Διατροφική αξία και χημική σύνθεση.
Ο πίνακας δείχνει την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά (θερμίδες, πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες και μέταλλα) ανά 100 γραμμάρια βρώσιμο μέρος.
| Θρεπτικός | Ποσότητα (τεμάχια) | Κανονικό ** | % του κανόνα σε 100 g | % του κανόνα σε 100 kcal | 100% κανονικό |
| Αξία θερμίδων | 149 kCal | 1684 kCal | 8.8% | 5.9% | Ζ 1130 |
| Λίπη | Ζ 0.03 | Ζ 56 | 0.1% | 0.1% | Ζ 186667 |
| Υδατάνθρακες | Ζ 13.17 | Ζ 219 | 6% | 4% | Ζ 1663 |
| Αλκοόλ (αιθυλική αλκοόλη) | Ζ 14.1 | ~ | |||
| Νερό | Ζ 72.6 | Ζ 2273 | 3.2% | 2.1% | Ζ 3131 |
| Φλαμουριά | Ζ 0.1 | ~ | |||
| Βιταμίνες | |||||
| Βιταμίνη Β1, θειαμίνη | 0.011 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.5% | Ζ 13636 |
| Βιταμίνη Β2, ριβοφλαβίνη | 0.006 mg | 1.8 mg | 0.3% | 0.2% | Ζ 30000 |
| Βιταμίνη Β5, παντοθενική | 0.008 mg | 5 mg | 0.2% | 0.1% | Ζ 62500 |
| Βιταμίνη C, ασκορβικό | 1.6 mg | 90 mg | 1.8% | 1.2% | Ζ 5625 |
| Βιταμίνη PP, ΟΧΙ | 0.02 mg | 20 mg | 0.1% | 0.1% | Ζ 100000 |
| μακροθρεπτικά | |||||
| Κάλιο, Κ | 5 mg | 2500 mg | 0.2% | 0.1% | Ζ 50000 |
| Ασβέστιο, Ca | 1 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | Ζ 100000 |
| Μαγνήσιο, mg | 1 mg | 400 mg | 0.3% | 0.2% | Ζ 40000 |
| Νάτριο, Na | 20 mg | 1300 mg | 1.5% | 1% | Ζ 6500 |
| Φώσφορος, Ρ | 6 mg | 800 mg | 0.8% | 0.5% | Ζ 13333 |
| Ιχνοστοιχεία | |||||
| Σίδηρος, Fe | 0.08 mg | 18 mg | 0.4% | 0.3% | Ζ 22500 |
| Μαγγάνιο, Μη | 0.006 mg | 2 mg | 0.3% | 0.2% | Ζ 33333 |
| Χαλκός, Cu | 9 μg | 1000 μg | 0.9% | 0.6% | Ζ 11111 |
| Σελήνιο, Σε | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.1% | Ζ 55000 |
| Ψευδάργυρος, Zn | 0.06 mg | 12 mg | 0.5% | 0.3% | Ζ 20000 |
| Κορεσμένα λιπαρά οξέα | |||||
| Κορεσμένα λιπαρά οξέα | Ζ 0.005 | μέγιστο 18.7 г | |||
| 16: 0 Παλμιτικός | Ζ 0.005 | ~ | |||
| Τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | Ζ 0.001 | ελάχιστο 16.8 г | |||
| 18: 1 Olein (ωμέγα-9) | Ζ 0.001 | ~ | |||
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | Ζ 0.012 | από 11.2 να 20.6 | 0.1% | 0.1% | |
| 18: 2 Λινολεϊκός | Ζ 0.008 | ~ | |||
| 18: 3 Λινολενικό | Ζ 0.003 | ~ | |||
| Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα | Ζ 0.003 | από 0.9 να 3.7 | 0.3% | 0.2% | |
| Ωμέγα-6 λιπαρά οξέα | Ζ 0.008 | από 4.7 να 16.8 | 0.2% | 0.1% |
Η ενεργειακή τιμή είναι 149 kcal.
- fl oz = 30.4 g (45.3 kCal)
- μερίδα (2 oz μίγμα + 1.5 oz) = 106 g (157.9 kCal)
Ετικέτες: περιεκτικότητα σε θερμίδες 149 kcal, χημική σύνθεση, θρεπτική αξία, βιταμίνες, μέταλλα, τι είναι χρήσιμο για το κοκτέιλ, Whisky Sour από προϊόν N14530, θερμίδες, θρεπτικά συστατικά, χρήσιμες ιδιότητες Cocktail, Whisky Sower φτιαγμένο από το προϊόν N14530