Vnusnyashki-poisoners, ή Εκτέλεση μέσω τροφής
«Το να ζεις γενικά είναι επιβλαβές» – αυτό λένε πολλοί άνθρωποι όταν τους λες για ορισμένα επιβλαβή προϊόντα. Τώρα το ζήτημα του φαγητού είναι εντελώς διαφορετικό: το φαγητό μπορεί να είναι όχι μόνο επιβλαβές, αλλά και θανατηφόρο!
Όλη η «πρόοδος» της βιομηχανίας τροφίμων λέει ένα πράγμα: να προσέχετε την υγεία σας, γιατί κανείς εκτός από εσάς δεν τη χρειάζεται. Δυστυχώς, ακόμη και η χιλιοστή επανάληψη σχετικά με τους κινδύνους του κρέατος, για την ανήθικη φύση της κατανάλωσης νεκρών ζώων, οι ανυποχώρητοι κρεατοφάγοι παραμένουν οι ίδιοι. Υπάρχουν και πιο λογικοί, που, μη βρίσκοντας τη δύναμη να στραφούν απότομα σε έναν χορτοφαγικό τρόπο ζωής, μπαίνουν στη λειτουργία κρεατοφάγους: τρώνε ψάρι.
Αφήστε τους γιατρούς να λένε ό,τι θέλουν για τα ψάρια, αλλά αγαπητοί κρεατοφάγοι… δεν θα το πάρετε έτσι κι αλλιώς! Αυτό που συνήθως ονομάζεται ψάρι, λίγοι άνθρωποι έχουν πρόσβαση. Και όλοι οι άλλοι να ξέρουν ότι ξόδεψαν λεφτά για το γιορτινό τραπέζι όχι σε μια κονσέρβα σαρδελόρεγγας, αλλά σε τόσα πολλά βενζοπυρένιο, που ένας άνθρωπος σε μια μεγαλούπολη εισπνέει με καυσαέρια όλο το χρόνο! Ο σολομός «από την καρδιά» αντλήθηκε φωσφορικάέτσι ώστε το προϊόν να διατηρεί την υγρασία για μεγάλο χρονικό διάστημα και να έχει επιπλέον βάρος. Και το γεγονός ότι τα φωσφορικά άλατα διαταράσσουν την ισορροπία ασβεστίου και φωσφόρου, που οδηγεί σε οστεοπόρωση και σχηματισμό λίθων στα νεφρά, δεν αναγράφεται στην ετικέτα. Ναι, αυτό συμβαίνει με την υπερβολική πρόσληψη φωσφορικών αλάτων. Πού είναι όμως το πρότυπο του ασφαλούς μέτρου; Σε ποιους απευθύνεται, παιδιά ή ενήλικες; Κανείς δεν θα δώσει απάντηση, αλλά δεν χρειάζεται.
Όταν επισκέπτεστε ένα εστιατόριο, ξεχάστε τα υγιεινά τρόφιμα. Ακόμα κι αν δεν είστε λάτρης του ανατολίτικου φαγητού, μπορείτε να πάθετε το σύνδρομο κινέζικου εστιατορίου. Έχοντας «δοκιμάσει» ένα δάγκωμα, ένα άτομο «για κάποιο λόγο» αρχίζει να αισθάνεται αδυναμία και υπνηλία, αισθάνεται πόνο στο στήθος, ναυτία και άλλα δυσάρεστα συμπτώματα χρήσης το όξινο γλουταμινικό νάτριο. Χρειάζεται για να σας φαίνεται πολύ νόστιμο οποιοδήποτε, ακόμη και άσχημο φαγητό.
Ναι, οι υποστηρικτές της καινοτομίας λένε σωστά ότι το γλουταμικό είναι παρόν στο ανθρώπινο σώμα, είναι απαραίτητο για τον φυσιολογικό μεταβολισμό των πρωτεϊνών και το παιδί το λαμβάνει από το μητρικό γάλα. Αλλά, και πάλι, αυτό δεν σημαίνει ότι πλέον είναι απαραίτητο να το χρησιμοποιείτε παντού (το γλουταμινικό μονονάτριο υπάρχει ακόμα και στα μπαχαρικά!), η ίδια η κατάχρησή του είναι ότι καταναλώνεται. Είναι επίσης σημαντικό να τονιστεί ότι ακόμη και τα φυσικά συμπληρώματα διατροφής δεν αποτελούν λόγο χρήσης τους.
Ξεχωριστά, αξίζει να αναφέρουμε την ηθική: στο κάτω κάτω, πρέπει να αναπτυχθούμε ως άτομα. Το να ζεις για το στομάχι σου δεν είναι η καλύτερη επιλογή για έναν άντρα. Η φύση δεν μπορεί παρά να αντιδράσει στο γεγονός ότι οι άνθρωποι, έχοντας περισσότερο από αρκετό κανονικό φαγητό, σκοτώνουν ζώα. Και ιδού το αποτέλεσμα: οι τοξίνες «κρέατος» μπορούν δικαίως να ονομαστούν όπλα μαζικής καταστροφής. Το κρέας έπρεπε να είχε απαγορευτεί από τη σύμβαση του ΟΗΕ εδώ και πολύ καιρό. Αλλά, προφανώς, κάποιος χρειάζεται πραγματικά οι άνθρωποι να γνωρίζουν λιγότερα.
Η ζάχαρη αξίζει ιδιαίτερης προσοχής. Πριν από λιγότερο από έναν αιώνα, οι άνθρωποι δεν πίστευαν καν ότι η ζάχαρη θα ήταν λευκή. Ήταν χαρούμενοι που τον είχαν. Υπήρχε ακόμη και μια τέτοια έκφραση: «φάτε ζάχαρη με μια ματιά». Λίγο αργότερα, η ζάχαρη άρχισε να καθαρίζεται… με κάρβουνο από οστά ζώων. Τώρα η φυσική καστανή ζάχαρη έχει γίνει πιο «ελίτ» και ακριβή, παρά τη φθηνότερη παραγωγή. Στη ζαχαροπλαστική και άλλα προϊόντα, η βιομηχανία τροφίμων άρχισε να χρησιμοποιεί ένα φθηνότερο ανάλογο - διάφορα γλυκαντικά, η βλάβη των οποίων μόλις αρχίζει να μελετάται σε βάθος. Αλλά το γεγονός ότι τα γλυκαντικά προκαλούν σοβαρή βλάβη στην υγεία είναι ένα αποδεδειγμένο γεγονός.
Για να διαλύσουμε τον σκεπτικισμό των κριτικών αναγνωστών, σημειώνουμε ότι ακόμη και όταν πρόκειται για χρήσιμα προϊόντα, οι άνθρωποι πρακτικά δεν προσανατολίζονται σε αυτό το θέμα. Για παράδειγμα, οι φρεσκοστυμμένοι χυμοί. Και τα μικρόβια δεν έχουν εγκατασταθεί ακόμα πάνω τους, και ιδού, συμπιέζονται ακριβώς μπροστά σου. Μπορεί να υπάρχει κάτι κακό; Μάλλον, αν ο χυμός ήταν τόσο απαραίτητος και χρήσιμος για εμάς, θα ήταν ήδη στη φύση. Πρέπει να τρώμε λαχανικά και φρούτα χωρίς να τα υποβάλλουμε σε καμία επεξεργασία, αν είναι δυνατόν. Ο φρεσκοστυμμένος χυμός αυξάνει πολύ απότομα το επίπεδο της ινσουλίνης και δεν μπορείς να κοροϊδεύεις συνεχώς το σώμα έτσι!
Να θυμάστε ότι τα τρόφιμα πρέπει να ενισχύουν την υγεία μας, να παρατείνουν τη ζωή και όχι απλώς να ευχαριστούν τους γευστικούς κάλυκες.