Φυλλοβόλο δέντρο με ύψος έως και 10 μέτρα. Το σχήμα του καρπού της λευκής μουριάς φέρνει συσχετισμούς με τα φρούτα του βατόμουρου. Η μουριά προέρχεται από την Κίνα και εκεί εκτιμήθηκαν για πρώτη φορά οι ευεργετικές της ιδιότητες για την υγεία μας.
Η λευκή μουριά καλλιεργείται επίσης στην Πολωνία, κάτι που μεταφράζεται στην εύκολη διαθεσιμότητά της στα καταστήματα υγιεινής διατροφής. Μπορούμε να αγοράσουμε και αποξηραμένα φύλλα και αποξηραμένα φρούτα χωρίς σπόρους. Στα φαρμακεία έχουμε μια επιλογή από σκευάσματα για τακτική χρήση.
Τι περιέχει η λευκή μουριά;
Ο καρπός της λευκής μουριάς φημίζεται για τη χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και τη γλυκιά γεύση του. Είναι πλούσια σε μηλικό οξύ και κιτρικό οξύ καθώς και σε γλυκόζη, σακχαρόζη, φρουκτόζη και μαλτόζη. Τα φλαβονοειδή που περιέχει ο καρπός της λευκής μουριάς έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες. Από την άλλη πλευρά, οι πηκτίνες βελτιώνουν την εντερική περισταλτικότητα και οι τανίνες επηρεάζουν τον βλεννογόνο του πεπτικού σωλήνα.
Πλούσια σε βιταμίνες Β, τα φύλλα μουριάς ενδείκνυνται για την καταπολέμηση της απάθειας, τη βελτίωση των λειτουργιών του εγκεφάλου και της όρασης και τη βέλτιστη παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων.
Το εκχύλισμα ρίζας λευκής μουριάς μειώνει την πιθανότητα καρκίνου. Επιπλέον, αντιμετωπίζει το άσθμα, τον βήχα και τη βρογχίτιδα.
Ιδιότητες υπέρ της υγείας της λευκής μουριάς
Η λευκή μουριά έχει διάφορες χρήσεις στη φυτοθεραπεία.
- Συνιστάται για το κρυολόγημα, αντιμετωπίζει λοιμώξεις και καταπολεμά τον πυρετό. Επειδή έχει απολυμαντικές ιδιότητες, συνιστάται επίσης σε άτομα που παλεύουν με στηθάγχη.
- Η λευκή μουριά είναι μια εξαιρετική υποστήριξη για παθήσεις των νεφρών.
- Επιδρά ευεργετικά στο έργο της καρδιάς και προστατεύει από την αθηροσκλήρωση, γιατί έχει αντιοξειδωτική δράση, χάρη στην οποία αναστέλλεται η οξείδωση των λιποπρωτεϊνών LDL, δηλαδή των λιποπρωτεϊνών χαμηλής πυκνότητας. Αξίζει να το εκτιμήσουμε για το γεγονός ότι μειώνει τη χοληστερίνη και τα τριγλυκερίδια.
- Η λευκή μουριά μπορεί να χορηγηθεί με βρογχικό άσθμα.
- Τι συνδέει τα αλκαλοειδή που βρίσκονται στα φύλλα της μουριάς και τα συνθετικά παραγόμενα αντιδιαβητικά σκευάσματα; Και τα δύο συμβάλλουν στη μείωση της απορρόφησης της γλυκόζης, η οποία έχει ως αποτέλεσμα χαμηλότερα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Επιπλέον, τα αντιοξειδωτικά που υπάρχουν στη λευκή μουριά αποτρέπουν τις επιπλοκές που προκύπτουν από τον διαβήτη και σε αντίθεση με τα συνθετικά φάρμακα, δεν προκαλούν παρενέργειες, π.χ. υπνηλία, φούσκωμα ή διάρροια.
- Συνιστάται σε άτομα που πάσχουν από αναιμία γιατί είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β.
- Το εκχύλισμα από φύλλα λευκής μουριάς εξουδετερώνει τις νευροτοξικές ενώσεις των β-αμυλοειδών πρωτεϊνών, οι οποίες μπορεί να ευθύνονται για την ανάπτυξη της νόσου του Αλτσχάιμερ.
- Η λευκή μουριά μειώνει τον αποχρωματισμό του δέρματος. Αυτή η ιδιοκτησία χρησιμοποιείται με ανυπομονησία από Κινέζες που ζουν σε αγροτικές περιοχές, χρησιμοποιώντας μια σπιτική καλλυντική συνταγή από λουλούδια και λάδι μουριάς. Λόγω του γεγονότος ότι η λευκή μουριά μειώνει τη δραστηριότητα της τυροσινάσης, ενδείκνυται για την πρόληψη των μαύρων κηλίδων στο δέρμα.
- Διευκολύνει το αδυνάτισμα, γιατί σταθεροποιεί την οικονομία της ινσουλίνης, και έτσι, έχουμε λιγότερη επιθυμία για σνακ. Επιπλέον, το φύλλο λευκής μουριάς περιορίζει την απορρόφηση απλών σακχάρων και την πέψη των σύνθετων σακχάρων, γεγονός που μειώνει την ποσότητα των θερμίδων που απορροφώνται με ένα γεύμα. Συμβάλλοντας στη μείωση της παραγωγής λίπους, εμποδίζει τη συσσώρευση λιπώδους ιστού.
- Η μαρμελάδα μουριάς, αν καταναλώνεται τακτικά, προστατεύει από τη γήρανση και τις βλάβες στα κύτταρα του σώματός μας.