Είδος σίκαλης! Πόσο σε αυτή τη λέξη για έναν Ρώσο. Από αμνημονεύτων χρόνων, ήταν ένα από τα κύρια συστατικά της κουζίνας των λαών στη Ρωσία και, επιπλέον, το πιο χρήσιμο. Крупа гречихи не только не содержит белк глютен (делая её незаменимой для αλλεργίες), в ней так же отсутствуют химикаты — растат она и без того быстро и просто. Гречневая крупа не поддаётся генной модификации, споры о безобидност которой продолжаются и поныне. Πράγματι, στη Ρωσία, το φαγόπυρο χρησιμοποιείται παντού για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι πρωτεΐνες σε αυτό το δημητριακό απορροφώνται καλά από τον άνθρωπο, ειδικά εάν το φαγόπυρο καταναλώνεται ωμό φυτρωμένο. Мы рассмотрим најкорисни од всех возможни рецептов со участием неоценимой гречневой крупы. Ένα τόσο απλό πιάτο το πρωί θα σας χορτάσει με ενέργεια λόγω της τεράστιας ποσότητας φυτικών ινών. 100% φιλικό προς τα vegan και επομένως κατάλληλο για αυστηρούς οπαδούς της φυτικής διατροφής. Τοποθετήστε το φαγόπυρο σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή στο μπλέντερ, χτυπήστε το αρκετές φορές. Προσθέστε το γάλα αμυγδάλου, το σιρόπι σφενδάμου, την κανέλα, τη βανίλια, το λιναρόσπορο, το αλάτι, χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε τις νιφάδες καρύδας, αλατοπιπερώστε τη γεύση. Μοιράζετε το χυλό σε μπολ, σερβίρετε με μούρα, ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς ή φέτες μπανάνας. Από ένα τέτοιο συστατικό όπως το φαγόπυρο, λαμβάνεται μια υπέροχη ζύμη χωρίς γλουτένη για τους λάτρεις των υγιεινών ψωμιών για τσάι. Πέφτουμε πάνω σε μια συνταγή! Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180C. Στρώνουμε το ταψί για μάφινς με χαρτί ψησίματος. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε μαζί το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα και το αλάτι. Σε ένα άλλο μπολ, υποκατάστατο αυγού, μπανάνα και μέλι. Ανακατεύουμε το περιεχόμενο και των δύο μπολ και μετά προσθέτουμε τις φέτες μήλου και τα καρύδια. Χωρίζουμε τη ζύμη σε φορμάκια. Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν, περίπου 30 λεπτά. Σερβίρετε με αρωματικό τσάι και μαρμελάδα! Η Ανατολή είναι ένα λεπτό θέμα! Η σαλάτα, που μας ήρθε κατευθείαν από τις αραβικές χώρες, θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο. Βάλτε το νερό και τον κύβο ζωμού σε μια κατσαρόλα, αφήστε να πάρει μια βράση. Προσθέστε το φαγόπυρο, μειώστε τη φωτιά σε χαμηλή βράση, αφήστε το να καθίσει για 20 λεπτά. Εν τω μεταξύ, ψιλοκόψτε όλα τα λαχανικά, ανακατέψτε σε ένα μπολ. Προσθέστε το φαγόπυρο όταν είναι έτοιμο. Ρίξτε χυμό λεμονιού, ανακατέψτε καλά. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι. Αφήστε το να βράσει για 30 λεπτά ώστε να μουλιάσουν καλά τα υλικά. Βασιλική απόλαυση, δεν υπάρχει αλλιώς. Απλά σκεφτείτε: 100% vegan, χωρίς γλουτένη, χωρίς ζάχαρη και εξαιρετικά χαμηλά λιπαρά! Именно его стоит приготовить в ближайшие выходные 🙂 Разогрейте духовку до 180С. Αλείφουμε μια φόρμα για πίτα με λάδι (σημαντική προϋπόθεση: χρησιμοποιήστε μια φόρμα με αποσπώμενο πάτο). Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τα ξηρά συστατικά. Προσθέστε το ξύσμα λεμονιού, ανακατέψτε. Προσθέτουμε τις σταφίδες και τα πεκάν, ανακατεύουμε, αφήνουμε στην άκρη. Σε ένα άλλο μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τα υγρά υλικά. Προσθέστε τα στεγνά, ανακατέψτε. Προσθέστε κομμάτια από 2 μήλα. Ρίξτε το κουρκούτι στην προετοιμασμένη φόρμα. Στρώνουμε από πάνω τις φέτες μήλου. Πασπαλίζουμε με τριμμένη καρύδα. Ψήνουμε 40-45 λεπτά στο φούρνο. Дайте пирогу остыть 10 минут поред подачей на стол. Έτσι, το φαγόπυρο είναι σίγουρα ένα προϊόν που δεν πρέπει να παραμεληθεί.
2022-11-11