Ποιος είναι ο καλύτερος εξαγωγέας χυμού; Η σύγκρισή μας - Ευτυχία και υγεία

Κάθε πρωί ξεκινάω τη μέρα μου με έναν ωραίο φρέσκο ​​χυμό που φτιάχνεται με τον απαγωγέα μου, ειλικρινά δεν έχω βρει καλύτερο τρόπο να ξεκινήσω τη μέρα μου.

Οι συνταγές είναι σχεδόν απεριόριστες και τα οφέλη της ζωντανής τροφής ή της ωμής τροφής είναι εξαιρετικά για την υγεία.

Το πρόβλημα για μένα θυμάμαι ήταν διάλεξε τον εξολκέα μου. Μια γρήγορη περιήγηση σε ιστότοπους ηλεκτρονικών πωλήσεων θα είναι κάτι παραπάνω από χαμένη. Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί εξολκείς, οριζόντιοι, κάθετοι, χειροκίνητοι, ατμού, υπάρχουν επίσης φυγοκεντρητές και μπλέντερ. Πραγματικά είναι να μην καταλαβαίνεις τίποτα εκεί.

Ευτυχώς σε αυτό το άρθρο θα σας καθοδηγήσω πώς να βρείτε τον καλύτερο αποχυμωτή, ώστε να ταιριάζει ακριβώς στις ανάγκες και τον προϋπολογισμό σας.

Η μεγάλη σύγκριση των καλύτερων χυμών

Θυμάμαι ότι ξόδεψα ώρες αναζητώντας τις σωστές πληροφορίες για να αγοράσω τον εξολκέα μου. Δεδομένης της αρχικής επένδυσης, κανείς δεν θέλει να αγοράσει το λάθος μοντέλο.

Έτσι για να απλοποιήσουμε το έργο αποφασίσαμε να πραγματοποιήσουμε μια μεγάλη σύγκριση εξολκέων. Έτσι, με μια ματιά θα μπορείτε να προσδιορίσετε εύκολα αυτό που σας ταιριάζει και που αντιστοιχεί στον προϋπολογισμό σας και στην επόμενη χρήση σας.

Α ναι, οι τιμές ενημερώνονται καθημερινά και θα βρείτε έναν σύνδεσμο για κάθε συσκευή για να την ανακαλύψετε με περισσότερες λεπτομέρειες στο Amazon.

Και για να σας κάνω τα πράγματα ακόμα πιο εύκολα, χωρίσαμε τη σύγκριση μας σε 2 : εξολκείς και απορροφητήρες υψηλής ποιότητας με την καλύτερη σχέση ποιότητας-τιμής.

Οι καλύτεροι εξαγωγείς υψηλής ποιότητας

Οι καλύτεροι εξαγωγείς μεσαίας κατηγορίας

Για πολύ καιρό ήταν το ρολό των μαστιχόφωνων, με την προϋπόθεση να επιλέξετε το σωστό μοντέλο.

Ο οριζόντιος ηλεκτρικός αποχυμωτής θα επιτρέψει μια πιο αργή (60-80 στροφές / λεπτό) και κρύα εκχύλιση του χυμού, γεγονός που επιτρέπει στον χυμό να διατηρεί όλες τις θρεπτικές του ιδιότητες. Με μια αργή εκχύλιση, η οξείδωση θα μειωθεί και επομένως μπορείτε να διατηρήσετε τους χυμούς σας για περισσότερο.

Με αυτές τις συσκευές έχετε το μοτέρ στη μία πλευρά και την έξοδο του χυμού από την άλλη (δείτε φωτογραφία).

Τα φρούτα ή τα λαχανικά θα περάσουν από το λαιμό για να πιεστούν στο κόσκινο για να έχουμε ζουμί, που θα βγαίνει στην άλλη πλευρά της συσκευής. Όσο για τον πολτό, αυτός αποβάλλεται μέσω άλλου διαμερίσματος.

Στη συνέχεια, ο χυμός θα ρέει απευθείας αφού περάσει από το φίλτρο.

Ο οριζόντιος εξολκέας δεν απαιτεί πολύ λεπτό κόψιμο φρούτων ή λαχανικών, καθώς ο εκτοξευτής πολτού είναι αρκετά μεγάλος και έτσι εμποδίζει να βουλώσει εύκολα.

Αυτός ο τύπος συσκευής καθιστά δυνατή την παραγωγή περισσότερου χυμού από τα άλλα μοντέλα. Επιπλέον, είναι συχνά πολύ ευέλικτο και σας επιτρέπει να φτιάχνετε εύκολα φυτικούς χυμούς, ζυμαρικά, σορμπέ.

Κάντε κλικ εδώ για να ανακαλύψετε όλα τα πλεονεκτήματα ενός οριζόντιου εξολκέα

Αυτός ο τύπος εξολκέα είναι αρκετά πρόσφατος. Λειτουργεί με βάση την ίδια αρχή με το οριζόντιο μοντέλο.

Θα καταλάβετε γρήγορα το μεγάλο πλεονέκτημα αυτού του τύπου απορροφητήρα είναι η εξοικονόμηση χώρου που επιτρέπει. Είναι λοιπόν ιδανικό αν ζείτε σε ένα μικρό διαμέρισμα ή αν η κουζίνα σας δεν είναι πολύ μεγάλη.

Εάν επιλέξετε έναν κατακόρυφο εξαγωγέα, φροντίστε να ελέγξετε τις δυνατότητες που προσφέρονται, μπορεί να είναι λιγότερο ευέλικτοι και να μην σας επιτρέπουν να φτιάχνετε, για παράδειγμα, χυμούς βοτάνων.

Από την άλλη πλευρά, μπορούν να είναι εξαιρετικά για την παρασκευή φυτικών γάλακτων.

Κάντε κλικ εδώ για να ανακαλύψετε όλα τα πλεονεκτήματα ενός κάθετου εξολκέα

Είναι αρκετά απλό, λειτουργεί χωρίς ρεύμα. Ένας στρόφαλος αντικαθιστά τον κινητήρα και σας επιτρέπει να ρυθμίσετε την ταχύτητα πίεσης και επομένως να πηγαίνετε πολύ αργά. Γιατί όσο πιο αργά τόσο καλύτερα!

Καταλαμβάνει επίσης πολύ λιγότερο χώρο από τον μεγάλο του αδερφό, τον ηλεκτρικό οριζόντιο εξολκέα. Από την άλλη πλευρά, πρέπει να στερεωθεί καλά σε ένα τραπέζι ή στην άκρη του πάγκου εργασίας, ώστε να μην κινείται.

Επιπλέον, είναι πιο βολικό στη μεταφορά και απόλυτα φιλικό προς το περιβάλλον.

Από την άλλη πλευρά, θα χρειαστεί να κάνετε λίγη προσπάθεια για να φτιάξετε τον χυμό σας. Εάν είστε μεγάλη οικογένεια ή έχετε ένα πολυάσχολο πρόγραμμα, αυτό μπορεί να μην είναι το ιδανικό. Αλλά επειδή είναι πολύ λιγότερο περίπλοκο και χωρίς κινητήρα, είναι επίσης λιγότερο ακριβό. Δείτε ποιες είναι οι ανάγκες σας.

Κάντε κλικ εδώ για να ανακαλύψετε όλα τα πλεονεκτήματα ενός χειροκίνητου εξολκέα

Εδώ είναι ένας πολύ διαφορετικός τύπος εξολκέα και ο οποίος δεν λειτουργεί καθόλου με την ίδια αρχή με τους 3 άλλους.

Αποτελείται, ανεξάρτητα από το εμπορικό σήμα, από 4 διαμερίσματα:

• Ένα δοχείο για να βάζετε το νερό
• Ένα δοχείο για τη συλλογή του χυμού
• Ένα δοχείο για να βάζετε φρούτα και λαχανικά
• Ένα καπάκι

Όποια και αν είναι η μάρκα, η αρχή είναι η ίδια. το θερμαινόμενο νερό μετατρέπεται σε ατμό και διοχετεύεται μέσω ενός διαχυτήρα ατμού μέχρι τη στάθμη των φρούτων, ο ατμός θα τα σκάσει και ο χυμός θα ρέει στη δεξαμενή του χυμού, ο σωλήνας με βρύση επιτρέπει την ανάκτηση του χυμού μετά την εκχύλιση.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή σπιτικών χυμών φρούτων, σιροπιών, ζελέ.

Ο μούστος που λαμβάνεται μετά την εκχύλιση του χυμού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή μαρμελάδων, κομπόστες, ζελέ φρούτων ή ακόμα και σορμπέ ή παγωτό

Σημειώστε ότι αυτός ο τύπος εξολκέα δεν λειτουργεί καλά με τα εσπεριδοειδή.

Ένα πρόβλημα είναι η χρήση υψηλής θερμότητας με ατμό που δυστυχώς θα καταστρέψει βιταμίνες και μέταλλα.

Κάντε κλικ εδώ για να ανακαλύψετε όλα τα πλεονεκτήματα ενός εξαγωγέα ατμού

Ας συνεχίσουμε την ανάλυσή μας για τις διάφορες μηχανές χυμών για να δούμε λίγο πιο καθαρά. Ο αποχυμωτής είναι το τέλειο μηχάνημα για τη διατήρηση όλων των θρεπτικών συστατικών, αλλά ρωτάτε γιατί; και κυρίως γιατί να μην αγοράσω έναν αποχυμωτή που είναι πολύ φθηνότερος; Καλή ερώτηση.

Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε μια συλλογή από κριτικές σχετικά με τους εξαγωγείς.

Στην πραγματικότητα, η μεγάλη διαφορά μεταξύ αυτών των δύο συσκευών είναι ο τρόπος λειτουργίας. Ο αποχυμωτής θα συνθλίψει τα λαχανικά ή τα φρούτα και θα τα μετατρέψει σε σούπα. Ενώ ο εξαγωγέας (μάσημα ή λειοτρίβηση) θα πιέσει πάνω σε έναν τοίχο με ένα σύστημα ατελείωτων βιδών το φαγητό για να βγάλει το χυμό. Ως αποτέλεσμα, διατηρείτε τη μέγιστη θρεπτική αξία με τον εξαγωγέα.

1

2

3

4

Όπως θα έχετε καταλάβει, ο τέλειος, συμπαγής, εύκολα αφαιρούμενος και φθηνός εξολκέας δεν υπάρχει. Θα πρέπει να συμβιβαστείτε σε ορισμένα χαρακτηριστικά ή να πληρώσετε περισσότερα.

Τα μοντέλα εισαγωγικού επιπέδου περίπου 100 – 150 ευρώ σας επιτρέπουν να ξεκινήσετε την περιπέτεια και συχνά είναι σωστά. Η εκχύλιση είναι αργή και θα σας δώσει όλα τα θρεπτικά συστατικά στους χυμούς σας. Ωστόσο, η περιορισμένη εγγύηση και η ποιότητα ορισμένων ανταλλακτικών δεν είναι πάντα τέλεια.

Οι πιο σοβαρές συσκευές είναι μεταξύ 250-300 ευρώ. Μια αρκετά σημαντική επένδυση, αλλά με καλή συντήρηση, είναι μια συσκευή που μπορείτε να κρατήσετε για χρόνια. Εάν θέλετε να κάνετε τακτικές θεραπείες ή να χρησιμοποιείτε τον εξολκέα σας κάθε μέρα, αυτό είναι το είδος του μοντέλου που προτείνουμε.

Καθαρίστε καλά τη μηχανή σας

Και ναι, θα πρέπει να καθαρίζετε το μηχάνημά σας μετά από κάθε χρήση. Το ιδανικό είναι να πίνετε τον χυμό αμέσως μετά την εκχύλιση. Εάν κάνετε χυμό κάθε μέρα, αυτό σημαίνει έναν καθαρισμό την ημέρα. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε έναν αποχυμωτή που θα επιτρέπει γρήγορο καθάρισμα.

Δείτε πώς να το κάνετε

• Αφαιρέστε τη βίδα εξαγωγής
• Περάστε το καλά κάτω από το νερό και βουρτσίστε το
• Αφαιρέστε τα άλλα αφαιρούμενα μέρη.
• Ξεπλύνετε και στεγνώστε
• Συγκεντρωθείτε ξανά για αύριο 🙂

Μην πανικοβάλλεστε, στα πιο πρόσφατα μοντέλα δεν θα πρέπει να διαρκέσει περισσότερο από λίγα λεπτά.

Αλλά αν θέλετε ο απορροφητήρας σας να ζήσει πολύ, θυμηθείτε να τον καθαρίζετε κάθε φορά.

Πώς να αποθηκεύσετε σωστά το χυμό σας

Όπως ίσως γνωρίζετε, η καλύτερη στιγμή για να πιείτε τους δικούς σας χυμούς είναι αμέσως αφού τους στύψετε ή τους βγάλετε με το μηχάνημά σας. Συμβαίνει όμως μερικές φορές να το παρακάνουμε ή να μην προλαβαίνουμε κάθε πρωί να ετοιμάσουμε τον χυμό μας.

Για να διαβάσετε: Ο πλήρης οδηγός για να μάθετε πώς να αποθηκεύετε σωστά τους χυμούς σας

Πόσο καιρό να διατηρήσετε τον χυμό σας;

θα πρέπει να μπορείτε να διατηρήσετε το χυμό σας για τουλάχιστον 2 ημέρες (48 ώρες) ή ακόμα και 72 ώρες. Ο λόγος για τον οποίο είναι απαραίτητο να προστατεύσετε τον χυμό σας αμέσως μόλις ετοιμαστεί είναι ότι είναι ιδιαίτερα ευάλωτος στη φυσική διαδικασία της οξείδωσης.

Ακολουθούν 5 συμβουλές για καλύτερη διατήρηση:

• Χρησιμοποιήστε γυάλινα βάζα
• Γεμίστε τα δοχεία σας μέχρι το χείλος
• Αποθηκεύστε τους χυμούς σας αμέσως
• Χρησιμοποιήστε αεροστεγή δοχεία
• Γράψτε την ημερομηνία και το είδος του χυμού στο βάζο

Μπόνους: Πώς να φτιάξετε καλά τους χυμούς/γάλατα λαχανικών

Για τα φυτικά γάλατα, θα πρέπει κατά προτίμηση να επιλέξετε έναν απορροφητήρα με καπάκι χυμού.

Τότε η παραγωγή του γάλακτος είναι πολύ απλή. Απλά πρέπει να οργανωθείτε την προηγούμενη μέρα, δείτε πώς:

• Μουλιάστε τους ξηρούς καρπούς του όλη τη νύχτα με 3 φλιτζάνια νερό.
• Ρίξτε στο νερό και ξεπλύνετε καλά τους ξηρούς καρπούς σας
• Βάλτε ξανά τον ίδιο όγκο νερού στον απορροφητήρα σας
• Προσθέστε το μείγμα σας στον απορροφητήρα σας και ενεργοποιήστε το
• Εδώ επαναλάβετε τη λειτουργία για να έχετε την επιθυμητή ποσότητα γάλακτος.