ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ "Μπορς από την Τατιάνα»
- 85 γρ καρότα
- 257 g πατάτας
- 194 γρ. λευκό λάχανο
- 203 g ντομάτας
- 108 γρ. Πιπεριά
- 141 g βραστά παντζάρια
- 38 g πράσινων κρεμμυδιών
- 30 γρ φρέσκο άνηθο
- δύο λίτρα ζωμό κότας.
Διατροφική αξία του πιάτου "Borscht from Tatiana" (ανά 100 γραμμάρια):
Θερμίδες: 24 kcal.
Σκίουροι: 1.9 gr.
Λίπη: 0.4 gr.
Υδατάνθρακες: 3.1 gr.
Αριθμός μερίδων: 1Συστατικά και περιεχόμενο θερμίδων της συνταγής «Borscht from Tatiana»
| Προϊόν | Μέτρο | Βάρος, γρ | Λευκό, γρ | Λίπος, g | Γωνία, γρ | Cal, kcal |
| καρότο | Ζ 85 | 85 | 1.11 | 0.09 | 5.87 | 27.2 |
| πατάτα | 257 gr | 257 | 5.14 | 1.03 | 41.38 | 195.32 |
| λευκό λάχανο | 194 gr | 194 | 3.49 | 0.19 | 9.12 | 52.38 |
| ντομάτα (ντομάτα) | 203 gr | 203 | 2.23 | 0.41 | 7.51 | 40.6 |
| γλυκό κόκκινο πιπέρι | Ζ 108 | 108 | 1.4 | 0 | 5.72 | 29.16 |
| βρασμένα παντζάρια | 141 gr | 141 | 2.54 | 0 | 15.23 | 69.09 |
| φρέσκο κρεμμυδάκι | 38 gr | 38 | 0.49 | 0 | 1.75 | 7.22 |
| άνηθο | Ζ 30 | 30 | 0.75 | 0.15 | 1.89 | 11.4 |
| ζωμό κοτόπουλου | 2 l | 2000 | 40 | 10 | 6 | 300 |
| Σύνολο | 3056 | 57.2 | 11.9 | 94.5 | 732.4 | |
| 1 εξυπηρετούν | 3056 | 57.2 | 11.9 | 94.5 | 732.4 | |
| 100 γραμμάρια | 100 | 1.9 | 0.4 | 3.1 | 24 |