Πώς να μαγειρέψετε το πιάτο "Κοτολέτες Haddock"
Περάστε όλα τα συστατικά μέσω μύλου κρέατος για ομοιομορφία, στη συνέχεια σχηματίστε τα κοτολέτα και τηγανίστε σε ένα στεγνό τηγάνι κάτω από το καπάκι.
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ "Κοτολέτες μπακαλιάρου»
- Φιλέτο μπακαλιάρου 750 γρ
- κρεμμύδι 75 γρ
- αυγό 1 κομμάτι
- λευκό λάχανο 40 γρ
Διατροφική αξία του πιάτου "Κοτολέτες Haddock" (ανά 100 γραμμάρια):
Θερμίδες: 72.3 kcal.
Σκίουροι: 15 gr.
Λίπη: 0.8 gr.
Υδατάνθρακες: 1.1 gr.
Αριθμός μερίδων: 1Συστατικά και περιεχόμενο θερμίδων της συνταγής «Κοτολέτες Haddock»
| Προϊόν | Μέτρο | Βάρος, γρ | Λευκό, γρ | Λίπος, g | Γωνία, γρ | cal, kcal |
| μπακαλιάρος | Ζ 750 | 750 | 129 | 1.5 | 0 | 532.5 |
| κρεμμύδι | Ζ 75 | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
| αυγό κότας | κομμάτι 1 | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
| λευκό λάχανο | Ζ 40 | 40 | 0.72 | 0.04 | 1.88 | 10.8 |
| Σύνολο | 920 | 137.8 | 7.5 | 10.1 | 664.9 | |
| 1 εξυπηρετούν | 920 | 137.8 | 7.5 | 10.1 | 664.9 | |
| 100 γραμμάρια | 100 | 15 | 0.8 | 1.1 | 72.3 |