Περιεχόμενα
Το γάλα είναι πηγή πολλών θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένου του ασβεστίου, χωρίς τα οποία το σώμα μας δεν μπορεί να λειτουργήσει σωστά. Κατά τη διάρκεια της νηστείας τα γαλακτοκομικά προϊόντα απαγορεύονται. Πώς να το αντικαταστήσετε για να γεμίσετε την ισορροπία των θρεπτικών συστατικών στο σώμα;
Παπαρούνα
Η παπαρούνα είναι άνθρωπος ρεκόρ της περιεκτικότητας σε ασβέστιο. Σε 100 γραμμάρια αυτού του προϊόντος περιέχει 1500 mg ασβεστίου. Επίσης η παπαρούνα είναι ένας ισχυρός αντιβακτηριακός παράγοντας που εξαλείφει τα δυσάρεστα συμπτώματα και ασθένειες.
Χόρτα
Κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Σαρακοστής, υπάρχουν πολλά χόρτα στις τοπικές αγορές και είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να εμπλουτίσουμε το σώμα μας με τη διατροφή σας. Σημειώστε το σπανάκι, βασιλικό, μαϊντανό, άνηθο, λάχανο. Θα γεμίσουν το σώμα με ασβέστιο, φυτικές ίνες και θα καρφώσουν το έργο των οργάνων του πεπτικού συστήματος.
Αποξηραμένα φρούτα
Δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες ή σύκα περιέχουν πολύ ασβέστιο, κάλιο και βιταμίνες. Χρησιμοποιώντας αποξηραμένα φρούτα μπορείτε να κρατήσετε ένα εξαιρετικό κράτημα μέχρι το επόμενο πλήρες γεύμα για να σβήσετε την πείνα. Επίσης, τα αποξηραμένα φρούτα θα σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από τις συσσωρευμένες τοξίνες, να υποστηρίξετε μια υγιή καρδιά και να βελτιώσετε την αντοχή.
Ξηροί καρποί
Οι ξηροί καρποί, ειδικά τα καρύδια, το πεύκο, τα φουντούκια, τα κάσιους και τα αμύγδαλα είναι πηγές πρωτεϊνών, κατάλληλων λιπών, βιταμινών και μετάλλων. 100 γραμμάρια ξηρών καρπών είναι περίπου 340 mg ασβεστίου. Το πιο σημαντικό, μην το παρακάνετε με την ποσότητα, γιατί αυτό είναι ένα προϊόν με πολλές θερμίδες.
Φυτικό γάλα
Φυτικό γάλα από σπόρους, ξηρούς καρπούς, ακόμη και δημητριακά. Και περιέχει ακριβώς το σύνολο βιταμινών και μετάλλων, το οποίο βρίσκεται στην πρώτη ύλη. Είναι προσιτό και χρήσιμο από τις παραμέτρους των τροφίμων. Το φυτικό γάλα υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα, ρυθμίζει το έργο του γαστρεντερικού συστήματος, αυξάνει την αιμοσφαιρίνη.
Για περισσότερα σχετικά με τα υποκατάστατα γάλακτος δείτε το παρακάτω βίντεο:
