Προσπαθείτε να συνθέσετε υγιεινά γεύματα με λίγες θερμίδες, για χάρη μιας καλλίγραμμης σιλουέτας μετά τη δουλειά τρέχετε στο γυμναστήριο ή επιλέγετε μια βόλτα με ποδήλατο στο πάρκο, ασκείτε μέχρι να πέσετε σύμφωνα με τις οδηγίες του αγαπημένου σας προπονητή που μιλάει εσύ από την οθόνη της τηλεόρασης…
Μπορείτε να διευκολύνετε τον εαυτό σας να χάσει βάρος χάρη σε ειδικά κόλπα που θα ξεγελάσουν τα μάτια σας και θα φάτε λιγότερο από το συνηθισμένο.
5 κόλπα που θα μας βοηθήσουν να πετύχουμε κορεσμό
Η σωματική δραστηριότητα από μόνη της δεν αρκεί αν επιβραβεύουμε κάθε προσπάθεια με υπερβολικά μεγάλες μερίδες στο πιάτο. Με αυτόν τον τρόπο, παρά τις προσπάθειές μας, το σώμα θα αποθηκεύσει τις περιττές θερμίδες με τη μορφή λιπώδους ιστού.
- Ένα μικρό πιάτο. Ακόμα και μικρές μερίδες αρκούν για να το γεμίσετε με φαγητό. Λέγεται ότι τρώμε φαγητό και με τα μάτια. Ένα μικρό πιάτο είναι τόσο χρήσιμο για εμάς που δεν χρειάζεστε πολλά για να κάνετε τις μερίδες να φαίνονται αρκετά μεγάλες, σαν να ήταν έτοιμοι να χυθούν από το πιάτο ανά πάσα στιγμή.
- Σκούρα σερβίτσια. Σε αντίθεση με τα παστέλ μοτίβα σε λευκή πορσελάνη, το μαύρο πιάτο δεν σας ενθαρρύνει να φάτε τόσο πολύ ένα γεύμα. Τρώγοντας από ένα πιάτο σε μαύρο, μπλε μελάνι ή σκούρο πράσινο δεν θα διεγείρουμε την όρεξη όσο αν επρόκειτο να φτάσουμε στο κλασικό λευκό.
- Μοιράζουμε σε μικρότερες μερίδες. Κόβοντας μια φέτα ψωμί στα τέσσερα πριν φάμε, θα έχουμε την εντύπωση ότι έχουμε φάει περισσότερο. Στο τεστ προσκλήθηκαν 300 εθελοντές, κάποιοι από αυτούς έφαγαν ένα κρουασάν και οι άλλοι μόνο ένα κομμάτι. Μετά τους οδήγησαν στο τραπέζι του μπουφέ. Αποδείχθηκε ότι οι συμμετέχοντες που έφαγαν μόνο το ένα τέταρτο δεν ήθελαν να φάνε περισσότερο από εκείνους που έφαγαν ολόκληρο κρουασάν. Αν και πρέπει ακόμα να περιμένουμε τα τελικά αποτελέσματα του πειράματος, αξίζει να ελέγξετε αυτήν τη θεωρία ανεξάρτητα στη δική σας κουζίνα.
- Πιο παχύ, δηλαδή πιο χορταστικό. Τα τρόφιμα με πυκνή σύσταση ταυτίζονται με μεγαλύτερες χορταστικές ιδιότητες. Είναι ενδιαφέρον ότι δεν αρκεί να επιλέξουμε σούπα κρέμας αντί για νερουλή, γιατί αυτό που επιλέγουμε δεν είναι χωρίς σημασία. Θα τρώμε περισσότερο θερμιδικά κέικ ρυζιού παρά γιαούρτι, γιατί τα πρώτα φαίνεται να είναι πιο ελαφριά από αυτό.
- Αλατοπιπερώστε τα πιάτα. Γεγονός είναι ότι τα αρωματικά πιάτα μας ενθαρρύνουν να φάμε. Ωστόσο, όσο πιο πλούσια είναι η γεύση του πιάτου, τόσο λιγότερο είμαστε εκτεθειμένοι στην υπερβολική κατανάλωση του πιάτου. Δοκιμές για να το αποδείξουν αυτό έγιναν αρχικά σε τρωκτικά, που αργότερα επιβεβαιώθηκαν από μελέτες που αφορούσαν ανθρώπους. Υπό την επίβλεψη επιστημόνων, οι τολμηροί έτρωγαν κρέμα μέσω ενός σωλήνα. Όταν κόπηκε η μυρωδιά, έφαγαν περισσότερο, ενώ όταν ένα σωληνάριο έφερε το άρωμα, μπορούσαν να καταναλώσουν λιγότερο.