Υπάρχουν πολλοί λόγοι για να επισκεφθείτε τη δική σας κουζίνα, και το πιο σημαντικό, το σώμα σας θα σας ευχαριστήσει πολύ. Αν ψάχνετε για ένα πιο συναρπαστικό επιχείρημα, εδώ είναι έξι λόγοι για φαγητό στο σπίτι σήμερα - και όχι μόνο σήμερα:
1. Τρώτε έξω από το σπίτι, καταναλώνετε περισσότερες περιττές θερμίδες.
Είτε γευματίζετε σε εστιατόριο πλήρους εξυπηρέτησης είτε σε εστιατόριο γρήγορου φαγητού, το φαγητό σε χώρους εξυπηρέτησης φαγητού επηρεάζει την ημερήσια πρόσληψη θερμίδων σας. Οι άνθρωποι που τρώνε έξω παίρνουν περίπου 200 περισσότερες θερμίδες την ημέρα και καταναλώνουν σημαντικά περισσότερα κορεσμένα λιπαρά, ζάχαρη και αλάτι, σύμφωνα με μελέτη επιστημόνων της Αμερικανικής Εταιρείας Καρκίνου και του Πανεπιστημίου του Ιλινόις στο Σικάγο και δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Public Health Nutrition. …
2. Είναι απίθανο να επιλέξετε «υγιεινά» πιάτα στο μενού
Σύμφωνα με στοιχεία που ελήφθησαν το 2013 από την ερευνητική εταιρεία NPD Group, μόνο ένα στα τέσσερα άτομα επιλέγει «υγιεινά» πιάτα σε ένα εστιατόριο, καθώς οι περισσότεροι άνθρωποι θεωρούν ότι πηγαίνουν σε ένα εστιατόριο ως απόλαυση και αδυναμία.
3. Το μαγείρεμα στο σπίτι θα σας βοηθήσει να ζήσετε περισσότερο
Μια μελέτη του 2012 διαπίστωσε ότι το μαγείρεμα πέντε γευμάτων την εβδομάδα αύξησε τις πιθανότητές μας να ζούμε περισσότερο κατά 47% από εκείνους που δεν μαγειρεύουν στο σπίτι ή μαγειρεύουν λιγότερο συχνά. Επιπλέον, τα καθήκοντα κουζίνας μπορούν να συνδυαστούν με διαλογισμό, για τους οποίους οι περισσότεροι άνθρωποι δεν έχουν χρόνο. Για πληροφορίες σχετικά με το πώς να το κάνετε αυτό και πώς ο διαλογισμός και το μαγείρεμα μπορούν να είναι ευεργετικά, διαβάστε αυτήν την ανάρτηση.
4. Το φαγητό συνδέεται με την ανάπτυξη της παχυσαρκίας
Αν και είναι αδύνατο να αποδειχθεί μια αιτιώδης σχέση, έχουν βρεθεί πολλές σχέσεις μεταξύ αύξησης βάρους και φαγητού. Για παράδειγμα, μια μελέτη του Lancet το 2004 διαπίστωσε ότι οι νέοι που συχνά τρώνε σε εστιατόρια γρήγορου φαγητού είναι πιο πιθανό να αυξήσουν το βάρος τους και να αυξήσουν την αντίσταση στην ινσουλίνη στη μέση ηλικία.
5. Το σπιτικό φαγητό είναι πολύ πιο υγιεινό
Αυτή η δήλωση απαιτεί κάποια διευκρίνιση. Δεν θεωρώ, για παράδειγμα, μαγειρεμένα ζυμαρικά άγνωστης προέλευσης, ποτισμένα με μαγιονέζα, «σπιτικό φαγητό». Πρόκειται για τη χρήση ολόκληρων συστατικών (κρέας, ψάρι, λαχανικά, δημητριακά και ούτω καθεξής) για σπιτικά γεύματα. Σε αυτή την περίπτωση, η πιθανότητα να τρώτε πιο υγιεινά τρόφιμα από τα τακτικά της υπηρεσίας τροφίμων είναι σημαντικά μεγαλύτερη.
6. Διδάσκετε στα παιδιά σας να κάνουν υγιεινές επιλογές τροφίμων
Τα παιδιά σας μπορούν να συμμετέχουν στην προετοιμασία σπιτικών γευμάτων. Έρευνες δείχνουν ότι έτσι μπορείτε να καλλιεργήσετε τη δέσμευσή τους για έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Τα παιδιά που βοήθησαν τους γονείς τους στην κουζίνα ήταν πιο πιθανό να επιλέξουν φρούτα και λαχανικά, σύμφωνα με τα στοιχεία που δημοσιεύθηκαν το 2012 στο Public Health Nutrition.
Για να συνοψίσω όλες αυτές τις πληροφορίες, θέλω να σας συμβουλέψω: εάν έχετε λίγο χρόνο να βρείτε ένα ποικίλο, υγιεινό και νόστιμο μενού και να πάτε για είδη παντοπωλείου, τότε μια ειδική υπηρεσία θα σας βοηθήσει πολύ - η παράδοση των συστατικών για την προετοιμασία υγιεινών πιάτων σύμφωνα με προκαθορισμένες συνταγές. Όλες οι λεπτομέρειες στο σύνδεσμο.