Σε πολλές χώρες του κόσμου τη δεύτερη Παρασκευή του Οκτωβρίου γιορτάζουν Παγκόσμια ημέρα αυγών (Παγκόσμια Ημέρα Αυγών) - μια γιορτή για όλους τους λάτρεις των αυγών, των ομελετών, των κατσαρολών και των τηγανητών αυγών…
Δεν υπάρχει τίποτα εκπληκτικό σε αυτό. Εξάλλου, τα αυγά είναι το πιο ευέλικτο προϊόν διατροφής, είναι δημοφιλή στην κουζίνα όλων των χωρών και πολιτισμών, κυρίως λόγω του γεγονότος ότι η χρήση τους μπορεί να είναι πολύ διαφορετική.
Η ιστορία των διακοπών έχει ως εξής: το 1996, σε ένα συνέδριο στη Βιέννη, η Διεθνής Επιτροπή Αυγών ανακοίνωσε ότι η παγκόσμια γιορτή «αυγών» θα γιορτάζεται τη δεύτερη Παρασκευή του Οκτωβρίου. Η Επιτροπή είναι πεπεισμένη ότι υπάρχουν τουλάχιστον δώδεκα λόγοι για τον εορτασμό της Ημέρας των Αυγών και πολλές χώρες, ιδιαίτερα οι παραγωγοί αυγών, ανταποκρίθηκαν πρόθυμα στην ιδέα του εορτασμού των διακοπών των αυγών.
Παραδοσιακά, αυτήν την ημέρα, οι λάτρεις των διακοπών πραγματοποιούν διάφορες εκδηλώσεις - οικογενειακούς διαγωνισμούς με θέμα τα αυγά (το καλύτερο σχέδιο, την καλύτερη συνταγή κ.λπ.), διαλέξεις και σεμινάρια σχετικά με τα οφέλη και τη σωστή χρήση αυτού του προϊόντος, προσφορές και flash mob. Και ορισμένα καταστήματα εστίασης ετοιμάζουν ακόμη και ένα ειδικό μενού για αυτή τη μέρα, εκπλήσσοντας τους επισκέπτες με μια ποικιλία πιάτων με αυγά.
Πολλά άσχημα πράγματα έχουν ειπωθεί για τα αυγά τις τελευταίες δεκαετίες, αλλά πρόσφατες επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι δεν υπάρχει καμία απολύτως ανάγκη να αποφύγετε την κατανάλωση αυγών. Περιέχουν υψηλής αξίας, πολλά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για το σώμα, συμπεριλαμβανομένων των απαραίτητων βιταμινών και μετάλλων, καθώς και αντιοξειδωτικά που βοηθούν σε ορισμένες ασθένειες. Επίσης, σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, τα αυγά δεν αυξάνουν τα επίπεδα χοληστερόλης. Ως εκ τούτου, είναι πολύ πιθανό να τρώτε ένα αυγό την ημέρα.
Είναι ενδιαφέρον ότι, σύμφωνα με ορισμένες πηγές, η Ιαπωνία αναγνωρίζεται ως ο παγκόσμιος ηγέτης στην κατανάλωση αυγών. Κάθε κάτοικος της Χώρας του Ανατέλλοντος Sunλιου τρώει, κατά μέσο όρο, ένα αυγό την ημέρα - στην Ιαπωνία υπάρχει ακόμη και ένα διάσημο παιδικό τραγούδι «Ταμάγκο, ταμάγκο!»… Σε αυτόν τον διαγωνισμό, οι Ρώσοι εξακολουθούν να είναι αισθητά πίσω. Οι ειδικοί πιστεύουν ότι ο λόγος για όλα είναι η ποικιλία των ημικατεργασμένων και στιγμιαίων προϊόντων. Αφαιρέστε τα βιομηχανικά ημικατεργασμένα προϊόντα από τη διατροφή, συμπεριλάβετε ένα πιάτο με αυγά σε ένα από τα γεύματά σας και η ευημερία σας σίγουρα θα βελτιωθεί!
Παρεμπιπτόντως, οι Αμερικανοί αποτίουν φόρο τιμής σε αυτό το πολύτιμο προϊόν φιλοξενώντας κάθε χρόνο.
Προς τιμήν των διακοπών, το προσφέρουμε με υπολογισμένο περιεχόμενο θερμίδων. Επιλέξτε ποια είναι η κατάλληλη για εσάς!