Διατροφική αξία και χημική σύνθεση.
Ο πίνακας δείχνει την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά (θερμίδες, πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες και μέταλλα) ανά 100 γραμμάρια βρώσιμο μέρος.
| Θρεπτικός | Ποσότητα (τεμάχια) | Κανονικό ** | % του κανόνα σε 100 g | % του κανόνα σε 100 kcal | 100% κανονικό |
| Αξία θερμίδων | 48 kCal | 1684 kCal | 2.9% | 6% | Ζ 3508 |
| Πρωτεΐνες | Ζ 1.1 | Ζ 76 | 1.4% | 2.9% | Ζ 6909 |
| Λίπη | Ζ 2 | Ζ 56 | 3.6% | 7.5% | Ζ 2800 |
| Υδατάνθρακες | Ζ 6.2 | Ζ 219 | 2.8% | 5.8% | Ζ 3532 |
| Τροφίμων τροφοδοσίας | Ζ 0.5 | Ζ 20 | 2.5% | 5.2% | Ζ 4000 |
| Νερό | Ζ 88.5 | Ζ 2273 | 3.9% | 8.1% | Ζ 2568 |
| Φλαμουριά | Ζ 1.6 | ~ | |||
| Βιταμίνες | |||||
| Βιταμίνη Α, RE | 120 μg | 900 μg | 13.3% | 27.7% | Ζ 750 |
| Β καροτίνη | 0.72 mg | 5 mg | 14.4% | 30% | Ζ 694 |
| Βιταμίνη Β1, θειαμίνη | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 2.7% | Ζ 7500 |
| Βιταμίνη Β2, ριβοφλαβίνη | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 2.3% | Ζ 9000 |
| Βιταμίνη C, ασκορβικό | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 1.7% | Ζ 12857 |
| Βιταμίνη Ε, άλφα τοκοφερόλη, ΤΕ | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 8.3% | Ζ 2500 |
| Βιταμίνη PP, ΟΧΙ | 0.3 mg | 20 mg | 1.5% | 3.1% | Ζ 6667 |
| νιασίνη | 0.3 mg | ~ | |||
| μακροθρεπτικά | |||||
| Κάλιο, Κ | 45 mg | 2500 mg | 1.8% | 3.8% | Ζ 5556 |
| Ασβέστιο, Ca | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 3.5% | Ζ 5882 |
| Μαγνήσιο, mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 5.8% | Ζ 3636 |
| Νάτριο, Na | 386 mg | 1300 mg | 29.7% | 61.9% | Ζ 337 |
| Φώσφορος, Ρ | 81 mg | 800 mg | 10.1% | 21% | Ζ 988 |
| Ιχνοστοιχεία | |||||
| Σίδηρος, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 4.6% | Ζ 4500 |
| Εύπεπτοι υδατάνθρακες | |||||
| Άμυλο και δεξτρίνες | Ζ 3 | ~ | |||
| Μονο- και δισακχαρίτες (σάκχαρα) | Ζ 3.2 | μέγιστο 100 г | |||
| Κορεσμένα λιπαρά οξέα | |||||
| Κορεσμένα λιπαρά οξέα | Ζ 0.6 | μέγιστο 18.7 г |
Η ενεργειακή τιμή είναι 48 kcal.
Κύρια κόκκινη σάλτσα 2-74 το καθένα πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα όπως: βιταμίνη Α - 13,3%, β-καροτένιο - 14,4%
- βιταμίνη Α είναι υπεύθυνη για την κανονική ανάπτυξη, την αναπαραγωγική λειτουργία, την υγεία του δέρματος και των ματιών και τη διατήρηση της ανοσίας.
- Β-καροτίνη είναι προβιταμίνη Α και έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες. 6 mcg β-καροτένιο ισοδυναμεί με 1 mcg βιταμίνης Α.
Ετικέτες: περιεκτικότητα σε θερμίδες 48 kcal, χημική σύνθεση, θρεπτική αξία, βιταμίνες, μέταλλα, τι είναι χρήσιμο Κόκκινη βασική σάλτσα 2-74 το καθένα, θερμίδες, θρεπτικά συστατικά, χρήσιμες ιδιότητες Βασική κόκκινη σάλτσα 2-74 το καθένα