Το παντζάρι στην κουζίνα μας χρησιμοποιείται συχνότερα σε σάλτσες μπορς ή ως προσθήκη χρώματος σε πιάτα λαχανικών. Οι διατροφολόγοι μας ενθαρρύνουν να χρησιμοποιούμε ξένες τροφές, αγνοώντας τις ιδιότητες των προϊόντων που αναπτύσσονται στα κρεβάτια μας. Αλλά τα οφέλη από τα παντζάρια δεν είναι κατώτερα από τα εξωτικά στο εξωτερικό και η τιμή είναι πολύ πιο προσιτή.
Ο Ιπποκράτης παρατήρησε επίσης τις εκπληκτικές ιδιότητες των παντζαριών και συνέστησε τη χρήση του για τη θεραπεία φλεγμονών και εξωτερικών δερματικών παθήσεων. Παντζάρι συνταγογραφήθηκε επίσης για αναιμία.
αντιοξειδωτικές ιδιότητες
Το παντζάρι είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό και διατηρεί τις ιδιότητές του μετά από θερμική επεξεργασία. Στην εποχή των τεύτλων, θα πρέπει να εστιάσετε ιδιαίτερα σε αυτό το προϊόν - αυτό θα παρατείνει τη νεολαία σας, καθώς το σώμα θα είναι σε θέση να αποκρούσει επιβλαβείς επιθέσεις από το περιβάλλον.
Είναι ιδανικό για φαγητό παντζάρι ωμό σε σαλάτες ή ψημένο στη φλούδα.
Για απώλεια βάρους
Τα παντζάρια βοηθούν στην απώλεια βάρους, καθώς είναι πηγή ινών και βεταΐνης - μια ουσία που βοηθά στην απορρόφηση και την επεξεργασία πρωτεϊνών που εισέρχονται στο ανθρώπινο σώμα. Ταυτόχρονα, συνιστάται να τρώτε τεύτλα πριν από κρέας και άλλα πρωτεϊνικά πιάτα για να δημιουργήσετε προϋποθέσεις για πέψη εκ των προτέρων. Δηλαδή, η σαλάτα τεύτλων είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα απεριτίφ. Και οι φυτικές ίνες θα σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από τοξίνες και τοξίνες στα έντερα σας εγκαίρως.
Ενάντια στο λιπαρό δέρμα
Το υπερβολικά λιπαρό δέρμα βρίσκεται συνήθως σε άτομα που έχουν διευρυμένους πόρους. Το παντζάρι, σε αυτή την περίπτωση, επηρεάζει το έργο των σμηγματογόνων αδένων με τέτοιο τρόπο ώστε να σταματήσουν να παράγουν υπερβολικό λίπος, οι πόροι καθαρίζονται και μειώνονται αισθητά. Επίσης, χάρη στις φυτικές ίνες και τον καθαρισμό του σώματος, το δέρμα έχει κάθε πιθανότητα να φαίνεται πιο υγιές και λόγω της βιταμίνης U, η οποία είναι επίσης πηγή παντζαριού, οι αλλεργικές εκδηλώσεις του δέρματος θα μειωθούν.
Προσαρμογή του ορμονικού συστήματος
Η αποσύνδεση όλων των συστημάτων στο σώμα, συμπεριλαμβανομένου του ορμονικού, οδηγεί σε πρόωρη γήρανση. Το παντζάρι περιέχει σπάνιες ενώσεις βορίου που μπορούν να ομαλοποιήσουν το έργο των ορμονών. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για το γυναικείο σώμα.
Επιπλέον, αυτό το χρήσιμο λαχανικό ρίζας ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία και εξαλείφει τις εναποθέσεις ασβεστίου στα τοιχώματά τους, γεγονός που βοηθά το αίμα να κυκλοφορεί κανονικά και να δίνει στο πρόσωπό σας μια υγιή εμφάνιση.