Περιεχόμενα
Μαγειρέψτε κομπόστα φράουλας για μισή ώρα.
Κομπόστα φράουλας
Προϊόντα μαγειρικής
Φράουλες - 3 φλιτζάνια
Ζάχαρη - 1 ποτήρι
Νερό - 3 λίτρα
Κλαδιά μέντας - πολλά κομμάτια
Πώς να μαγειρέψετε κομπόστα φράουλας για το χειμώνα
Ταξινομήστε τις φράουλες, αφαιρέστε τις ουρές, ξεπλύνετε καλά και στεγνώστε. Αποστειρώστε τα βάζα, βάλτε σε καθένα μέρη από φράουλες και δυόσμο. Προσθέστε ζάχαρη. Βράζουμε το νερό και ρίχνουμε τα μούρα. Τυλίξτε τις τράπεζες. Τυλίξτε τα βάζα με κομπόστα σε μια κουβέρτα και κρυώστε και μετά αφήστε τα για αποθήκευση.
Εναλλακτικά, βράζουμε πρώτα το νερό με τη ζάχαρη και μετά περιχύνουμε με το σιρόπι που βράζει τα βάζα με τα μούρα. Η κομπόστα φράουλας αποθηκεύεται όλο το χρόνο.
Κομπόστα φράουλα και κεράσι
Προϊόντα για κομπόστα και κεράσια
Φράουλες - 1 κιλό
Γλυκό κεράσι - 1 κιλό
Ζάχαρη - 1 κιλό
Νερό - 2 λίτρα
Πώς να φτιάξετε κομπόστα φράουλας και κεράσι
Αποστειρώστε τα βάζα, ξεχωρίστε και ξεπλύνετε τα μούρα, στεγνώστε τα. Ρίχνουμε νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε τη ζάχαρη και βράζουμε το σιρόπι και κρυώνουμε.
Τακτοποιούμε τα μούρα σε βάζα, περιχύνουμε με παγωμένο σιρόπι. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε μια πετσέτα, βάζουμε βάζα με κομπόστα, ρίχνουμε νερό στους ώμους των βάζων και αποστειρώνουμε αφού βράσουν για 15 λεπτά. Τυλίξτε ζεστά κουτάκια, αναποδογυρίστε τα σε μια κουβέρτα και κρυώστε τα. Αποθηκεύστε κρύα κουτάκια.