Περιεχόμενα
Τα πιάτα του εστιατορίου κοστίζουν πολύ και όλοι περιμένουν μια έκρηξη γεύσης από ένα ταξίδι σε μια τέτοια εγκατάσταση και σίγουρα όχι απογοήτευση. Αλλά ακόμη και σε ένα καλύτερο εστιατόριο, οι προσδοκίες του πελάτη μπορεί να μην ικανοποιηθούν. Τι είναι καλύτερο να μην παραγγείλετε από το μενού για να μην μπλέξετε;
Μη εννοιολογικά γεύματα
Για ιταλικά ζυμαρικά είναι καλύτερα να πάτε σε ένα ιταλικό εστιατόριο, για σούσι - σε ένα ιαπωνικό. Δεν πρέπει να περιμένετε ότι αυτά τα πιάτα θα είναι στο επίπεδο σε ένα μη βασικό εστιατόριο. Τα εξειδικευμένα ιδρύματα είναι υπερήφανα για τις ειδικότητές τους και τους δίνουν ιδιαίτερη προσοχή. Και τα πιάτα έξω από το concept θα είναι μέσης ποιότητας.
Καλοψημενη μπριζόλα
Στο σπίτι, πιθανότατα τηγανίζετε το κρέας μέχρι να ψηθεί πλήρως εάν δεν είστε σίγουροι για τη φρεσκάδα ή την ποιότητά του. Πλήρως τηγανητό κρέας σε ένα εστιατόριο κρύβει μπαγιάτικα ή κατεψυγμένα κομμάτια από κάτω, γιατί δεν θα παρατηρήσετε τη διαφορά μετά το μαγείρεμα. Γι 'αυτό αξίζει να απολαύσετε τη γεύση όλων των φρέσκων χυμών κρέατος σε ένα εστιατόριο και να είστε σίγουροι ότι υπάρχει ένα φρέσκο κομμάτι μπροστά σας.
Το κόψιμο
Για να εξοικονομήσουν χρήματα, τα εστιατόρια αφήνουν τους καλεσμένους τους να τρώνε μισοφαγωμένα τρόφιμα για κάθε είδους κοψίματα και σνακ. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, η ομάδα κινδύνου περιλαμβάνει περικοπές τυριού, κρέατος και λαχανικών, καθώς και καλάθια ψωμιού, βότανα και ελιές.
Σούπα με κρέμα γάλακτος
Τα εστιατόρια μεσαίας τιμής προσφέρουν πολτοποιημένες σούπες από συμπυκνώματα σε σκόνη στο μενού. Είναι απίθανο να θέλετε να πληρώσετε πολλά χρήματα για αυτό. Ένας σίγουρος τρόπος για να απολαύσετε φυσικά συστατικά είναι να παραγγείλετε μια κλασική σούπα που να δείχνει όλα τα υλικά.
Εξωτικά πιάτα
Τα εξωτικά πιάτα είναι καλά σε εξειδικευμένα εστιατόρια σε χώρες όπου βρίσκονται σπάνια "συστατικά". Διαφορετικά, πλοκάμια χταποδιού ή μπριζόλα καρχαρία θα αγοραστούν στο πλησιέστερο σούπερ μάρκετ, θα ξεπαγώσουν, θα μαγειρευτούν και θα σας πουληθούν σε ένα εστιατόριο σε υπερτιμημένη τιμή. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα δημοφιλή στρείδια: δεν είναι γνωστό πώς αποθηκεύτηκαν και μεταφέρθηκαν αυτά τα μαλάκια και η δηλητηρίαση μαζί τους είναι ευκολότερη από ποτέ.
Ζυμαρικά Carbonara
Αυτό είναι ένα κλασικό της ιταλικής κουζίνας, αλλά στα εστιατόριά μας αυτή η επιτυχία προετοιμάζεται σύμφωνα με τις δικές τους συνταγές, οι οποίες δεν έχουν καμία σχέση με την αρχική συνταγή. Η πάστα Carbonara πρέπει να περιέχει μοσχαρίσια μάγουλα, τυρί Pecorino Romano και αυγά. Όχι κρέμα, κρασί ή μπέικον.
Πιάτα με λάδι τρούφας
Το λάδι τρούφας είναι ένα απίστευτα ακριβό προϊόν. Παρά το όνομα, αυτό το λάδι δεν έχει καμία σχέση με τις τρούφες. Είναι φτιαγμένο με βάση το ελαιόλαδο με την προσθήκη συνθετικών συστατικών που δίνουν στο προϊόν γεύση και άρωμα τρούφας.
Πίτσα με γκουρμέ ή κιμά
Στην πίτσα με κιμά, είναι αδύνατο να προσδιοριστεί η ποιότητα του κρέατος που συμπεριλήφθηκε στη σύνθεσή του. Και υπάρχει πιθανότητα να μην σας σερβίρουν φρέσκο φαγητό. Η πίτσα με λιχουδιές όπως ζαμπόν Πάρμας, μαρμελάδα ή θαλασσινά δεν είναι μόνο ακριβή, αλλά θα περιέχει πολύ λίγες γαρνιτούρες.