ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ "Ρολό κοτόπουλου με basturma και αυγό»
- κοτόπουλο - 1500 g
- basturma - 200 g
- αυγά - 5 τεμ
- κρέμα γάλακτος - 1 κουταλιά της σούπας.
- sl. λάδι - 30g
Θρεπτική αξία του πιάτου «Κοτόπουλο με μπάστρωμα και αυγό» (ανά 100 γραμμάρια):
Θερμίδες: 198 kcal.
Σκίουροι: 15.1 gr.
Λίπη: 15.2 gr.
Υδατάνθρακες: 0.1 gr.
Αριθμός μερίδων: 1Συστατικά και θερμίδες της συνταγής «Ρολό κοτόπουλου με μπάστουρμα και αυγό»
| Προϊόν | Μέτρο | Βάρος, γρ | Λευκό, γρ | Λίπος, g | Γωνία, γρ | Cal, kcal |
| κοτόπουλο | 1500 gr | 1500 | 240 | 210 | 0 | 2850 |
| basturma τουρκ | Ζ 200 | 200 | 29.6 | 40.2 | 0 | 480 |
| αυγό κότας | τεμ 5 | 275 | 34.93 | 29.98 | 1.93 | 431.75 |
| ξινή κρέμα 10% (χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά) | 1 κουταλιές της σούπας. | 20 | 0.6 | 2 | 0.58 | 23 |
| βούτυρο | Ζ 30 | 30 | 0.15 | 24.75 | 0.24 | 224.4 |
| Σύνολο | 2025 | 305.3 | 306.9 | 2.8 | 4009.2 | |
| 1 εξυπηρετούν | 2025 | 305.3 | 306.9 | 2.8 | 4009.2 | |
| 100 γραμμάρια | 100 | 15.1 | 15.2 | 0.1 | 198 |