Λευκό μανιτάρι σημύδας (Boletus betulicola) φωτογραφία και περιγραφή

Λευκό μανιτάρι σημύδα (Boletus betulicola)

λευκό μανιτάρι σημύδα ανήκει στο γένος Borovik.

Αυτό το μανιτάρι είναι ένα ανεξάρτητο είδος ή μορφή λευκού μύκητα.

Σε ορισμένες περιοχές, απέκτησε ένα τοπικό όνομα κολοσσιαίος. Αυτό οφειλόταν στο γεγονός ότι η πρώτη εμφάνιση καρποφόρων σωμάτων συμπίπτει με το στάχυα της σίκαλης.

Καπέλο μανιταριού πορτσίνι σημύδας φτάνει σε διάμετρο από 5 έως 15 cm. Όταν το μανιτάρι είναι ακόμα νεαρό, το καπάκι του έχει σχήμα μαξιλαριού και στη συνέχεια παίρνει μια πιο επίπεδη εμφάνιση. Το δέρμα του καπακιού είναι λείο, μερικές φορές και ελαφρώς ζαρωμένο, ενώ είναι γυαλιστερό, έχει λευκό-ώχρα ή ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Υπάρχει και αυτό το μανιτάρι με σχεδόν λευκό καπέλο.

Ο πολτός του μύκητα σημύδας πορτσίνι άσπρο. Είναι πυκνό στη δομή, με ευχάριστη μυρωδιά μανιταριού. Μετά το κόψιμο, ο πολτός δεν αλλάζει χρώμα, δεν έχει γεύση.

Ο μίσχος του μανιταριού έχει ύψος από 5 έως 12 cm και το πλάτος του φτάνει από 2 έως 4 cm. Το σχήμα του στελέχους είναι βαρελόμορφο, συμπαγές, υπόλευκο-καφέ χρώμα. Το πόδι στο πάνω μέρος έχει λευκό πλέγμα.

Το σωληνοειδές στρώμα της νεαρής σημύδας πορτσίνι είναι λευκό και μετά γίνεται ανοιχτό κίτρινο. Στην εμφάνιση, είναι ελεύθερο ή μπορεί να αναπτυχθεί στενά με μια μικρή εγκοπή. Οι ίδιοι οι σωλήνες έχουν μήκος 1 έως 2,5 cm και οι πόροι είναι στρογγυλοί και μικροί.

Όσο για το κάλυμμα, δεν υπάρχουν υπολείμματα από αυτό.

Η σκόνη των σπορίων του μύκητα είναι καφέ χρώματος και τα σπόρια είναι λεία και ατρακτοειδή.

Παρόμοιο είδος με τη λευκή σημύδα είναι ο μύκητας της χοληδόχου κύστης, ο οποίος είναι μη βρώσιμος και έχει επίσης πικρή σάρκα. Στον χοληδόχο μύκητα, σε αντίθεση με τον μύκητα της λευκής σημύδας, το σωληνοειδές στρώμα γίνεται ροζ με την ηλικία, επιπλέον, η επιφάνεια του στελέχους έχει ένα τραχύ πλέγμα πιο σκούρου χρώματος σε σύγκριση με το κύριο χρώμα του στελέχους.

λευκό μανιτάρι σημύδα είναι βρώσιμο μανιτάρι. Οι θρεπτικές του ιδιότητες εκτιμώνται με τον ίδιο τρόπο όπως ο λευκός μύκητας.

Αυτός ο μύκητας σχηματίζει μυκόρριζα με σημύδα, έτσι πήρε το όνομά του.

Τις περισσότερες φορές μπορεί να βρεθεί κατά μήκος των δρόμων και στις άκρες. Πιο διαδεδομένο μανιτάρι πορτσίνι σημύδας που αποκτήθηκε στην περιοχή του Μούρμανσκ, βρίσκεται επίσης στη Δυτική και Ανατολική Σιβηρία, την Άπω Ανατολή, τη Δυτική Ευρώπη. Ο μύκητας αναπτύσσεται κατά τόπους αρκετά άφθονος και είναι κοινός, τόσο σε ομάδες όσο και μεμονωμένα.

Η εποχή της σημύδας πορτσίνι είναι από τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο.