσαγιού του Δούκα του Argyll) προς τιμήν του δημοφιλούς δούκα της Σκωτίας.
Το μούρο Goji ονομάζεται "φρούτο μακροζωίας", "μούρο ευτυχίας" και "συζυγικό κρασί".
Το πιο χρήσιμο είναι το κινέζικο μούρο Goji, το οποίο αναπτύσσεται στην επαρχία Νίνγκσια, όπου το έδαφος είναι πλούσιο σε ορυκτά άλατα του κίτρινου ποταμού.
Πολύ συχνά, ο καρπός του Lycium ονομάζεται "Wolfberry", κινέζικος ή θιβετιανός "barberry".
Τα μούρα Goji, όταν είναι ωμά, είναι δηλητηριώδη και μπορεί να βλάψουν σοβαρά το δέρμα και τους βλεννογόνους. Επομένως, τρώτε Goji είναι δυνατή μόνο σε αποξηραμένη μορφή.
Τα μούρα Goji αναπτύσσονται στα γεωγραφικά πλάτη μας - αυτό το φυτό ονομάζεται Dereza Vulgaris. Έτσι, το υπερτιμημένο Goji δεν δικαιολογείται πάντα.
Το μούρο Goji είναι το μόνο που επιτρέπεται στη διατροφή Dukan.
Στο "The Vitamin Bible" του Earl Mindell, υπάρχει μια ενότητα που περιγράφει 33 λόγους για να τρώτε μούρα Goji κάθε μέρα.
Συχνά στο Διαδίκτυο, με το πρόσχημα των μούρων Goji, πωλούν τακτικά αποξηραμένα κράνμπερι.
Στις Ηνωμένες Πολιτείες και τον Καναδά, υπάρχει μια ολόκληρη διαφημιστική καμπάνια για τη διάδοση των μούρων Goji και του χυμού τους ως πανάκεια για όλα τα δεινά. Αλλά οι επιστήμονες εξακολουθούν να διαψεύδουν αυτήν την έκδοση, θεωρώντας ότι τα μούρα Goji δεν είναι πιο χρήσιμα από οποιαδήποτε άλλα μούρα και φρούτα.
Το ποσοστό κατανάλωσης Goji για ενήλικες είναι 20 έως 40 γραμμάρια την ημέρα.
Για περισσότερα σχετικά με τα οφέλη και τις βλάβες στην υγεία των Goji Berries - διαβάστε το μεγάλο άρθρο μας: