Διατροφική αξία και χημική σύνθεση.
Ο πίνακας δείχνει την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά (θερμίδες, πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες και μέταλλα) ανά 100 γραμμάρια βρώσιμο μέρος.
| Θρεπτικός | Ποσότητα (τεμάχια) | Κανονικό ** | % του κανόνα σε 100 g | % του κανόνα σε 100 kcal | 100% κανονικό |
| Αξία θερμίδων | 153 kCal | 1684 kCal | 9.1% | 5.9% | Ζ 1101 |
| Πρωτεΐνες | Ζ 0.06 | Ζ 76 | 0.1% | 0.1% | Ζ 126667 |
| Λίπη | Ζ 0.06 | Ζ 56 | 0.1% | 0.1% | Ζ 93333 |
| Υδατάνθρακες | Ζ 12.82 | Ζ 219 | 5.9% | 3.9% | Ζ 1708 |
| Αλκοόλ (αιθυλική αλκοόλη) | Ζ 14.5 | ~ | |||
| Νερό | Ζ 72.44 | Ζ 2273 | 3.2% | 2.1% | Ζ 3138 |
| Φλαμουριά | Ζ 0.12 | ~ | |||
| Βιταμίνες | |||||
| Βιταμίνη Β1, θειαμίνη | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.5% | Ζ 15000 |
| Βιταμίνη Β2, ριβοφλαβίνη | 0.008 mg | 1.8 mg | 0.4% | 0.3% | Ζ 22500 |
| Βιταμίνη Β5, παντοθενική | 0.008 mg | 5 mg | 0.2% | 0.1% | Ζ 62500 |
| Βιταμίνη C, ασκορβικό | 1.6 mg | 90 mg | 1.8% | 1.2% | Ζ 5625 |
| Βιταμίνη PP, ΟΧΙ | 0.005 mg | 20 mg | Ζ 400000 | ||
| μακροθρεπτικά | |||||
| Κάλιο, Κ | 18 mg | 2500 mg | 0.7% | 0.5% | Ζ 13889 |
| Ασβέστιο, Ca | 1 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | Ζ 100000 |
| Μαγνήσιο, mg | 1 mg | 400 mg | 0.3% | 0.2% | Ζ 40000 |
| Νάτριο, Na | 61 mg | 1300 mg | 4.7% | 3.1% | Ζ 2131 |
| Θείο, S | 0.6 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | Ζ 166667 |
| Φώσφορος, Ρ | 5 mg | 800 mg | 0.6% | 0.4% | Ζ 16000 |
| Ιχνοστοιχεία | |||||
| Σίδηρος, Fe | 0.08 mg | 18 mg | 0.4% | 0.3% | Ζ 22500 |
| Μαγγάνιο, Μη | 0.007 mg | 2 mg | 0.4% | 0.3% | Ζ 28571 |
| Χαλκός, Cu | 8 μg | 1000 μg | 0.8% | 0.5% | Ζ 12500 |
| Σελήνιο, Σε | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.3% | Ζ 27500 |
| Ψευδάργυρος, Zn | 0.06 mg | 12 mg | 0.5% | 0.3% | Ζ 20000 |
| Εύπεπτοι υδατάνθρακες | |||||
| Μονο- και δισακχαρίτες (σάκχαρα) | Ζ 12.78 | μέγιστο 100 г | |||
| Κορεσμένα λιπαρά οξέα | |||||
| Κορεσμένα λιπαρά οξέα | Ζ 0.005 | μέγιστο 18.7 г | |||
| 16: 0 Παλμιτικός | Ζ 0.005 | ~ | |||
| Τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | Ζ 0.001 | ελάχιστο 16.8 г | |||
| 18: 1 Olein (ωμέγα-9) | Ζ 0.001 | ~ | |||
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | Ζ 0.011 | από 11.2 να 20.6 | 0.1% | 0.1% | |
| 18: 2 Λινολεϊκός | Ζ 0.008 | ~ | |||
| 18: 3 Λινολενικό | Ζ 0.003 | ~ | |||
| Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα | Ζ 0.003 | από 0.9 να 3.7 | 0.3% | 0.2% | |
| Ωμέγα-6 λιπαρά οξέα | Ζ 0.008 | από 4.7 να 16.8 | 0.2% | 0.1% |
Η ενεργειακή τιμή είναι 153 kcal.
- fl oz = 30.4 g (46.5 kCal)
- μερίδα (2 oz μίγμα + 1.5 oz) = 106 g (162.2 kCal)
Ετικέτες: περιεκτικότητα σε θερμίδες 153 kcal, χημική σύνθεση, θρεπτική αξία, βιταμίνες, μέταλλα, τι είναι χρήσιμο για το κοκτέιλ, Whisky Sour από προϊόν N14028, θερμίδες, θρεπτικά συστατικά, χρήσιμες ιδιότητες Cocktail, Whisky Sower φτιαγμένο από το προϊόν N14028