Περιεχόμενα
Παρά τη συγκεκριμένη γεύση και μυρωδιά, το αποξηραμένο δαμάσκηνο είναι πολύ σημαντικό στη διατροφή οποιουδήποτε ατόμου. Τα δαμάσκηνα συγκεντρώνουν πολλά θρεπτικά συστατικά και φυτικές ίνες που είναι ευεργετικές για το πεπτικό σύστημα και την ικανότητα των εσωτερικών οργάνων να απορροφούν τις βιταμίνες. Τα δαμάσκηνα διεγείρουν την περισταλτικότητα, η οποία βοηθά στην άμεση εξάλειψη των τοξινών.
Τα δαμάσκηνα περιέχουν πολλά οργανικά οξέα, πηκτίνη, ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο, σίδηρο, μεταξύ των χρήσιμων ουσιών στη σύνθεση των δαμάσκηνων, πολλά σάκχαρα - φρουκτόζη, γλυκόζη, σακχαρόζη και βιταμίνες Α, Β, Γ και ΡΡ.
Τι άλλα θετικά αποτελέσματα έχουν δαμάσκηνα
- С κατάσταση των δοντιών σας - τα δαμάσκηνα, παρά το εκφοβιστικό χρώμα, καθαρίζουν τα δόντια και μπορούν να αποτρέψουν την καταστροφή τους, προστατεύουν από την τερηδόνα.
- Ο αριθμός των βακτηρίων στο σώμα - με δαμάσκηνα, μειώνεται δραστικά, καθώς αυτός ο ξηρός καρπός έχει αντιβακτηριακή δράση.
- Δύναμη και αντοχή - τα δαμάσκηνα μπορούν να δώσουν πολλή ενέργεια και να φέρουν το σώμα σε τόνο. Τα δαμάσκηνα συνιστώνται συχνά στη διατροφή ατόμων με έλλειψη βιταμινών και αναιμίας.
- Στην κατάσταση του πεπτικού σας συστήματος - το δαμάσκηνο ρυθμίζει την ισορροπία οξέος και προάγει τον έγκαιρο καθαρισμό του εντέρου.
- Κατά τη γήρανση - τα δαμάσκηνα επιβραδύνουν τη γήρανση όλων. Τα νεότερα κύτταρα του σώματος, το δέρμα και τα εσωτερικά όργανα λειτουργούν με τις ίδιες δυνάμεις.
Ποιος δεν πρέπει να τρώει δαμάσκηνα
Παρά τα προφανή οφέλη του δαμάσκηνου, δεν πρέπει να χορηγείται σε παιδιά και άτομα με ευαίσθητο γαστρεντερικό σύστημα, καθώς τα μούρα δαμάσκηνων έχουν ισχυρή καθαρτική δράση.
Τα δαμάσκηνα δεν μπορούν να φάνε (οποιουδήποτε είδους) ανθρώπους που έχουν προβλήματα υγείας όπως:
- διάρροια με δυσπεψία
- διαγνωσμένο με σακχαρώδη διαβήτη.
- δυσανεξία στα συστατικά των ξηρών καρπών ·
- πέτρες στα νεφρά.
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, δεν είναι απαραίτητο να καταναλώνετε δαμάσκηνο στην παχυσαρκία - έως και 50 g την ημέρα. Η ίδια ποσότητα συνιστάται για θηλάζουσες γυναίκες, ώστε να μην προκαλούν πεπτικά προβλήματα στα βρέφη.
Πόσα δαμάσκηνα μπορείτε να φάτε την ημέρα;
Ένα ενήλικο υγιές άτομο είναι χρήσιμο να τρώει κατά τη διάρκεια της ημέρας έως και 6 τεμάχια. Εάν αυτός ο κανόνας υπερβεί, μπορείτε να πάρετε δυσπεψία από πολλές φυτικές ίνες στη σύνθεση.
Τα παιδιά επιτρέπεται να αρχίσουν να τρώνε δαμάσκηνα σε ηλικία 3 ετών, ξεκινώντας με μικρές δόσεις, παρακολουθώντας προσεκτικά την αντίδραση του μικρού οργανισμού.
Τα δαμάσκηνα είναι υγιεινά και νόστιμα στην καθαρή τους μορφή και πιάτα. Έτσι, από δαμάσκηνα για να μαγειρέψετε το κρέας στα ελληνικά με δαμάσκηνα, μπορς με μανιτάρια και δαμάσκηνα, κοκτέιλ για απώλεια βάρους και πολλά νόστιμα πιάτα.