Το συνθετικό Delta-tocopherol (E309) είναι ένα αντιοξειδωτικό που προστατεύει τα κύτταρα από βλάβες επιβραδύνοντας την οξείδωση των λιπιδίων (λίπη) και το σχηματισμό των ελεύθερων ριζών.
Το E309 (συνθετική δέλτα-τοκοφερόλη) περιλαμβάνεται στον κατάλογο των προσθέτων τροφίμων που δεν έχουν άδεια χρήσης στη βιομηχανία τροφίμων στη χώρα μας.