Ζώα στη Ρωσία: ιστορία αγάπης ή/και κουζίνα;!

Περνώντας στα λαϊκά παραμύθια και τις πεποιθήσεις για τα ζώα, βυθίζεσαι στον κόσμο του ουράνιου τόξου και των παραμυθένιων εικόνων, βρίσκεις τόσο διαπεραστική αγάπη, σεβασμό και δέος. Αρκεί να εμβαθύνει κανείς στην ιστορία της καθημερινής ζωής, καθώς αμέσως οι πλοκές που τραγουδιούνται στη λογοτεχνία και την ποίηση εμφανίζονται με εντελώς διαφορετικό πρίσμα.

Όπως, για παράδειγμα, συνέβη με τους κύκνους. Το σύμβολο της γαμήλιας ένωσης, η γυναικεία και η κοριτσίστικη ομορφιά στην πράξη μετατράπηκε από θέμα λατρείας σε αντικείμενο φαγητού. Οι τηγανητοί κύκνοι ήταν παραδοσιακά το πρώτο πιάτο στα δείπνα του μεγάλου δούκα και των βασιλικών, καθώς και σε γάμους. Στη λαογραφία, συλλαμβάνεται ένα είδος «ιεραρχίας πτηνών», από το οποίο μπορεί κανείς να μάθει ότι οι χήνες είναι βογιάροι και οι κύκνοι είναι πρίγκιπες. Δηλαδή είναι αμαρτία να δέρνουν οι άνθρωποι κύκνους και πολύ περισσότερο οι άνθρωποι, αλλά υπάρχουν ξεχωριστοί άνθρωποι, όχι απλοί, μπορούν να κάνουν τα πάντα. Εδώ μπαίνει η διπλή λογική.

Σε σχέση με τις αρκούδες, η κατανόηση γίνεται ακόμα πιο πολυδιάστατη και μπερδεμένη. Από τη μια, η αρκούδα είναι ένα τοτέμ σλαβικό θηρίο, και από την άλλη, έτρωγαν κρέας αρκούδας, φορούσαν νύχια ως φυλαχτό και αντιμετώπιζαν ασθένειες με λαρδί. Πηγαίνετε γύρω από το σπίτι με δέρμα αρκούδας, χορέψτε - ήταν απολύτως δυνατό να αφαιρεθεί η ζημιά και να αυξηθεί η γονιμότητα των ζώων και του κήπου.

Πώς ήταν δυνατό αυτό, δεδομένου ότι η αρκούδα θεωρούνταν μαγεμένο άτομο;! Και υπήρχαν ακόμη και παραδόσεις όπως οι θρήνοι και το τραγούδι απολογητικών τραγουδιών αν σκοτωνόταν μια αρκούδα. Το έκαναν αυτό από φόβο μήπως τον συναντήσουν μετά θάνατον.

Και την ίδια στιγμή, η μεταχείριση των ζώων στη Ρωσία ήταν τρομερή. Τι άξιζε η περιγραφή των μεθόδων της σχολής αρκούδων, της λεγόμενης «Ακαδημίας Smorgon». Τα μικρά εκπαιδεύτηκαν, κρατώντας τα σε κλουβιά πάνω από καυτές σόμπες - τα πατώματα θερμάνθηκαν έτσι ώστε οι αρκούδες να πηδούν, να ποδοπατούν και οι εκπαιδευτές εκείνη την ώρα να χτυπούν τα ντέφια. Αυτός ήταν ο στόχος – να συνδυάσουν τον ήχο του ντέφι με τον φόβο να καούν τα πόδια, ώστε αργότερα να δείξουν πώς «περπατούν οι μεθυσμένοι» όταν χτυπούν το ντέφι. Μετά την εκπαίδευση, τα νύχια και τα δόντια των ζώων πριονίστηκαν, ένα δαχτυλίδι περνούσε μέσα από τη μύτη και τα χείλη, μπορούσαν ακόμη και να βγάλουν τα μάτια των πολύ «παράξενων» ζώων. Και τότε οι φτωχές αρκούδες σύρθηκαν σε πανηγύρια, περίπτερα, τραβώντας το δαχτυλίδι, που πλήγωσαν τις αρκούδες, και οι αρχηγοί χτυπούσαν το ντέφι, τους εκμεταλλεύονταν όσο καλύτερα μπορούσαν. 

Η αρκούδα είναι σύμβολο – έτσι το πλήθος, μεγάλοι και νέοι, μαζεύτηκε για να γελάσει με την αρκούδα που «χαζεύει», απεικονίζοντας έναν μεθυσμένο, ένα παιδί, γυναίκες με ζυγό. Το πώς συνδυάζονται η αγάπη για τον Michal Potapych, τα παραμύθια για τα μικρά της αρκούδας και η ζωή σε μια αλυσίδα δεν είναι πολύ σαφές. Περίπου το ίδιο με το τσίρκο και την αγάπη για τα ζώα, όπως τα παιδιά και τους ζωολογικούς κήπους. Ή πάλι, «γιατί οι βασιλιάδες μπορούν να τρώνε κύκνους, αλλά εμείς όχι;! Από την άλλη, λοιπόν, έχουμε μια αρκούδα σε μια αλυσίδα και θα την ξανακερδίσουμε; Ίσως έτσι σκέφτεται ο ρωσικός λαός;! 

Περίπου τέτοιες παροιμίες μπορούν να βρεθούν στο θέμα της "διατροφής".

Τι θα είναι το φαγητό, προφανώς, είναι επιθυμητό να ορίσετε αμέσως για τον εαυτό σας, κάπως σαν να μην είναι πολύ ζωντανό αρχικά. Όπως, για παράδειγμα, η σύγχρονη κατασκευή της ζωής των ορτυκιών ή των κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής. Ένα ειδικό κλουβί, όπου το πλέγμα-οροφή ακουμπάει στο κεφάλι, και κάτω από τα πόδια υπάρχει πάλι ένα πλέγμα. Και όπως σε ένα γεμάτο κελί φυλακής για θανατοποινίτες που δεν μπορείς να γυρίσεις, υπάρχει επίσης το τηγάνισμα των λυχνιών από ψηλά, ατελείωτο φως από το πρωί μέχρι το βράδυ. Μην κοιμάστε, τρώτε, τρώτε, αυξάνετε βάρος. Αυτή η στάση δεν αφορά τα έμβια όντα, αλλά τους μηχανισμούς, «αυγο-κρεατοπαραγωγούς»! Είναι δυνατόν να φερθείς έτσι σε ένα κινούμενο ον;! Ακόμη και τα ονόματα των κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής κωδικοποιούνται με αλφαριθμητικούς χαρακτήρες. Ένα ζωντανό ον έχει ψυχή, όνομα, αλλά οι αριθμοί δεν έχουν.

Ωστόσο, υπήρξε πολλή σκληρότητα τον ίδιο XIX αιώνα. Διαβάζοντας για τη λαϊκή ζωή, διαπιστώνουμε το εμπόριο της σύλληψης πουλιών με παγίδες, που θεωρούνταν σχεδόν επίσημα… παιδική ασχολία. Τα παιδιά όχι μόνο εμπορεύονταν αιχμαλωτισμένα αγαθά, αλλά μερικές φορές συμπεριφέρονταν πιο σκληρά. Οι ουρές καρακάξας πωλήθηκαν στις αγορές για 20 καπίκια και στη συνέχεια πήγαν στο φινίρισμα των καπέλων.

Αυτός που θα μπορούσε να ξεφύγει από τη γενική εικόνα της «θανάτωσης-κατανάλωσης» είναι οι βοηθοί ζώων. Άλογα, σκύλοι, γάτες. Εάν το ζώο δούλευε, έκανε κάποια εργασία που ήταν ωφέλιμη για τον ιδιοκτήτη, θα μπορούσε να αντιμετωπιστεί ως συνεργάτης. Και οι παροιμίες έχουν αλλάξει. «Μην κλωτσάς το σκυλί: οι σπασμοί θα τραβήξουν». «Για να σκοτώσεις μια γάτα – για επτά χρόνια δεν θα δεις τύχη σε τίποτα». Οι εξημερωμένοι «σύντροφοι» θα μπορούσαν ήδη να λάβουν ονόματα, μια ιδιαίτερη θέση στο σπίτι, κάποιο είδος σεβασμού.

Και ποια ήταν η στάση της εκκλησίας απέναντι στα ζώα;! Οι ναοί ήταν διακοσμημένοι με φιγούρες ζώων στους αιώνες XII-XIII. Για παράδειγμα, ο καθεδρικός ναός Dmitrovsky στο Βλαντιμίρ, η Εκκλησία της Μεσολάβησης στο Nerl. Αυτό δεν είναι το απόγειο της ευλάβειας και του σεβασμού για τα ζωντανά πλάσματα – να τοποθετείς εικόνες ζωντανών πλασμάτων σε ναούς;! Το ίδιο επιβεβαιώνει και ο κατάλογος των αγίων που υπάρχει ακόμα και σήμερα, με προσευχές στις οποίες θα μπορούσε κανείς να απευθυνθεί για να βοηθήσει τα ζώα.

Άλογα – Άγιοι Flor και Laurus. πρόβατα – Αγία Αναστασία; αγελάδες – St. Blaise; γουρούνια – Άγιος Βασίλειος ο Μέγας, κοτόπουλα – Άγιος Σέργιος· χήνες – Άγιος Νικήτα ο Μάρτυς. και μέλισσες – Αγία Ζωσιμα και Σαββατυ.

Υπήρχε ακόμη και μια τέτοια παροιμία: «Προστατέψτε την αγελάδα μου, Αγιεγκόρι, Μπλάσιο και Πρωτάσιε!»

Ήταν, λοιπόν, στην πνευματική ζωή του ρωσικού λαού ένα μέρος για το «πλάσμα»;!

Θέλω πραγματικά να επεκτείνω αυτό το νήμα της πνευματικότητας στη σύγχρονη Ρωσία: στο ζήτημα του εξανθρωπισμού της εκπαίδευσης και της ανάπτυξης της βιοηθικής.

Η χρήση πειραματόζωων στην εκπαίδευση είναι σαν να αναγκάζεις τα παιδιά να σκοτώνουν πουλιά ανταλλάσσοντάς τα στην αγορά. Αλλά η αυλή είναι ένας άλλος αιώνας. Δεν έχει αλλάξει τίποτα;

Για παράδειγμα, στη Λευκορωσία, πάνω από το 50% των πανεπιστημιακών τμημάτων των πανεπιστημίων έχουν αρνηθεί να χρησιμοποιήσουν πειράματα σε ζώα στην εκπαιδευτική διαδικασία. Χρησιμοποιώντας προγράμματα υπολογιστή στη ρωσική γλώσσα, εικονικά 3-d εργαστήρια, οι μαθητές μπορούν να παραμείνουν πιστοί και να μην εξαναγκαστούν σε παράλογες δολοφονίες από πιόνια στα χέρια του εκπαιδευτικού συστήματος.

Σίγουρα η Ρωσία δεν θα κάνει ένα βήμα μπροστά, δεν θα ξεπηδήσει από τις σκοτεινές σελίδες της ιστορίας, δεν θα πάρει τα πικρά της μαθήματα;!

Ήρθε η ώρα για τη Ρωσία να έχει μια νέα ιστορία – μια ιστορία αγάπης και συμπόνιας για τα ζώα, έτσι δεν είναι;!

Αφήστε μια απάντηση