Ζωή
Κάθε χρόνο, μόνο στις ΗΠΑ, περισσότερα από 300 εκατομμύρια κοτόπουλα βασανίζονται φρικτά σε εργοστάσια αυγών και όλα ξεκινούν από την πρώτη κιόλας μέρα της ζωής ενός κοτόπουλου. Οι νεοσσοί που εκτρέφονται για την παραγωγή αυγών εκκολάπτονται σε μεγάλες θερμοκοιτίδες και τα αρσενικά και τα θηλυκά διαχωρίζονται σχεδόν αμέσως. Τα αρσενικά, που θεωρούνται ασύμφορα και άρα άχρηστα για την αυγοβιομηχανία, ασφυκτιούν σε σακούλες σκουπιδιών.
Οι θηλυκοί νεοσσοί στέλνονται σε φάρμες αυγών, όπου μέρος του ευαίσθητου ράμφους τους κόβεται με μια καυτή λεπίδα. Αυτός ο ακρωτηριασμός γίνεται ώρες ή μέρες μετά την εκκόλαψη και χωρίς ανακούφιση από τον πόνο.
Στα αγροκτήματα, τα κοτόπουλα διατηρούνται σε πλήρη περιορισμό, είτε σε κλουβιά που μπορούν να φιλοξενήσουν έως και 10 πουλιά κάθε φορά, είτε σε σκοτεινά, υπερπλήρεις αχυρώνες, όπου κάθε πουλί έχει μόνο περίπου 0,2 τετραγωνικά μέτρα επιφάνειας. Σε κάθε περίπτωση, τα πουλιά ζουν μεταξύ των ούρων και των κοπράνων του άλλου.
Τα κοτόπουλα που χρησιμοποιούνται για τα αυγά υπομένουν αυτή την ταλαιπωρία και την κακοποίηση για δύο χρόνια μέχρι να σκοτωθούν.
Θάνατος
Λόγω των αγχωτικών και βρώμικων συνθηκών που περιγράφονται παραπάνω, πολλά κοτόπουλα πεθαίνουν στο κλουβί ή στο πάτωμα του αχυρώνα. Τα κοτόπουλα που επιζούν συχνά αναγκάζονται να ζουν δίπλα στα νεκρά ή ετοιμοθάνατα αντίστοιχά τους, τα σώματα των οποίων μερικές φορές αφήνονται να σαπίσουν.
Μόλις οι κότες αρχίσουν να παράγουν λιγότερα αυγά, θεωρούνται άχρηστες και σκοτώνονται. Κάποια αέρια, άλλα στέλνονται σε σφαγεία.
Επιλογή σου
Είναι πιο σημαντική η ζωή ενός κοτόπουλου από μια ομελέτα; Η μόνη αποδεκτή απάντηση είναι ναι. Τα κοτόπουλα είναι αδιάκριτα ζώα των οποίων οι γνωστικές ικανότητες είναι εφάμιλλες με τις γάτες, τους σκύλους και ακόμη και ορισμένα πρωτεύοντα θηλαστικά, σύμφωνα με κορυφαίους επιστήμονες της συμπεριφοράς των ζώων. Δεν θα θέλαμε ποτέ να αντιμετωπίζονται οι γάτες ή οι σκύλοι μας με αυτόν τον τρόπο, επομένως δεν είναι καλή ιδέα να υποστηρίξουμε τέτοια κακομεταχείριση οποιουδήποτε πλάσματος.
«Αγοράζω μόνο βιολογικά αυγά», λένε πολλοί. Δυστυχώς, αυτή η δικαιολογία δεν σημαίνει τίποτα για τα κοτόπουλα. Η μία έρευνα PETA μετά την άλλη δείχνει ότι ο εκφοβισμός που περιγράφεται παραπάνω είναι επίσης ευρέως διαδεδομένος σε αγροκτήματα «ελεύθερης βοσκής» ή «χωρίς κλουβιά». Μερικά από τα βάναυσα πλάνα γυρίστηκαν σε φάρμες που διευθύνουν εταιρείες που προμηθεύουν αυγά σε καταστήματα βιολογικών τροφίμων όπως η Kroger, η Whole Foods και η Costco.
Ο μόνος αξιόπιστος τρόπος για να προστατέψετε τα κοτόπουλα από τη σκληρότητα είναι να αρνηθείτε να φάτε το σώμα και τα αυγά τους. Υπάρχουν πολλές νόστιμες εναλλακτικές για τα αυγά. Το να είσαι vegan δεν ήταν ποτέ τόσο εύκολο!