Προϊόντα καρδιαγγειακής υγείας

Διατροφικοί κανόνες που θα βοηθήσουν στην ενίσχυση της υγείας της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων

Οι καρδιαγγειακές παθήσεις παραμένουν η κύρια αιτία θανάτου σε πολλές χώρες του κόσμου, συμπεριλαμβανομένης της Ρωσίας. Κάθε μέρα κάνουμε μια επιλογή: να κάνουμε καλό ή να βλάψουμε την καρδιά μας. Κάθε μέρα μπορούμε να τον βοηθήσουμε δίνοντας προτίμηση τουλάχιστον σε έναν σύντομο περίπατο πάνω από ένα λεωφορείο, ένα ώριμο φρούτο πάνω από ένα κομμάτι κέικ. Παρακάτω είναι μια λίστα με υγιεινά τρόφιμα που βελτιώνουν την καρδιακή λειτουργία.

Βιταμίνες για την ενίσχυση της καρδιάς

Ένα από τα βασικά συστατικά των superfood είναι τα αντιοξειδωτικά. Οι βιταμίνες A, C, D, E έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες, καθώς και διάφορα μέταλλα και φυτοθρεπτικά συστατικά, όπως καροτενοειδή και πολυφαινόλες που βρίσκονται στα λαχανικά και τα φρούτα.

Κορυφαία 10 πιο υγιεινά τρόφιμα για την καρδιά

Ποιες είναι λοιπόν αυτές οι πιο χρήσιμες τροφές για την ενίσχυση της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων;

1. μύρτιλα

Τα βακκίνια περιέχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά που ονομάζονται πολυφαινόλες. Προστατεύουν τα αιμοφόρα αγγεία από βλάβες που προκαλούνται από φλεγμονή. Οι ανθοκυανίνες βοηθούν στην πρόληψη της υψηλής αρτηριακής πίεσης.

2. Ελαιόλαδο

Μονοακόρεστα λίπη, τα οποία είναι πλούσια σε φυτικά έλαια, συμπεριλαμβανομένου του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου (έξτρα παρθένο), προστατεύει την καρδιά και το καρδιαγγειακό σύστημα

3. Ξηροί καρποί

Τα αμύγδαλα, τα καρύδια και τα μακαδάμια είναι γεμάτα βιταμίνες, μέταλλα, πρωτεΐνες και υγιή λίπη. Αυτά τα λίπη αυξάνουν το επίπεδο της καλής χοληστερόλης και η «κακή» χοληστερόλη μεταφέρεται από τα αιμοφόρα αγγεία στο ήπαρ, όπου καταστρέφεται. Οι ξηροί καρποί περιέχουν επίσης βιταμίνη Ε, η οποία προστατεύει τα αγγειακά κύτταρα που έχουν υποστεί βλάβη από τις ελεύθερες ρίζες.

4. Λιπαρά ψάρια βρέθηκαν σε κρύο νερό

Τρόφιμα χρήσιμα για την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία: σολομός, σκουμπρί, γαύρος, ρέγγα, πέστροφα, σαρδέλες είναι πλούσια σε ω-3 λιπαρά οξέα. Προστατεύουν την καρδιά, μειώνουν τη χοληστερόλη και την αρτηριακή πίεση, μειώνουν τη φλεγμονή και επιβραδύνουν το σχηματισμό πλάκας στις αρτηρίες.

5. Σκούρο πράσινο φυλλώδη λαχανικά

Το λάχανο, το σπανάκι και άλλα σκούρα πράσινα περιέχουν καροτενοειδή, φολικό οξύ, μαγνήσιο, κάλιο και ασβέστιο. Οι ηλεκτρολύτες ομαλοποιούν την υψηλή αρτηριακή πίεση, τα καροτενοειδή και άλλα θρεπτικά συστατικά προστατεύουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων από οξειδωτική βλάβη και το φυλλικό οξύ βοηθά στη μείωση των επιπέδων της ομοκυστεΐνης, τα οποία μπορούν να βλάψουν το καρδιαγγειακό σύστημα.

6. Μαύρη σοκολάτα

Η επικατεχίνη στο κακάο αυξάνει τη συγκέντρωση του μονοξειδίου του αζώτου, μια βασική ένωση για την υγεία των αιμοφόρων αγγείων και βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Επιλέξτε μόνο μαύρη σοκολάτα με περιεκτικότητα σε κακάο τουλάχιστον 70%.

7. αβοκάντο

Τα αβοκάντο, τα οποία είναι πλούσια σε υγιή για την καρδιά μονοακόρεστα λιπαρά και βιταμίνη Ε, συνεχίζουν στη λίστα των υγιεινών για την καρδιά υγιεινών τροφών. Προσθέστε το στη σαλάτα για να αυξήσετε την απορρόφηση των καροτενοειδών (όπως σπανάκι, ντομάτες, καρότα, πιπεριές), τα οποία προστατεύουν επίσης την καρδιά.

8. Σπόροι Chia και λιναριού

Είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, άλφα-λινολενικό οξύ, μέταλλα, διαλυτές και αδιάλυτες ίνες.

9. Σκόρδο

Αποτρέποντας την απόφραξη των αιμοφόρων αγγείων, το σκόρδο επιβραδύνει την ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης και μειώνει την αρτηριακή πίεση. Και πολλά φυσικά αντιοξειδωτικά βοηθούν στην προστασία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.

10. ντομάτες

Οι ντομάτες περιέχουν καροτενοειδή και το ισχυρό αντιοξειδωτικό λυκοπένιο. Μειώνει τα επίπεδα αρτηριακής πίεσης και κακής χοληστερόλης, προστατεύοντας έτσι την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία.

Κορυφή από τα πιο επιβλαβή τρόφιμα για την καρδιά

Για εξαιρετική υγεία και ευεξία, είναι σημαντικό να δοκιμάσετε να φάτε μια φυτική διατροφή πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να μειωθεί η κατανάλωση «κενών» θερμίδων που προκαλούν ασθένειες. Φυσικά, μερικές φορές μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας, απλά πρέπει να ξέρετε πότε να σταματήσετε. Γνωρίζετε ήδη ποια τρόφιμα είναι καλά για την καρδιά, αλλά αυτά που προκαλούν φλεγμονή στο σώμα.

1. Προστέθηκε ζάχαρη

Η προσθήκη ζάχαρης (για παράδειγμα, σε βιομηχανικά επεξεργασμένα τρόφιμα) διεγείρει την απελευθέρωση φλεγμονωδών κυτοκινών.

2. Εξευγενισμένοι υδατάνθρακες

Το λευκό εξευγενισμένο αλεύρι, το λευκό ρύζι και τα μαγειρεμένα τρόφιμα έχουν ταχεία αρνητική επίδραση στο σάκχαρο του αίματος και είναι γνωστά για τις φλεγμονώδεις επιδράσεις τους. Προσπαθήστε να επιλέξετε μη επεξεργασμένους υδατάνθρακες ολικής αλέσεως και παράγωγα τρόφιμα (ψωμί, ζυμαρικά κ.λπ.) - φαγόπυρο, αμάραντο, κεχρί, τεφ, βρώμη, καλαμπόκι, κινόα, ορθογραφία.

3. Transgender

Βρίσκονται σε γρήγορο φαγητό και τηγανητά και ψητά τρόφιμα όπως γλυκά, μπισκότα, ντόνατς, σνακ, κράκερ, μάρκες και μερικές μαργαρίνες. Η έρευνα έχει δείξει ότι η κατανάλωση trans-λιπαρών σχετίζεται με υψηλότερα επίπεδα φλεγμονωδών βιοδεικτών στο αίμα.

4. Γλουταμινικό νάτριο - ενισχυτικό γεύσης

Το γλουταμινικό νάτριο συμβάλλει στην ανάπτυξη σημαντικής φλεγμονής, γενικής παχυσαρκίας και διαβήτη τύπου II. Επιπλέον, προκαλεί φλεγμονή του ήπατος και μη αλκοολική στεατοπαπατίτιδα.

5. Συμπληρώματα Διατροφής

Αυτά περιλαμβάνουν όλα τα μη φυσικά τρόφιμα που προστίθενται στα τρόφιμα για να αυξήσουν τη διάρκεια ζωής, να μειώσουν το κόστος και να αλλάξουν τη φυσική γεύση. Για παράδειγμα, συντηρητικά, τεχνητά γλυκαντικά, χρώματα και γεύσεις.

6. Υπερβολικό αλκοόλ

Μια μικρή ποσότητα αλκοόλ - έως και 7 τυπικά ποτά την εβδομάδα - μπορεί να ωφελήσει ακόμη και τον οργανισμό, σύμφωνα με αρκετές μελέτες, αλλά η υπέρβαση αυτής της δόσης αυξάνει τους δείκτες φλεγμονής.

Γενικές συστάσεις για τη βελτίωση της λειτουργίας του καρδιαγγειακού συστήματος

Διάφορες μελέτες δείχνουν ότι το περπάτημα μόνο 1-2 ώρες την εβδομάδα (δηλαδή 15-20 λεπτά την ημέρα) μειώνει την πιθανότητα καρδιακής προσβολής, εγκεφαλικού επεισοδίου ή διαβήτη και μειώνει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου.

Υπάρχει μόνο ένας τρόπος για την εξάλειψη της φλεγμονής - να τρώτε τρόφιμα στη «φυσική τους μορφή». Δώστε προτίμηση σε σύνθετους υδατάνθρακες (όπως φρέσκα φρούτα και λαχανικά). Ελαχιστοποιήστε την πρόσληψη πλούσιων σε ωμέγα-6 ελαίων και επεξεργασμένων τροφίμων που παρασκευάζονται μαζί τους. Να θυμάστε ότι χρειάζεστε τροφές και βιταμίνες για να διατηρήσετε το καρδιαγγειακό σας σύστημα υγιές.