Όταν γράφω αναρτήσεις ιστολογίου, συναντώ συχνά διάφορες περίεργες ή και εξωφρενικές δηλώσεις σχετικά με τη χορτοφαγία. Ένα από αυτά, πολύ επίμονο, είναι ότι ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) φέρεται να αναγνώρισε τη χορτοφαγία ως ψυχική διαταραχή ... Και όταν το έγραψα ακόμη και στα σχόλια, δεν μπορούσα να αντισταθώ και αποφάσισα να κάνω μια μικρή έρευνα: πού έγινε αυτό Οι «ειδήσεις» προέρχονται και πώς σχετίζονται με την πραγματικότητα. Αυτό λοιπόν που διαπίστωσα.
Οι ειδήσεις ακούγονται κάπως έτσι: «Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) διεύρυνε τη λίστα των ψυχικών ασθενειών που απαιτούν την άμεση παρέμβαση ενός ψυχιάτρου. Προστέθηκε σε αυτό η χορτοφαγία και η ωμή τροφή (sic! Παραθέτω, διατηρώντας την ορθογραφία. - Yu.K.), τα οποία σύμφωνα με την ταξινόμηση των ψυχικών διαταραχών περιλαμβάνονται στην ομάδα F63.8 (άλλες διαταραχές συνηθειών και παρορμήσεων) «.
Αυτή η δήλωση δεν έχει καμία σχέση με την πραγματικότητα, καθώς όλοι μπορούν εύκολα να επαληθεύσουν πηγαίνοντας στον ιστότοπο του ΠΟΥ. Ας δούμε την ταξινόμηση των ασθενειών που δημοσιεύτηκε από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, ονομάζεται International Statistical Classification of Diseases and Related Health Problems, 10th Revision (ICD-10)-WHO Version. Κοιτάζω την τρέχουσα έκδοση, ICD-10, Έκδοση 2016. Ούτε το F63.8 ούτε κανένας άλλος αριθμός είναι χορτοφάγος. Και ιδού τι είναι:
«F63.8. Άλλες διαταραχές συμπεριφοράς και παρορμητικής συμπεριφοράς. Αυτή η κατηγορία ισχύει για άλλους τύπους συνεχώς επαναλαμβανόμενης ακατάλληλης συμπεριφοράς που δεν είναι δευτερεύοντα από αναγνωρισμένα ψυχιατρικά σύνδρομα και στα οποία μπορεί κανείς να σκεφτεί μια επαναλαμβανόμενη αδυναμία να αντισταθεί στην παρόρμηση για ορισμένες συμπεριφορές. Υπάρχει μια προδρομική περίοδος έντασης με αίσθηση ανακούφισης όταν ληφθούν οι κατάλληλες ενέργειες. (Για να είμαι ειλικρινής, αυτή η περιγραφή μου θυμίζει πολλά… τα συμπτώματα του εθισμού στη ζάχαρη και της λαχτάρας για ζάχαρη =).
Δεν μπορώ να βρω καμία αναφορά για τη σχέση μεταξύ χορτοφαγίας και ψυχικών διαταραχών στον ιστότοπο του ΠΟΥ. Επιπλέον, υπήρξαν διαψεύσεις αυτής της είδησης από τους επίσημους εκπροσώπους της οργάνωσης. Για παράδειγμα, η Τατιάνα Κολπάκοβα, εκπρόσωπος του περιφερειακού ρωσικού γραφείου του ΠΟΥ, είπε στη Φωνή της Ρωσίας για αυτό το κουτσομπολιό: "Αυτό δεν είναι απολύτως αλήθεια".
Γιατί εκπρόσωπος της Ρωσίας και της Φωνής της Ρωσίας; Becauseσως επειδή στο Runet αυτή η είδηση διαδόθηκε ενεργά (ή ίσως εμφανίστηκε αρχικά, - δεν μπορώ να πω με σιγουριά) αυτή η είδηση.
Τέλος, ας στρέψουμε την προσοχή μας στις πηγές των ειδήσεων. Είναι λίγα και πολύ μακριά. Για παράδειγμα, το παραπάνω απόσπασμα προέρχεται από έναν ιστότοπο που ονομάζεται supersyroed.mybb.ru, ο οποίος, όπως και πολλοί άλλοι διανομείς, αναφέρθηκε σε ειδήσεις για πόρους όπως το neva24.ru και το fognews.ru. Ναι, μην μπείτε στον κόπο να ανοίξετε αυτούς τους συνδέσμους: δεν υπάρχουν πια. Σήμερα δεν είναι πλέον δυνατό να βρεθούν τέτοιες πληροφορίες για αυτούς τους πόρους. Και, το πιο σημαντικό, δεν μπορείτε να βρείτε αυτές τις συγκλονιστικές ειδήσεις σε ιστότοπους που είναι πιο αξιόπιστοι, για παράδειγμα, μεγάλα πρακτορεία ειδήσεων.
Η κορύφωση στη διάδοση υλικών σχετικά με τη συμπερίληψη της χορτοφαγίας στον κατάλογο των ψυχικών διαταραχών σημειώθηκε το 2012 (οι αναφερόμενες ειδήσεις χρονολογούνται στις 20 Μαρτίου 2012). Και τώρα έχουν περάσει αρκετά χρόνια - και κύματα από αυτό το παράλογο και ήδη διαψευμένο «γεγονός» εξακολουθούν να εμφανίζονται εδώ και εκεί. Λυπάμαι πολύ!
Συμβαίνει ότι ο λόγος εμφάνισης τέτοιων φημών είναι (όχι) η σκόπιμη διαστρέβλωση των αληθινών πληροφοριών. Ως εκ τούτου, ταυτόχρονα, αποφάσισα να μάθω, αλλά τι γνωρίζει πραγματικά η επιστήμη για τη δυνητική σχέση μεταξύ χορτοφαγίας και ψυχικής κατάστασης; Θα αναφερθώ στη δημοσίευση στο International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity με ημερομηνία 7 Ιουνίου 2012 (δηλαδή, μετά τις πρώτες «αναφορές» για το F63.8), οι συγγραφείς των οποίων συνόψισαν πολλά συμπεράσματα και πραγματοποίησαν την έρευνά τους στη Γερμανία Το Τίτλος: Χορτοφαγική διατροφή και ψυχικές διαταραχές: αποτελέσματα από μια αντιπροσωπευτική έρευνα της κοινότητας
Ακολουθεί το συμπέρασμα των συγγραφέων: «Στους δυτικούς πολιτισμούς, η χορτοφαγική διατροφή σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο ψυχικών ασθενειών. Ωστόσο, δεν υπάρχουν ενδείξεις αιτιώδους ρόλου για τη χορτοφαγία στην αιτιολογία της ψυχικής διαταραχής. "
Θα σας πω λίγα περισσότερα για όσα έμαθα από αυτήν τη μελέτη. Οι συγγραφείς του εντοπίζουν τρεις πιθανούς τύπους σχέσης μεταξύ χορτοφαγικής διατροφής και ψυχικής κατάστασης ενός ατόμου.
Ο πρώτος τύπος σύνδεσης είναι βιολογικός. Συνδέεται με την έλλειψη ορισμένων θρεπτικών συστατικών που μπορεί να προκληθούν από τη χορτοφαγία. «Σε βιολογικό επίπεδο, η διατροφική κατάσταση που προκύπτει από τη χορτοφαγική διατροφή μπορεί να επηρεάσει τη νευρωνική λειτουργία και τη συναπτική πλαστικότητα του εγκεφάλου, η οποία με τη σειρά της επηρεάζει διαδικασίες που είναι σημαντικές για την εμφάνιση και τη διατήρηση ψυχικών διαταραχών. Για παράδειγμα, υπάρχουν ισχυρές ενδείξεις ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μακράς αλυσίδας συνδέονται αιτιωδώς με τον κίνδυνο μείζονος καταθλιπτικής διαταραχής. Επιπλέον, αν και τα στοιχεία είναι λιγότερο ξεκάθαρα, τα επίπεδα της βιταμίνης Β12 σχετίζονται αιτιακά με μείζονες καταθλιπτικές διαταραχές. Μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι οι χορτοφάγοι δείχνουν χαμηλότερες συγκεντρώσεις ιστών λιπαρών οξέων μακράς αλυσίδας και βιταμίνης Β3, οι οποίες μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο μείζονος καταθλιπτικής διαταραχής. "Το συμπέρασμα των επιστημόνων: σε αυτή την περίπτωση, η μετάβαση στη χορτοφαγία μπορεί να προηγηθεί της εμφάνισης ψυχικών διαταραχών.
Τι να πω σε αυτό; Mightσως αξίζει να κάνετε τη διατροφή σας πιο ισορροπημένη.
Επιπλέον, ο δεύτερος τύπος σύνδεσης για τον οποίο μιλούν οι επιστήμονες βασίζεται σε σταθερά ψυχολογικά χαρακτηριστικά. Επηρεάζουν τόσο την επιλογή μιας χορτοφαγικής διατροφής όσο και την ανάπτυξη ψυχικών διαταραχών. Σε αυτή την περίπτωση, η χορτοφαγία δεν σχετίζεται με την ανάπτυξη ψυχικής διαταραχής.
Τέλος, ο τρίτος τύπος σύνδεσης: η ανάπτυξη ψυχικών διαταραχών που αυξάνουν την πιθανότητα επιλογής χορτοφαγικής διατροφής. Σε αυτή την περίπτωση, η εμφάνιση της ψυχικής διαταραχής θα προηγείται της μετάβασης στη χορτοφαγία. Αν και, διευκρινίζουν οι επιστήμονες, δεν υπάρχουν αρκετά δημοσιευμένα ευρήματα για αυτόν τον τύπο σύνδεσης. Από όσο καταλαβαίνω, το επίμαχο σημείο είναι ότι ίσως ένα άτομο με μια διαταραχή που τον κάνει να ανησυχεί υπερβολικά για τις συνήθειές του ή τα βάσανα των ζώων τείνει να επιλέγει περιοριστικές δίαιτες, συμπεριλαμβανομένης της χορτοφαγίας.
Ταυτόχρονα, η μελέτη σημειώνει την πιθανότητα όχι μόνο αρνητικής, αλλά και θετικής σύνδεσης μεταξύ χορτοφαγίας και ψυχικής υγείας: «Έτσι, ορισμένα ψυχολογικά και κοινωνικο-δημογραφικά χαρακτηριστικά των χορτοφάγων, όπως ένας αρνητικός τρόπος δεν πράξη. - Yu.K.) μπορεί να έχει επιβλαβείς επιπτώσεις στην ψυχική υγεία, ενώ άλλα χαρακτηριστικά όπως ο υγιής τρόπος ζωής και τα ηθικά κίνητρα μπορούν να έχουν θετικά αποτελέσματα. "