Περιεχόμενα
Το γεγονός ότι τα τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας και τα γλυκά καταναλώνονται καλύτερα το πρωί είναι γνωστό. Για το δεύτερο μισό της ημέρας, οι διατροφολόγοι συνιστούν να διατηρείτε μικρά γεύματα όπως γιαούρτι, φρούτα και λαχανικά.
«Η θεωρία για τη ζύμωση λέει ότι τα φρέσκα λαχανικά το βράδυ δεν μπορούν να φάνε, γιατί θα περιπλανηθούν και θα επηρεάσουν την απώλεια βάρους, τη σωστή πέψη και τη σωστή απορρόφηση. Αλλά αν υποστούν θερμική επεξεργασία, δεν θα δώσουν τέτοια αντίδραση και η διαδικασία ζύμωσης μειώνεται στο ελάχιστο. "
Όμως, όταν χρησιμοποιείται το τελευταίο, υπάρχει μία προϋπόθεση. Λαχανικά και φρούτα στο δείπνο, καλύτερα δεν είναι ωμά αλλά θερμικά επεξεργασμένα
Εάν τρώτε ένα δείπνο από φρέσκα λαχανικά - για παράδειγμα, με τη μορφή σαλάτας, τότε είναι πιθανό ότι η πέψη σας θα διαταραχθεί λόγω της διαδικασίας ζύμωσης Launchpad στο σώμα. Φυσικά, μια τέτοια αποτυχία θα οδηγήσει σε ανεπιθύμητες συνέπειες εάν θέλετε να χάσετε βάρος.
Αυτό, ωστόσο, δεν σημαίνει ότι τα λαχανικά και τα φρούτα πρέπει να αφαιρεθούν εντελώς από τη βραδινή δίαιτα. Είναι απαραίτητα και χρήσιμα; Αυτό είναι απλά - θερμικά επεξεργασμένο. Επιπλέον, ορισμένα λαχανικά κατά τη θερμική επεξεργασία γίνονται πιο χρήσιμα.
Τι να μαγειρέψετε για δείπνο
Μια καλή επιλογή για ένα χορταστικό δείπνο - ζυμαρικά με λαχανικά, μελιτζάνα Meriva ή γεμιστή κολοκύθα, ψημένα λαχανικά με ψίχα από τυρί. Τα λαχανικά θα είναι μια καλή βάση για κεφτεδάκια, και από αυτά, μπορείτε ακόμη και να φτιάξετε ένα λαχανικό ποπ κορν.
Συνταγή στον ατμό λαχανικά με στήθος κοτόπουλου (μαγειρέψτε σε διπλό βραστήρα)
Συστατικά:
- Πατάτες - 8 ΤΕΜ.
- Καρότα - 2 υπολογιστές.
- Κρεμμύδια - 2 υπολογιστές.
- Κουνουπίδι - 2 πιρούνια
- Αλάτι - για γεύση
- Νερό - ανάλογα με τον όγκο των ατμού.
- Στήθος κοτόπουλου - 200 γρ
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
- Ρίξτε νερό στο ατμόπλοιο. Στον κάτω κόλπο, βάλτε χοντροκομμένες πατάτες και αλάτι…
- Στο δεύτερο διαμέρισμα (πάνω), βάλτε τα κομμάτια του κουνουπιδιού, τα καρότα σε φέτες και τα χοντρά ψιλοκομμένα κρεμμύδια.
- Στη συνέχεια, βάζουμε τα στήθη κοτόπουλου και αλατίζουμε.
- Όλη αυτή η ομορφιά πρέπει να βράσετε σε διπλό λέβητα για μια ώρα με πλήρη ισχύ.
Καλή σας όρεξη!